O Notos Hotel é um local descontraído e familiar que atrai os viajantes que não se importam de não ser no coração da vida noturna de Malia. A estética é simples e limpo - o estuque exterior é tan, com arquitetura boxy padrão - e os dois blocos de edifícios estão situados em redor do grande e ensolarado deck da piscina de pedra, coberta com espreguiçadeiras e guarda-chuvas azuis. O café e bar ao lado da piscina é semelhante descontraído e alegre, com três paredes abertas para os elementos e móveis de madeira louro por toda parte. Na alta temporada, o deck da piscina está alinhada com partiers descansar longe depois de uma noite em Malia; no período de entressafra, a piscina é animada com as famílias e casais mais velhos. As vistas panorâmicas sobre o mar a partir da piscina são especialmente impressionantes.

O Notos Hotel está localizado em uma encosta íngreme acima Malia, com vistas a água da área da piscina e muitos quartos. Centro de Malia - com seus cafés e famosa vida noturna - é uma caminhada de 20 minutos downhill (cuidado com o retorno para cima). Praias e cafés locais são um pouco mais perto, a 10 minutos de caminhada até a água. O aeroporto internacional de Heraklion fica a 20 minutos de carro do hotel; transporte gratuito do aeroporto são oferecidos para os clientes que ficam uma semana ou mais. Outras atrações nas proximidades incluem o console de Spinalonga e as ruínas de Cnossos minóica. O hotel oferece estacionamento gratuito.

Os quartos do Notos Hotel são todos concebidos como apartamentos básicos, com pequenas kitchenettes e varandas ou terraços privados. Todos são limpos e minimalista no estilo (se um pouco estranho no layout), com pisos frios de azulejo e mobiliário de madeira clara e pouco mais, mas muitos (especialmente aqueles no bloco mais velho) poderia usar alguma renovação. Alguns quartos têm vistas para a piscina, para o mar ou para o campo, enquanto outros têm vista para latas de lixo ou no estacionamento. Quitinetes são básicos, mas estão equipados com as necessidades. Os banheiros são igualmente básicos e limpos, com telhas de creme de pedra e combinação de chuveiro / banheira; alguns têm banheira de hidromassagem. Todos os quartos têm televisões de ecrã plano pequenas e acesso Wi-Fi gratuito. Todos são espaçosos, concebidos para grupos e famílias, e um punhado de bungalows podem acomodar famílias notadamente maiores. Os quartos no bloco mais antigo em frente ao edifício principal, longe do bar da piscina e piscina, são menos ruidosos na alta temporada, mas alguns quartos neste bloco são mais escuras, menor, e na necessidade de atualizações.

O Notos Hotel centra-se na sua grande deck da piscina, forrada com espreguiçadeiras e guarda-sóis. Há um bar na piscina adjacente e restaurante que serve bebidas, refeições básicas e lanches; há um buffet de pequeno-almoço por uma taxa. Uma pequena área com mesas de pingue-pongue e sinuca sentar-se perto do bar da piscina, e um campo de ténis ao lado do bloco mais velho está disponível também. Há também uma piscina e um parque infantil com uma seleção limitada de jogos ao ar livre. O hotel oferece acesso Wi-Fi e estacionamento, e os carros podem ser alugados através da portaria.