El Fairmont Le Chateau Frontenac es un histórico hotel de lujo que data de 1893. Ubicado en un acantilado sobre la ciudad vieja y el río San Lorenzo, su imponente exterior francés estilo castillo francés domina el horizonte de la ciudad vieja, con torrecillas, techos inclinados y Una elegante fachada de piedra y ladrillo. En el interior, el vestíbulo es una importante atracción turística, con una gran escalera coronada por una araña de 15 pies, techos con artesonados y pintados, paneles de madera en todo el edificio y relucientes pisos de mármol con alfombras de lujo. Las renovaciones extensas en 2014 dieron al hotel una sensación más fresca y contemporánea al tiempo que conservan los elementos históricos de la estructura, creando interiores sofisticados que combinan una decoración de buen gusto con vistas imponentes desde muchos de sus espacios y habitaciones comunes. El hotel es una atracción turística extremadamente popular en la Ciudad Vieja y puede sentirse invadido por los turistas a veces, especialmente el vestíbulo, que es también el punto de encuentro para las visitas guiadas del hotel, disponibles para huéspedes y no huéspedes por una tarifa.

Este es un hotel de lujo único en Quebec, pero algunos huéspedes encuentran que las habitaciones de nivel de entrada son demasiado caras, especialmente por su tamaño y decoración, que pueden ser clásicas o fechadas según el gusto. El cercano Auberge Saint-Antoine es otra de las mejores opciones de lujo en la ciudad, con tarifas ligeramente más bajas y habitaciones sofisticadas que son el doble del tamaño de las del Fairmont. Los viajeros que buscan algo más económico e informal en la Ciudad Vieja tal vez quieran considerar L'Hotel du Vieux-Quebec .

El Fairmont no solo está en el corazón de la Ciudad Vieja, el hotel en sí es un destino popular en el vecindario. El área a su alrededor siempre está ocupada por turistas, y los no invitados que toman fotos son una vista común en el vestíbulo. El hotel ofrece algunas de las mejores vistas del río San Lorenzo y del centro de la ciudad, y se encuentra a poca distancia de muchas atracciones turísticas populares, como la catedral de Notre-Dame de Quebec, la Maison Chevalier, la Place Royale y la Ciudadela, todo dentro de un 10 minutos a pie del hotel. La Casa del Parlamento y el Museo de la Civilización están un poco más lejos. La terminal de cruceros se encuentra a 10 minutos en coche, mientras que el aeropuerto está a unos 25 minutos en coche.

La gran mayoría de las 611 habitaciones del hotel se renovaron por completo en 2014 y tienen una decoración sofisticada y lujosa en una paleta suave con toques de joya. Las paredes de color caramelo y las luces cálidas hacen que las habitaciones sean acogedoras y acogedoras, mientras que las cabeceras acolchadas y los muebles de madera con líneas limpias destacan sobre las alfombras de color gris humo con delicados diseños geométricos. Las unidades Fairmont de nivel de entrada son las únicas habitaciones que no recibieron actualizaciones importantes, y aunque están en muy buen estado y están decoradas con elementos clásicos, algunos huéspedes han encontrado el estilo un poco anticuado, debido al papel tapiz amarillo, azul y apagado. - Alfombras blancas, cortinas gruesas que combinan con las faldas de la cama y muebles de madera oscura. A partir de 175 pies cuadrados, estas habitaciones también son pequeñas por el precio. La mayoría de las habitaciones tienen ventanas grandes que ofrecen maravillosas vistas del río o la ciudad, pero algunas, incluidas las habitaciones Fairmont y algunas unidades de lujo, tienen vistas limitadas.

Las comodidades están actualizadas de manera general e incluyen cafeteras, televisores de pantalla plana con películas de pago y minibar. Todas las habitaciones también están equipadas con aire acondicionado, pero ha habido algunos informes de que puede ser temperamental. Los baños varían según el tipo de habitación, pero la mayoría son compactos (si son modernos), con duchas, áreas de lavamanos pequeños con grifos de estilo antiguo, artículos de tocador Le Labo y secadores de cabello. Los baños no renovados tienen combinaciones de ducha / bañera con cortinas de tela.

Aparte de la impresionante arquitectura y la rica historia, el Fairmont Le Chateau Frontenac es conocido por sus fabulosas opciones gastronómicas. El hermoso Le Champlain, con sus elegantes paneles, grandes ventanas, hermosos pisos de madera y una amplia selección de vinos, es el lugar para una cena formal (o brunch del domingo). Le Sam Bistro ofrece almuerzos y bebidas en la hora feliz, junto con comida para compartir en sofisticados comedores con un ambiente informal y hermosas vistas al río. 1608 sirve vino y queso en un hermoso espacio con un ambiente acogedor, mientras que Place Dufferin es un lugar popular para el desayuno y el té de la tarde. También hay una esquina de Starbucks en el sitio.

Moment Spa ofrece un buen menú de tratamientos corporales y servicios de salón en un espacio contemporáneo en el sexto piso. También ofrece acceso directo a la piscina cubierta climatizada, que cuenta con una sección para niños y una bañera de hidromasaje, y un gimnasio abierto las 24 horas. Se pueden solicitar clases de gimnasia y sesiones de entrenamiento personal por una tarifa.

La conexión Wi-Fi está disponible por un suplemento, excepto en las habitaciones Fairmont Gold, que también cuentan con acceso a un salón privado que ofrece desayuno gratuito y cócteles y aperitivos gratuitos por la noche. El hotel también cuenta con un amplio espacio para reuniones, que incluye un salón de baile para 700 personas, varias salas de reuniones y un centro de negocios con servicios de impresión. El servicio de aparcacoches está disponible por una tarifa por noche.