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No es difícil comer bien en Miami , ya que es un momento emocionante para su escena culinaria, pero la pregunta es ¿dónde? Desde un hot-spot de la granja a la mesa en Mid Beach hasta auténtica cocina latinoamericana en el lujoso barrio South of Fifth, coma en Miami Beach en estos cinco restaurantes del…
Dado el número limitado de días de vacaciones que muchos reciben en los EE. UU., No es de extrañar que los estadounidenses tiendan a recurrir a México, un destino que ofrece interminables horas de sol y relajación a poca distancia, cuando planifica un viaje. Pero, ¿en qué costa mexicana deberían pasar esos preciosos días de…
Hecho: Viajar y comer sano no siempre van de la mano. Después de todo, estás de vacaciones y rellenas tu garganta con pasteles mantecosos rellenos de crema en Francia y tres raciones de alimentos fritos que satisfacen el alma en el sur de Estados Unidos se sienten bien. Pero para algunos, con ese excesivo dolor…
Ya sea que sea demasiado perezoso para caminar afuera y encontrar un restaurante o simplemente prefiera disfrutar de una pila decadente de panqueques mientras está sentado encima de una cama mullida con un albornoz afelpado, el servicio de habitaciones del hotel siempre ha venido al rescate. Pero, ¿y si le dijéramos a usted que la…
A primera vista, España y Portugal Parecen dos guisantes de la misma vaina. Ambos países comparten espacio en la Península Ibérica, exudan un ambiente europeo antiguo y son conocidos por su sabrosa cocina, que presenta muchos de los mismos ingredientes básicos. Nos encanta Portugal por su encanto, algo que todavía se puede encontrar en muchas…
Imagen de Praca da Figueira cortesía de Kyle Valenta Es difícil discutir con Pretty, por lo que es casi imposible encontrar algo por lo que pelear cuando se trata de Lisboa . La accidentada capital portuguesa ha fascinado a artistas, autores y viajeros durante siglos, y está experimentando un importante resurgimiento de interés. Según el…
Foto cortesía de Flickr / Divya Thakur Has engullido pizza en la ciudad de Nueva York , has cenado unos cheesesteaks en Filadelfia, Pensilvania , y te has llenado de barbacoa en Texas . Cuando se trata de alimentos, cada estado es especial a su manera. Dicho esto, elegir un plato de estado es tan…
Desde los ruidos fuertes de los lugareños que regatean hasta los olores picantes y los colores vibrantes de la comida fresca, los mercados de alimentos de todo el mundo pueden despertar los sentidos. Estos mercados interiores y exteriores, que pueden ser caóticos u operar de una manera ordenada, también son a menudo el corazón de…
Pop Quiz: ¿Eres uno de esos viajeros que toma una foto de cada plato que comes? Y cuando regresas a casa después de dicho viaje, tu buzón (o buzón de entrada) está repleto de las revistas Food & Wine, Saveur y Bon Appétit (o correos electrónicos). ¿Sabes lo que significa tener un artículo cocinado sous-vide,…
