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1. Descubre las antiguas ruinas mayas.

La mayoría de la gente piensa en ruinas mayas con destinos como Yucatán en México (hogar de Chitchen Itza), o incluso en Guatemala , donde se encuentran las icónicas ruinas de Tikal. Sin embargo, la antigua civilización maya floreció a través de lo que ahora se conoce como Belice por siglos, y muchas de las ruinas aquí permanecen. De hecho, según algunas estimaciones, hay más ruinas mayas antiguas (aunque algunas están enterradas) que estructuras modernas en Belice. Sitios importantes incluyen Caracol, una ciudad antigua de 25,000 acres en el Distrito de Cayo que alguna vez tuvo más de 100,000 residentes, y Xunantunich (en la foto), una ciudad ceremonial que fue construida durante los últimos años de la civilización Maya. Llegar a este último todavía requiere cruzar el río en un ferry operado por manivela.

Selección del hotel del distrito de Cayo:

2. Date un chapuzón en un cenote.

Los cenotes , o sumideros llenos de agua (a menudo encerrados en cuevas), son otra característica natural asociada con Yucatán, pero también existen en Belice. Los mayas una vez utilizaron estas piscinas de agua dulce como fuentes de agua, así como para los sacrificios. De hecho, los historiadores han propuesto que los mayas veían los cenotes como portales al inframundo. Los más populares en Belice incluyen el cenote en el Parque Nacional Blue Hole, así como el Great Blue Hole, un enorme sumidero submarino en el atolón Lighthouse Reef que es popular entre los buceadores.

3. Nade con los peces (y rayas y tortugas).

Belice ofrece grandes oportunidades para practicar snorkel y buceo, y es el hogar del sistema de arrecifes más grande del Hemisferio Occidental, una extensión de 185 millas del Arrecife Mesoamericano ubicado justo frente a su costa. Aquí encontrará de todo, desde manatíes hasta tortugas marinas, además de tiburones, rayas y una gran variedad de peces de colores brillantes. Los buceadores no querrán perderse la reserva marina protegida de Hol Chan, justo frente a la costa de Ambergris Caye , y la reserva marina de Silk Cayes, donde los visitantes pueden incluso ver un tiburón ballena. Los buceadores aventureros (y experimentados) deberían explorar la gigantesca Cueva Gigante bajo Caye Caulker, que muchos especulan que podría ser la cueva marina más grande del planeta.

4. Coma como un local.

Los amantes de los mariscos no pasarán hambre en Belice. No hay escasez de restaurantes frente al mar que sirvan comida fresca del día en la costa y los cayos del país. Como Belice es un país culturalmente diverso, con grandes poblaciones de mayas, mestizos, criollos y garífunas, también encontrará una gran variedad de ofertas culinarias. Comience su día con un desayuno de frijoles negros refritos (a menudo hechos puré con sedosidad y cocinados con sabroso aceite de coco), servidos con las amadas papas fritas de Belice (masa a base de trigo frita con una consistencia similar a los beignets). Los favoritos criollos incluyen el pollo guisado (el plato nacional), a menudo acompañado de arroz y frijoles, popular en toda América Central. Otras opciones populares incluyen albóndigas de yuca, sopa de pescado y mariscos de barbacoa. Y si necesita un poco de calor extra para su comida, solo agregue unas gotas de la omnipresente salsa picante de Marie Sharp, una deliciosa salsa a base de zanahoria aromatizada con habaneros.

5. Relájate en arenas blancas.

Finalmente, si solo quiere tomarse las cosas con calma, Belice lo tiene cubierto. No importa dónde se encuentre a lo largo de la costa del país, seguramente encontrará un impresionante pedazo de arena. De hecho, muchos viajeros dedican sus viajes al mar y al sol, en particular a los que pasan sus vacaciones en lugares cálidos como Ambergris Caye (un rápido vuelo de charco y salto desde la ciudad de Belice ) y el cada vez más popular Caye Caulker cercano. Sus mejores apuestas en el continente son las playas de arena blanca a lo largo de la Península de Placencia, que se extiende entre una laguna y el Mar Caribe.

Selección del Hotel Ambergris Caye:

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