Bei Perivolas werden die Einrichtung und die Atmosphäre unterschätzt, mit der Unterkunft Geschichte zu halten. Sobald die Häuser der lokalen Fischer und Bauern, mehr als 50 Jahren verwandelt die Psychas Familie diese Höhlenwohnungen in 20 separaten Suiten oder "Häuser", die das Hotel heute bilden. Gäste betreten durch ein Tor, das sie nach unten führt ein Weg mit niedrigen Steinmauern zum hoteleigenen cliff Barsch ausgekleidet. Die Gebäude sind im traditionellen Stil der Kykladen, mit weißem Stein und weich abgerundeten Kanten gestaltet. Die Steilheit der Klippen bietet eine Art von Drama zu den Außenseiten, eine perfekte Kulisse für den Blick auf die berühmte Caldera von der Terrasse auf den Infinity-Pool zu schaffen. Stark weiße Wände und Sofas sind mit leuchtend rosa und lila Kissen und Teppiche unterbrochen dem Ort nur genug Stil geben ihren Luxus-Rating zu verdienen. Kinder unter 16 Jahren sind nicht erlaubt, und es ist ziemlich klar, dass Perivolas allgemein in Richtung Paare mit einem Geschmack für rustikalen Charme ausgerichtet ist und auf der Suche nach einer Postkarte-perfekten Urlaub.

Perivolas setzt sich in den Klippen auf der Caldera von Santorin, in der Nähe von Oia, der größten Stadt auf dem nördlichen Teil der Insel. Zwar gibt es andere Hotels in der Nähe sind, ist das Zentrum von Oia über einen 15-minütigen Spaziergang entfernt. Während einige Gäste die relative Gelassenheit des Seins ein wenig von der Stadt entfernt genießen können, können andere finden diese weniger bequem. Oia selbst ist bekannt für schläfriger als sein südliches Gegenstück zu sein, Fira, der Hauptstadt von Santorin, die etwa 20 Minuten mit dem Auto. Es ist auch möglich, den Abstand in einer landschaftlich reizvollen zwei-und-ein-halb Stunden zu wandern oder einen Bus nehmen, die nahe dem Hotel hält. Shuttles zum Flughafen kann mit dem Hotel und die Fahrt dauert etwa 35 Minuten angeordnet werden.

Bei Perivolas alle Zimmer sind gemütlich und spärlich Höhlensuiten eingerichtet, und jeder ist einzigartig in Bezug auf das Layout. Die Suiten sind im Folgenden als "Häuser", die von Jahrhunderte alten Höhlenwohnungen umgewandelt worden, und es ist ein deutliches Gefühl der Privatsphäre in jedem. Die Suiten sind im gleichen Stil wie der Rest des Hotels dekoriert mit weißen Wänden und Knacken von Fuchsia und Lavendel und Betten sind in Ecken versteckt. Interiors fehlen Fenster, angesichts der Höhle Topographie, so dass einige Gäste könnte sie klaustrophobisch finden. Jedes "Haus" hat auch eine private Terrasse mit Liegestühlen und Sonnenschirmen in der Aussicht auf die Caldera nehmen und einige verfügen über private Pools. Die Badezimmer sind einfach, aber sauber, mit modernen Armaturen wie Schiff sinkt und geräumige begehbare Duschen sowie Bademäntel und Toilettenartikel. Alle Zimmer verfügen über eine Minibar, einen Wasserkocher und / oder eine Kaffeemaschine, Klimaanlage und Safe. Es gibt keine Fernseher, als Perivolas glaubt, dass die Erfahrung sollte es eine wahre Flucht und eine Gelegenheit sein, und in der Umgebung, um zu entspannen. Es ist jedoch kostenloses WLAN in allen Zimmern, und einige Zimmer verfügen über Sound-Systemen.

Perivolas bietet die Standardfunktionen eines Luxus-Hotels Santorini sowie ein paar Extras. Eine wunderschöne Infinity-Pool mit Blick auf die Ägäis ist einer der besten Orte auf der Insel für Blick auf die Caldera und den Sonnenuntergang, und Getränke und Snacks werden an der Poolbar serviert. Perivolas Restaurant ist bekannt für seine moderne griechische Küche, die saisonale regionale Produkte enthält, und der umgebaute Weinkeller fügt Einstellung nur auf die Reize. Ein Wellness-Studio verfügt über einen Außen-Whirlpool, Sauna, Dampfbad und Massageraum für verschiedene Körperbehandlungen. Eine kleine 24-Stunden Fitnessraum bietet einen Blick auf die Caldera, und während es nur wenige Maschinen sind, ist es bemerkenswert, dass es ungewöhnlich überhaupt ein Hotel Fitnesscenter auf Santorin zu finden. Perivolas können maßgeschneiderte Inseltouren oder Gäste arrangieren können entscheiden, von der hoteleigenen Perivolas Bootstouren zu verbinden. WLAN ist im gesamten Gebäude kostenlos.