Das Santorini Palace ist in einem eindrucksvollen all-weißen Gebäude mit der Kykladen-Architektur typisch für Fira untergebracht - denken: Bögen und langen Fluren. Die Gäste gelangen in eine komplett weiße Lobby mit pulver blauen Stühlen und Sofas, Topfpflanzen, ein Flachbild-TV, und eine Lobby-Cocktailbar. Das Restaurant ist auch ganz in Weiß getan, mit Spritzern von Gelb in den Tischdecken aufgelockert. Andere öffentliche Bereiche verfügen über große Süßwasser-Außenpool mit einem auffallenden blauen Farbe, die in der Regel blauen Himmel und einen Kontrast zu den all-weißen Gebäude ergänzt. Das Deck hat eine Lobby-Bar mit Blick auf einen östlichen Santorini und das Meer. Gelegentlich bei hoher Auslastung, gibt es Probleme mit der rund um den Pool drängen und im Frühstücksraum, aber die Dinge hier sind in der Regel ruhig. Das dreistöckige Gebäude hat keine Aufzüge und zahlreiche Treppen und den Weg zum und vom Zentrum von Fira Hügel beinhaltet, so dass die Gäste mit Fragen der Mobilität es eine Herausforderung, hier zu bleiben finden. Das Hotel verfügt bieten Gepäck Unterstützung zu den Zimmern. Obwohl die meisten Gäste Urlauber sind, hat das Hotel einige Business-Gäste mit seinen Tagungsräumen und seiner Lage in der Nähe des Zentrums Petros M. Nomikos Conference zu gewinnen.

Santorini Palace ist ein wenig mehr als fünf Minuten zu Fuß von der nördlichen Rand von Fira, in der Nähe von Cafés, Restaurants, Bars, Geschäfte, Weingüter befinden, und Reiseveranstalter. Es ist acht Minuten zu Fuß vom Hotel in die Gegend mit dem Archäologischen Museum von Thera der Eingang zu den Seilbahnen, die zum Alten Hafen gehen. Das Hotel ist ein Zwei-Minuten-Laufwerk oder ein wenig unter einem 15-minütigen Spaziergang vom Hauptplatz und dem Busbahnhof. Die blaue Kuppel Agios Theodori Kirche bietet einen herrlichen Blick auf das Meer und Sonnenuntergang - es geht um zwei Minuten zu Fuß vom Hotel entfernt. Das Megaro Gyzi Kulturzentrum ist ein Fünf-Minuten zu Fuß und die Petros M. Nomikos und die Kathedrale von St. Johannes der Täufer sind beide innerhalb von sieben Minuten zu Fuß. Die Weiße Tür Theatro verfügt über griechische Musik, Tanz und Hochzeit Shows und ist ein wenig unter einem 10-minütigen Spaziergang vom Hotel entfernt, während das Museum immer von Thira und dem 19. Jahrhundert Orthodoxe Kirche Metropolis knapp eine 15 Minuten zu Fuß sind . Das Hotel ist auch eine 15-minütige Fahrt vom Flughafen entfernt, und etwas mehr als eine 20-minütige Fahrt vom Thira (Santorini) Fähre, während beide Red Beach und die minoische Bronzezeit Akrotiri Siedlung sind etwa eine halbe Stunde entfernt.

Die Zimmer und Suiten im Santorini Palace verfügen über einen modernen Look und sind fast ganz in Weiß, mit beige und hellgrauen Akzenten, helle Holzmöbel, und kahle Wände getan. Der Blick umfasst klassisch, urban-chic und minimalistische Motive optisch interessante Räume zu schaffen, die von eleganten Mustern definiert, Tufting-Akzenten und leichten Holzlaminatböden. Alle Zimmer sind geräumig. Entry-Level-Zimmer reichen von 323 Quadratfuß (30 Quadratmeter) bis 377 Quadratmetern (35 qm) in der Größe, und Suiten sind 538 Quadratfuß (50 Quadratmeter). Alle Zimmer sind mit Safe, Mini-Kühlschrank, Klimaanlage, kostenfreiem WLAN und eher klein Flachbild-TVs mit einer guten Auswahl an englischen und Satellitenkanälen. Allerdings Zimmer fehlt Tee- und Kaffeekocher. Die Badezimmer sind geräumig und stilvoll, mit geschnitzten Stein Schiff sinkt, Haartrockner und Walk-in Regendusche. Einige Zimmer verfügen auch über eine Badewanne. Ein kleines Haustier pro Zimmer ist kostenlos, mit vorheriger Ankündigung zulässig. Alle Zimmer verfügen über einen Balkon mit Blick auf den Innenhof oder östlichen Santorini und das Meer.

Dieser Stil des Hotels ist sicherlich schwer zu bemängeln, und zum Glück seine Liste der Features lebt auch hinter den Erwartungen zurück. Das Santorini Palace verfügt über einen Freiform-Außenpool, groß genug für einen echten schwimmen. Das angrenzende Deck bietet Meerblick sowie ein Kinderbecken und Poolbar mit Getränken, Snacks und Grillartikel. Das Spa verfügt über typische Requisiten, einschließlich aromatische Kerzen und beruhigende Musik und verfügt über eine gute Auswahl an Massageangebote. Es gibt auch einen Whirlpool, eine Sauna und ein Türkisches Bad. Ein kleiner Fitnessraum ist neben dem Pool.

Die Vor-Ort-Restaurant serviert ein ordentliches Frühstück mit Eiern, Fleisch, Backwaren und griechischer Joghurt. Das Restaurant serviert auch Mittag- und Abendessen mit einem Menü von traditionellen großen Teil aus regionalen Zutaten zubereitet griechische Küche. Der Zimmerservice steht zur Verfügung und es gibt eine Cocktail-Bar in der Lobby. Zur weiteren Ausstattung gehören ein Businesscenter, zwei Tagungsräume, eine 24-Stunden-Rezeption, Flughafentransfer (gegen Gebühr) und kostenlose Parkplätze am Haus. Die Mitarbeiter buchen können Touren, Ausflüge und Mietwagen. WLAN ist im gesamten Hotel kostenlos.