El hotel fue construido originalmente como una destilería y lugar para almacenar vino a finales de 1800. Hoy en día, es propiedad de una familia y el personal está disponible para ayudar con sugerencias, indicaciones y recorridos de reserva. Los huéspedes ingresan a través de un amplio estacionamiento (raro en Fira) frente a las históricas bodegas de vino, y son recibidos en un vestíbulo tradicional de estilo cueva con techos bajos y paredes encaladas. Las habitaciones están divididas en tres edificios de dos pisos en el frente de la propiedad. El desayuno se sirve en un pintoresco patio con granadas o en una sala de desayunos con sillas de madera tallada y manteles a cuadros. La gran piscina al aire libre se encuentra en la parte trasera de la propiedad y es relativamente tranquila y apartada; un gran muro de piedra proporciona privacidad. Los huéspedes son una mezcla de parejas internacionales y familias de vacaciones.

El Anatoli Hotel tiene una ubicación cómoda y transitable en Fira, lejos de las multitudes de Caldera. El hotel no tiene vistas a la Caldera, pero todavía ofrece vistas pintorescas del pueblo y se puede ver el mar Egeo en la distancia de algunas partes de la propiedad. Directamente al otro lado de la calle se encuentra el Museo del Folklore, y hay un puñado de pequeños mini-marts a dos minutos a pie. Hay una estación de autobuses y taxis (con autobuses regulares a Oia) a unos cinco minutos a pie de las puertas del hotel. Se trata de una caminata cuesta arriba de 10 minutos (casi inevitable en Santorini) para llegar a la pintoresca Caldera con su gran concentración de tiendas y restaurantes en un camino peatonal. Aquí es donde los visitantes se reúnen todas las tardes para ver el atardecer. Un poco más lejos, está a unos 25 minutos en coche de Oia. Red Beach está a 30 minutos en coche. Planifique a 15 minutos en coche del aeropuerto internacional de Santorini.

Aquí hay 11 habitaciones, divididas entre habitaciones de estilo cueva con esquinas redondeadas y paredes encaladas, y habitaciones de hotel tradicionales. Cada unidad es espaciosa y está impecablemente limpia. La decoración simple incluye un esquema de color en su mayoría neutro y algunas camas de colores audaz. Paisajes locales cuelgan en las paredes. Hay un apartamento con una cocina y una bañera de hidromasaje para seis personas. Las unidades restantes tienen capacidad para tres personas e incluyen una mini nevera, agua embotellada gratuita, TV de pantalla plana, aire acondicionado y conexión Wi-Fi gratuita.

Los baños de estilo cueva tienen duchas de cemento lisas con una presión fuerte y tocadores grandes. Los baños tradicionales presentan duchas cerradas con puertas de vidrio (no hay cortinas de tela pegajosa aquí). Artículos de tocador, toallas y secadores de pelo.

Todas las unidades tienen algún tipo de área exterior amueblada, aunque los balcones son más privados que las terrazas. La mayoría de las habitaciones tienen vistas a los terrenos del hotel, pero algunas tienen vistas pintorescas al pueblo y al mar Egeo en la distancia. Las habitaciones que dan a la calle pueden captar un leve ruido de tráfico.

Las características agregan valor y conveniencia a una estadía. El día comienza con un desayuno gratis que incluye productos fríos como pasteles griegos, huevos duros, galletas, carnes, quesos, jugo y café caliente. La comida de autoservicio se puede disfrutar en el patio al aire libre o en la sala de desayunos ligeramente oscura. Una gran piscina sin calefacción está rodeada de tumbonas. Las toallas son de autoservicio. El personal está disponible para tomar pedidos de bebidas y hay un pequeño menú de batidos, pizzas y giroscopios. El Wi-Fi es gratis y rápido en todo el hotel. El estacionamiento es gratuito en un terreno pavimentado frente al lobby (una rareza en Fira). El personal está disponible para reservar excursiones o proporcionar sugerencias de restaurantes.