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Saque a su madre de la cocina, del vino y cene en el Día de la Madre 2011. Los restaurantes del área han creado suntuosos menús que seguramente atraerán a su madre. Desde menús a la carta hasta extravagantes bufés de brunch, seguramente recordará los sabores del Día de la Madre de este año.

Área 31 en el EPIC Hotel Miami ; 305.424.5234 Horario: 10:00 a.m. – 3:00 p.m. Costo $ 55 ++ / adultos o $ 25 ++ / niños 6-15

Haga que este Día de la Madre sea muy especial llevando a mamá al Área 31 para un brunch decadente. Destacados en el menú incluyen ravioles de langosta con salsa de trufa negra; Caviar doméstico y blinis; Long Island Duck Breas con Ruby Orange Glaze; Verdes primaverales; y Kobe Hot Dog Chemis con salsa picante de mostaza y chile.

Asia de Cuba en Mondrian South Beach , 1100 West Avenue, Miami Beach; 305.514.1940 Horario: 11:00 a.m. – 4:00 p.m. Costo $ 52 ++ / persona

Para una experiencia culinaria junto a la piscina, haga sus reservaciones en Asia de Cuba. Este elaborado menú de brunch incluye pasteles caseros para el desayuno; Panqueques de arándano; Ensaladas refrigeradas; Crudites asiáticos como el hinojo a la parrilla marinado y la berenjena; y Wonton Cannolis. Agregue un vaso de vino espumoso ilimitado por solo $ 25 más.

Atrio Restaurant & Wine Room en el Conrad Hotel Miami , 1395 Brickell Ave, Miami; 305.503.6529 Horario: 11:30 a.m. – 3:00 p.m., $ 65 por persona o $ 24 por niño de 5 a 12 años

La suntuosa cocina con vistas creará el ambiente para el Día de la Madre este año en Atrio. Disfrute de todos los platos favoritos de la madre, como el jamón de miel con especias y la salsa de piña; Ensaladas de temporada como espárragos, alcachofas, queso de cabra y limón; las pastas frescas incluyen mac y queso casero; tortillas frescas hechas por encargo; y una estación de postres extravagante que incluye la decadente fuente de chocolate.

Blue Door Fish en Delano Hotel Miami Beach , 1685 Collins Ave, Miami Beach; 305.674.6400 Horario: 11:00 a.m. – 4:00 p.m. menú a la carta

Cene con estilo en el Delano este Día de la Madre. Ellos servirán un menú a la carta. Agregue en Kir Royales ilimitado por $ 25 adicionales. El servicio de valet tiene un precio especial de $ 8.

BLT Steak en el Betsy Hotel Miami Beach , 1440 Ocean Dr, Miami Beach; 305.673.0044 Horas: el menú especial de la cena se servirá de 5: 00-11: 00 pm, pero BLT también servirá brunch de fin de semana de 11:00 a.m. a 3:00 p.m.; $ 60 ++ / adultos

BLT Steak ha preparado un suntuoso menú de cena para los comensales este Día de la Madre. Comience con Diver Sea Scallop en Croute con puré de cebolla de primavera o espárrago blanco escalfado con huevos de granja cocidos lentamente, ensalada frisée y vinagreta de trufa negra; para un segundo curso, elija entre el Lomo de ternera alimentado con leche natural o la Cobia local a la brasa con alcachofa Barigoule; y termine con algo dulce: tarta de ruibarbo y fresa con helado de queso de cabra o pastel de queso con chocolate con leche.

BOURBON STEAK en Fairmont Turnberry Isle Resort & Club Aventura , 19999 West Country Club Dr, Aventura; 786.279.6600 horas; 7 y 8 de mayo

Si mamá no puede salir para el brunch del Día de la Madre, ¿por qué no la lleva a cenar? BOURBON STEAK ofrecerá algunos especiales fabulosos a un precio entre $ 12- $ 49 que seguramente atraerá a ella. Piensa en Black Souffle de mejillones con salsa de azafrán y chardonnay; Hamachi Crudo; Primer Filet Mignon Oscar asado a la parilla; o los Donuts de Bananas Foster. Un menú a la carta también está disponible.

Norman's 180 en el Westin Colonnade Coral Gables , 180 Aragon Ave, Coral Gables Horario: 7:00 a.m. – 3:00 p.m.; a la carta

El equipo de Norman's 180 estará preparando algunos especiales del Día de la Madre además de su menú de desayuno regular el próximo domingo. Estos especiales incluyen el "Benedicto cubano" con huevos escalfados, bisquit de suero de mantequilla, jamón ahumado, ropa vieja y mostaza bernaise ($ 15); Frittatas serranas y manchegas ($ 12); Salmón ahumado con espárragos escalfados, ravigot de trufa y cebollas rojas fritas crujientes ($ 14); y Champagne Mascarated Local Fruit con menta, miel y chantilly ($ 10).

Scarpetta at Fontainebleau Resort Miami Beach , 305.674.4660 Horario: 11:00 a.m. – 2:30 p.m. $ 75 ++ / adultos y $ 37.50 ++ / niños 4-12

Disfrute del brunch del Día de la Madre al estilo italiano en Scarpetta. Lo más destacado en el buffet de este año incluyen Ribeye cortado de ternera con gambas, ajo y perejil; una estación de pasta con los aclamados espaguetis con tomate y albahaca; una estación de omelette para hacer tu propia comida; un surtido de carnes y quesos italianos; polenta cremosa con un guisado de setas trufadas; y una variedad de postres. Brunch incluye una porción sin fondo de Bloody Marys, Bellinis, Mimosas, jugo fresco y café.

Parrilla de barra cruda SUGARCANE , 3250 NE 1st Ave, Miami; 786.369.0353 Horario: 11:30 a.m. – 4:00 p.m. menú a la carta

Deleite a su madre este Día de la Madre en la parrilla de barra cruda de SUGARCANE. El chef Timon Balloo ha agregado cuatro especiales al menú regular de brunch. Estos incluyen sopa de guisantes con caviar y crema fresca ($ 8); Tarta de tomate con verduras frescas y vinagreta de langosta ($ 17); Pescado local asado con hierbas con espárragos y mantequilla de soya blanca ($ 14); y Sémola Panqueques con pimientos asados, jamón de pato y un huevo de pato frito ($ 13).

SUSHISAMBA dromo, 600 Lincoln Rd, Miami Beach; 305.673.5337 Horario: 11:30 a.m. a 4:00 p.m. a la carta

Todos sus artículos favoritos del menú del brunch se presentarán en el Día de la Madre en SUSHSAMBA. Los puntos culminantes incluyen lubinas y miso Anticuchos sobre maíz peruano ($ 14); el rollo de El Topo con salmón, jalapeño, hoja de shiso, mozzarella fresca y cebolla crujiente ($ 13.50); Huevos al horno de hierro fundido con tomate asado, polenta blanca blanda, manchego y aceite de trufa negra ($ 13.50) y más.

Vida en Fontainebleau Miami Beach , 305.538.2000 Horario: de 10:00 a.m. a 3:00 p.m. $ 75 ++ / adultos y $ 37.50 / niños 4-12

Disfrute del brunch en una brasserie estadounidense con una combinación de platos clásicos y modernos. Tortillas, fruta fresca, ensaladas, una selección de carnes a la parrilla como Dried Aged Prime Rib y Orange Butter Glazed Salmon; una estación de Torta, estación Crustacean, estación Charcuterie; Cheese Station y más estarán todos incluidos.

Trio on the Bay, 1610 79th St Causeway, North Bay Village, Miami; 305.866.1234 Horas: comenzando a las 11:30 a.m. (trioonthebay.com)

Trio on the Bay ofrece un precio fijo de 3 platos por $ 29.00 por persona. Comience con un aperitivo como el queso de cabra con corteza de pistacho con endivias y aceite de trufa blanca o filetes de calamar a la parrilla; para disfrutar de la trucha con costra de pacana con batatas asadas, espinacas y vinagreta de sidra caliente o la pasta de verduras frescas de granja; y termina con el Apple Tartin al revés o el pastel de chocolate Bouchon.