Hong Kong a longtemps été appelée «l'exposition mondiale de la nourriture» – et avec raison. Il semble que vous ne pouvez pas faire deux pas dans cette ville animée sans trébucher sur une étoile Michelin ou deux. La cuisine est ici une fusion complexe de la cuisine cantonaise, des saveurs japonaises, du flair asiatique du Sud-Est et même des ouvertures occidentales en raison de son histoire en tant que colonie britannique. Les hôtels de la ville se sont empressés de mettre l'accent sur la cuisine, se battant entre eux pour se faire remarquer dans une industrie où la nourriture est tout aussi importante que les chambres. Découvrez notre meilleur de la grappe, et avec nos choix de menu préféré pour démarrer.