El histórico hotel - que fue construido en 1896 para parecerse a un castillo escocés - atrae a una mezcla de parejas y familias, así como banquetes de boda y algunos clientes de negocios. Todo en el hotel grita "Escocia" inmediatamente después de entrar. Hay alfombras de tela escocesa de tartán, armaduras, resistido paredes revestidas de madera, pinturas al óleo periodo, y adornado pintado todo el vestíbulo. Las áreas comunes incluyen un gran salón de baile con candelabros para las funciones de bodas y eventos corporativos, jardines privados ajardinados, y una enorme sala de sol con una gran zona de bar de madera. El sitio en Sherbrooke Castle Hotel Restaurante cuenta con una chimenea, vidrieras llenas de luz, cornisas decorativas en el techo y paredes con paneles de madera de estilo georgiano, con un comedor, un salón y zona de bar-neutral tonos contiguo.

El Sherbrooke Castle Hotel está situado en una zona residencial zona a las afueras de Glasgow de la ciudad, a 12 minutos en coche del aeropuerto de Glasgow y 13 minutos en coche de la estación central de Glasgow, The Scottish Exhibition & Conference Center, y el concierto de SSE Hydro y deportes lugar. Por supuesto, todo esto depende del tráfico. La Colección Burrell - con más de 8000 piezas artísticas que se exhiben - se basa en Pollok Country Park, un niño de siete minutos en coche del hotel. La casa para un amante del arte se encuentra a 15 minutos a pie del hotel. Se trata de una 11 minutos en coche del estadio Hampden Park - estadio nacional de Escocia - ya 20 minutos en coche del Emirates Arena, que tiene un cargo cancha de baloncesto y un gimnasio en el lugar.

Las habitaciones del Sherbrooke Castle Hotel están repartidas en varios edificios, con habitaciones tradicionales y un tanto anticuado basado en el viejo "castillo", y Garden Rooms más contemporáneos a través de la unidad de hotel desde el edificio principal. Habitaciones más nuevos tienen esquemas frescas de diseño y colores más brillantes, además de alfombras neutrales atractivos y muebles sencillos, pero elegante, de tono medio. Las Junior Suites tienen salas de estar separadas, mientras que de gama alta de novia Suites tienen vistas de los jardines del hotel y la decoración clásica guapo incluyendo madera maciza cama con dosel, cortinas de damasco, y muebles de madera ornamentada. Nos dimos cuenta un poco de desgaste en algunos muebles de la habitación de invitados, sobre todo en las salas más antiguas como la suite nupcial. Las habitaciones accesibles están disponibles bajo petición. Todas las habitaciones disponen de periódicos gratuitos bajo petición, TV de pantalla plana, secador de pelo, y las instalaciones de café y té. Los baños son impecables y varían en tamaño y decoración, con algunos que ofrecen diferentes bañeras y duchas.

El Castillo de Sherbrooke es ideal para todo tipo de eventos y cuenta con varias salas de conferencias y reuniones en el lugar junto con un gran salón de baile que tiene una capacidad de 200 personas. El hotel también tiene licencia para albergar ceremonias de bodas civiles en su salón del hotel y terraza al aire libre. El Sherbrooke Castle Hotel Restaurant and Lounge abre todos los días y sirve desayunos, almuerzos, cenas y una generosa tradicional té de la tarde. Los desayunos no están incluidos en las tarifas de las habitaciones y servicio de habitaciones también está disponible. Aparcamiento gratuito en el establecimiento y conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel. La recepción del hotel está abierta las 24 horas del día y el transporte área está disponible a través de servicio de transporte, aunque hay una tarifa.