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Architecturalement varié, riche en culture, et une ville porte d'entrée vers les Highlands écossais - il est difficile de penser à une raison de ne pas visiter Edimbourg cet hiver. Bien sûr, le célèbre festival international d'Édimbourg et le Festival d'Édimbourg d'Édimbourg se déroulent en juillet, mais cela signifie simplement que vous trouverez la capitale écossaise un endroit plus calme pour explorer cette période de l'année. Des remparts médiévaux, des châteaux et des collines volcaniques de la vieille ville aux galeries, théâtres et jardins de la Nouvelle Ville, la destination est pleine à craquer. Edimbourg est une ville relativement petite, et ses rues étroites et ses recoins cachés sont mieux explorés à pied. La chance d'attraper la ville baignée dans la lueur indubitable de la lumière hivernale avec le château d'Édimbourg qui vous surplombe est une raison de visiter Édimbourg cet hiver - en voici neuf de plus.
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1. Les visites guidées à l'atmosphère
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L'hiver est le meilleur moment pour une visite à pied d' Édimbourg . Bien sûr, la pluie et le ciel gris sont fréquents pendant cette période de l'année, mais le temps maussade est parfait pour se livrer à une tournée qui évoque les mythes et l'histoire séduisante qui font d'Édimbourg ce que c'est. Nous vous recommandons une visite guidée qui aborde l'histoire de l'Édimbourg royal , à travers les cours et les maisons de la vieille ville. Sinon, prenez le Tour Mercat Tours Ghost – si vous pouvez gérer l'histoire sombre.
Hôtel Pick:
2. Le jardin botanique royal est magnifique
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Alors qu'Edimbourg a sa juste part de jours gris, quand le soleil brille sur une journée fraîche et fraîche, la lumière rend la ville encore plus irrésistible. Et nulle part en ville, la lumière ne le fait plus qu'au Royal Botanic Garden, un paradis horticole situé à un mille au nord de la vieille ville . Alors que vous pensiez que ce serait à son meilleur en été, les jardins ont une gamme de magnifiques plantes et arbustes à floraison hivernale. En février, des tapis blancs de perce-neige recouvrent les zones des jardins, compensant la rareté des chutes de neige abondantes.
3. Hogmanay est une affaire énorme
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Vous pourriez penser que vous allez sauvage pour le Nouvel An, mais une fois que vous avez vu les célébrations d'Edimbourg Hogmanay, vous pourriez réévaluer. Un voyage à Edimbourg pour le 31 décembre est un pour la liste de seau. Les touristes et les locaux se retrouvent dans les rues pour la grande célébration organisée, qui culmine avec un feu d'artifice de renommée mondiale au-dessus du château d'Édimbourg. Les locaux qui ne sont pas à la fête se tasser dans un bon pub – Kays Bar , un pub victorien confortable, est un bon choix – et attendre les feux d'artifice à partir de là. À la fin de la nuit, il serait impoli de ne pas se laisser aller à un premier pas (une vieille tradition de saluer les voisins à leur porte après minuit – portant des cadeaux), même si vous séjournez dans un hôtel.
Hôtel Pick:
4. Les célébrations de la nuit de Burns
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Vous pouvez manger haggis avec neeps et tatties chaque fois que vous voulez à Edimbourg , mais le meilleur moment pour profiter de la nourriture traditionnelle est dans le cadre d'un dîner Burns Night animé. Tenu chaque 25 janvier en l'honneur du grand poète écossais Robert Burns, le dîner traditionnel devrait être suivi par le whisky, les récitals de poésie, la danse ceilidh, et plus de whisky. Burns Les soupers nocturnes et les danses d'accompagnement sont organisés dans toute la ville, des pubs aux restaurants, et il y a toujours une introduction de débutant à Burns au château d'Edimbourg.
5. Le parc montagneux de Holyrood
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Généralement, les parcs des centres-villes ressemblent à des espaces verts bien entretenus qui offrent un répit à l'extérieur. Edimbourg ressemble beaucoup à une énorme montagne imposante. Le vaste sommet qui se trouve au centre du parc Holyrood est Arthur's Seat, une colline volcanique qui s'élève à environ 820 pieds au-dessus de la ville. Et dans une ville pleine de points de vue, l'espace vert balayé par les vents est un autre endroit idéal pour contempler les charmes médiévaux d'Edimbourg.
Hôtel Pick:
6. Les vues de Calton Hill
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Si l'ascension d'Arthur's Seat dans Holyrood Park semble trop intimidante, alors dirigez-vous vers Calton Hill pour des vues plus impérieuses. Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, la colline se trouve en face du château d'Édimbourg, avec les anciennes structures de la vieille ville qui séparent les deux. Au sommet de la colline, vous trouverez le Monument national d'Écosse, un mémorial dédié aux soldats et aux marins écossais morts pendant les guerres napoléoniennes ainsi que le meilleur spot photo de la ville. Vous pouvez capturer le château, l'horizon de la vieille ville, et les montagnes lointaines dans un cadre.
7. Il y a de la culture partout
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Il n'y a pas de raison de penser qu'Edimbourg est une ville construite sur la culture. Après tout, c'était la première ville à être nommée ville UNESCO de littérature en 2004. De Robert Louis Stevenson à Ian Rankin, la ville peut célébrer sa juste part d'écrivains. De plus, sa scène artistique et culturelle ne cesse de prospérer. Au-delà de la beauté et de l'histoire du château d'Édimbourg – une visite incontournable – il y a la Scottish National Portrait Gallery, la Edinburgh Playhouse, le Edinburgh Farmers 'Market, les Princes Street Gardens et The Scotch Whisky Experience pour vous réchauffer si la température baisse. trop bas. Si vous avez encore du temps à perdre, rendez-vous à Mary King's Close, un ensemble de bâtiments conservés sous les rues de la vieille ville qui sont entourés de mythes de meurtres, de peste et de légendes urbaines horribles.
Hôtel Pick:
8. C'est la maison de Harry Potter
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Alors que la fièvre Harry Potter voit un renouveau avec la sortie imminente de "Bêtes Fantastiques et Où les Trouver", il est juste que nous mentionnions qu'Edimbourg est la ville d'origine du sorcier à lunettes. JK Rowling a fréquenté la pièce arrière calme du maintenant célèbre Elephant Cafe et sept livres et huit films (jusqu'à présent) plus tard, les toilettes sont un sanctuaire pour les fans de Potter qui ont visité du monde entier avec des stylos à la main.
9. C'est la passerelle parfaite vers les Highlands
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Selon le type de voyage que vous prenez, Édimbourg est la base idéale pour sauter dans les Highlands écossais . Les trains partent régulièrement pour des destinations à travers le pays, mais nous recommandons de visiter Fort William et Mallaig sur la côte ouest, où les excursions en ferry vers l'île de Skye sont fréquentes. C'est probablement un peu trop loin pour une excursion d'une journée (plus de trois heures en voiture, ou environ cinq heures en train), mais c'est un bon arrêt suivant sur votre itinéraire après Edimbourg. Le paysage spectaculaire de l'ouest des Highlands est incomparable, grâce à ses sommets vallonnés, ses terres accidentées et ses vastes lacs.
Hôtel Pick:
N'oubliez pas de consulter notre guide de voyage complet sur Edimbourg ici.
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