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Las últimas veces que fui a almorzar a la ciudad de Nueva York, mis planes originales se han frustrado y tuve que pensar rápidamente para llegar a un Brunch Plan B. El escenario siempre es el mismo: mis amigos y yo no planifique con anticipación, vayamos a un lugar que no acepte reservas y seamos citados una hora, o incluso una espera de dos horas. Sí, te estoy mirando, Bubby's en Tribeca y Freemans en East Village.

No sé ustedes, pero yo no hago líneas y no espero el brunch cuando tengo Bloody Marys y gofres belgas en la mente. Si la espera no es tu escena, no importa cuán buenos sean los panqueques, tienes que buscar esos lugares debajo del radar donde una buena comida y un asiento casi siempre están garantizados.

Las últimas veces que nos desviaron de nuestros destinos originales debido a los tiempos de espera, encontramos un refugio en los lugares a continuación. Tenían una mesa y un delicioso brunch, que en un domingo flojo, es realmente todo lo que quieres y necesitas.

El National Being justo al lado de Freemans, este lugar recibe mucho del tráfico residual del centro de la ciudad. Al igual que Freemans, tiene un ambiente rústico y relajado. A diferencia de Freemans, no tienes que esperar una hora y media por una mesa. 8 Rivington Street, cerca de Thompson LES Nueva York

Café Gitane Un lugar del barrio donde antes podías echar un vistazo a un Olsen, el sorteo es un plato sencillo y con precios razonables. Los favoritos incluyen la extensión de tostadas de aguacate y la ensalada con crutones de queso de cabra tostado. 242 Mott Street, cerca del Crosby Street Hotel New York City

Café Cluny Me mudaría al West Village para poder comer en el Café Cluny regularmente. Los comensales están muy juntos, aunque siempre parece haber lugar para todos. El lugar tiene un encanto parisino sin el kitsch. Vaya con la tostada francesa Brioche o con los huevos Benedict a prueba de fallas. 284 W 12 th Street, cerca de The Jane Hotel New York City

– Adrien Field of The Field Notes

[Crédito de la foto: Flickr / cherrypatter ]