El palacio del siglo 15 que es ahora el Ai Mori d'Oriente Hotel fue el hogar de los moros - los comerciantes de seda y especias turcas - y toques de decoración de estilo morisco permanece en la propiedad. Hay muchas cúpulas y arcos decorativos, lámparas de pared, e incluso el suelo original Veneziano terrazo - un tipo de mosaico de mármol. Hay un montón de madera oscura, como las vigas de techo en el pasillo y un área de recepción de la nuez de mármol. El acogedor bar es la nuez también, y las sillas tienen cojines de terciopelo rojo. En general, el ambiente es tranquilo y pulido.

El hotel está situado en el barrio residencial de Cannaregio, con vistas al Canale della Sensa. Es un lugar tranquilo y bonito, lejos del ajetreo y el bullicio de las principales zonas turísticas de Venecia. Una ventaja de la ubicación es que hay algunos grandes restaurantes en el vecindario que son frecuentados por los lugareños, y no un precio en off como muchos en el área de San Marcos. La desventaja es que para llegar a las principales atracciones de Venecia, como la plaza de San Marcos, el Puente de los Suspiros, y los invitados Puente Rialto deben caminar 20 a 25 minutos. Hay algunos lugares hermosos cerca, también, incluyendo la impresionante iglesia de Sant 'Alvise, construido en 1338, y la iglesia de la Madonna dell'Orto, una iglesia de estilo gótico llena de arte del siglo 15, tanto a tres minutos a pie. Está a cinco minutos del museo Wagner ya 15 minutos del Museo di Palazzo Mocenigo, el museo de telas y trajes. Para ir a las islas de Murano, Burano y Torcello, la parada del ferry Madonna dell'Orto está a menos de cinco minutos a pie.

Las habitaciones del Ai Mori d'Oriente Hotel están impecablemente limpias y tienen camas cómodas. Las habitaciones varían en tamaño y decoración; algunas habitaciones son un poco pequeñas y las habitaciones clásicas son un toque de fecha con colchas estampadas. Otras habitaciones más pulido decorado tonos oro tenues. Cortinas decorativas o un toldo cuelgan encima de la cama, con un cabecero acolchado a juego, cubierta de cama y cojines. Todas las habitaciones tienen aire acondicionado, minibar, TV de pantalla plana, caja fuerte, radio despertador y secador de pelo. Los cuartos de baño de mármol italiano son también impecable y cada uno tiene suelo de baldosas único con colores ricos. Algunos tienen bañera, pero el resto vienen con grandes duchas.

El Ai Mori d'Oriente no tiene restaurante pero ofrece un desayuno continental buffet libre en una pequeña sala de desayunos. Durante los meses cálidos, esto también se puede tomar en el encantador patio. El bar americano, Oasi d'Oriente, sirve café y aperitivos como sándwiches y hamburguesas. Por la noche, tienen un buen menú de cócteles también. Los alimentos y bebidas pueden ser sacados a la parte frontal del hotel donde tienen una bonita terraza con vistas al canal. El hotel también ofrece conexión Wi-Fi gratuita en todas las zonas comunes, una pequeña sala de lectura con vistas al canal, un ascensor, y traslados al aeropuerto. Hay un ordenador con acceso disponible para los clientes a utilizar Internet y una sala de reuniones para los viajeros de negocios.