Fundada por la familia Fiorentino en 1834, este famoso hotel está ahora a cargo de la quinta generación de la familia. Los huéspedes llegan a la parte principal del hotel a través de una puerta de entrada y un largo camino de entrada con hermosos árboles y plantas en ambos lados. El hotel está situado en tres edificios del siglo 19 rodeado de jardines mediterráneos maduros. Villa Vittoria y La Rivale son elegantes villas neoclásicas, mientras que entre los dos se sienta La Favorita, un curioso edificio que se asemeja a un chalet de montaña. En el interior, las zonas comunes son elegantes y grandes, con techos altos, lámparas ornamentales, muebles antiguos, suelos de mármol, madera pulida, frescos en las paredes y techos, alfombras finas, ventanas y puertas con arcos, y obras de arte. Múltiples áreas de descanso animan huéspedes a relajarse y disfrutar de la grandeza de la creación. El hotel está lleno de historia, y su larga lista de invitados famosos incluye artistas, la realeza, músicos y actores. Retratos de muchos de ellos cuelgan de las paredes. Terrazas se alinean en la parte trasera del hotel, a lo largo de los acantilados con vistas a la bahía de Nápoles, que ofrece impresionantes vistas de la bahía y el Monte Vesubio en la distancia. El hotel es adecuado para muchos tipos de turistas adinerados, pero las parejas sobre todo encontrar su encantador entorno junto al mar.

Con una posición estimada en los acantilados de Sorrento, el hotel está situado en lo alto de la colina junto a la ciudad principal de la Piazza Tasso. Está justo en el corazón de la bulliciosa ciudad, pero después de pasar por la puerta y entrar en los jardines, el ambiente es tranquilo - de hecho, naranja, limón y olivares conforman vecinos más inmediatos del hotel. Justo debajo, en el mar, es Marina Piccola, el menor de los puertos de Sorrento, de donde salen barcos a Nápoles, Capri, Ischia, Positano y la Costa Amalfitana. Un ascensor privado lleva a los huéspedes desde el hotel hasta el puerto. La ubicación es ideal tanto como un lugar relajante y bonito para quedarse, y como punto de partida para visitar la ciudad y la región circundante. Muchas tiendas y restaurantes están a poca distancia, y se tarda unos 80 minutos en llegar a Salerno. Nápoles está a una hora de distancia en coche o una hora y 20 minutos en tren. El aeropuerto internacional de Nápoles es un poco más de una hora en coche, o dos horas en tren.

Al igual que el resto del hotel, las habitaciones son clásicas y elegantes y sofisticados. Los techos altos y muebles de época son la norma, pero la mirada es aguda y apuesto a diferencia tapada y gastado, ya que a menudo se encuentra en otros hoteles de aeropuerto en la región. En general, las habitaciones son amplias, y de nivel de entrada habitaciones Classic comienzan en 25 metros cuadrados (269 pies cuadrados). Prestige Suites, como la Suite de Pavarotti (donde el famoso tenor, una vez se quedó), se pide con más frecuencia. Estas habitaciones son realmente grandes, con frescos elegantes, detallando antiguos, muebles ricos y zonas de descanso, detalles como camas con dosel y enormes terrazas amuebladas con vistas a la bahía de Nápoles. La suite Jardín que visitamos es más humilde, pero tiene un encanto rústico. La mayoría de las habitaciones tienen vistas al mar, pero algunos dan a los hermosos jardines. Todas están equipadas con aire acondicionado, ropa de cama Frette, minibar, TV de pantalla plana, conexión Wi-Fi gratuita y escritorio. Los baños disponen de ducha / bañera combos, artículos de tocador, albornoces y zapatillas, aunque algunos baños en la categoría reservas superiores tienen bañeras y duchas separadas. También son elegantes y cuentan con encimeras de mármol, además de accesorios de época y accesorios.

El hotel cuenta con dos restaurantes, incluyendo Terrazza Bosquet, que ha sido galardonado con una estrella Michelin. Es elegante y formal, con una terraza para comer al aire libre con unas vistas preciosas. El menú ofrece cocina regional y mediterránea, con productos frescos, locales incluyendo frutas de propios huertos del hotel. El aire libre L'Orangerie, en el jardín junto a la piscina, es más informal. Su ubicación junto a la piscina es especialmente hermoso en la oscuridad. Entre otros platos, es famosa por su deliciosa pizza. Los huéspedes comienzan su día con un desayuno bufé de estilo americano con un montón de opciones para aquellos con restricciones dietéticas - está incluido en las tarifas y se sirve en el glamoroso Vittoria Desayunador.

El hotel dispone de una piscina con solarium y jacuzzi. Sillones acolchados y sofá grupos fomentan la piscina relajante. Los niños tienen su propia piscina, así como una zona de juegos cubierta de hierba con un área para jugar al fútbol. La Boutique Spa La Serra ofrece rituales exclusivos, tratamientos faciales y masajes y fue desarrollado utilizando los principios del feng shui. El gimnasio compacto ofrece modernos equipos Technogym y pesas y entrenadores personales están disponibles. Seis espacios para eventos tienen capacidad para reuniones sociales y de negocios de hasta 250 personas. Wi-Fi gratuita en todo el hotel y otros regalos incluyen una bebida de bienvenida, aparcamiento y servicio de limpieza de calzado durante la noche. Se admiten mascotas pequeñas, pero consulte antes con el hotel. El hotel ofrece servicios de coche por un precio e incluso tiene su propia lancha que se puede alquilar en los meses más cálidos.