Ouvert en 1963, c'est le Mandarin Oriental original dans un portefeuille qui comprend maintenant certaines des propriétés de luxe les plus emblématiques du monde. Malgré son statut historique, le Mandarin Oriental Hong Kong conserve encore beaucoup de style. C'est un hôtel urbain animé, avec des espaces communs où les clients de l'hôtel sont constamment mélangés, les hommes et femmes d'affaires se réunissent pour des cocktails afterwork, et les touristes qui passent pour se gâter avec un repas gastronomique. Cette atmosphère animée et optimiste fait beaucoup pour garder cet hôtel se sentir très bien dans le maintenant. Cependant, le style ici correspond à ses attentes pour l'un des hôtels de luxe les plus célèbres de Hong Kong. Tout autour, les surfaces sont recouvertes de bois dur magnifique, de marbre noir sexy et de belles soies. Des statues antiques et des détails sculpturaux témoignent de l'histoire de la propriété dans la ville, s'inspirant des traditions antiques cantonaises et bouddhistes. C'est un hôtel exclusif qui attire les touristes et les voyageurs d'affaires, bien qu'il reste l'un des moins étouffant et le plus animé de ceux qui se trouvent dans la ville. Cela est particulièrement vrai par rapport aux propriétés de charme comme The Upper House, et des propriétés plus ostentatoires comme le Ritz-Carlton Hong Kong - Kowloon .

Quand il s'agit d'un emplacement privilégié, il est difficile de trouver la faute avec le Mandarin Oriental Hong Kong. L'hôtel se trouve à l'extrémité est du quartier central, juste à côté de la station centrale MTR et à seulement quelques minutes à pied de la gare de Hong Kong. Les voisins comprennent certains des plus grands sièges sociaux de Hong Kong ainsi que de nombreux centres commerciaux et boutiques de luxe. Statue Square historique se trouve également à côté, et la roue de Hong Kong est à 13 minutes à pied vers le port. En direction de l'ouest de l'hôtel, vous entrerez dans les parties les plus animées de Central, qui abrite les galeries les plus célèbres de la ville - comme White Cube - ainsi que l'essentiel de sa communauté d'expatriés. Les remontées mécaniques Central-Mid-Levels se trouvent à 10 minutes à pied de l'établissement, qui mène au quartier animé de Soho, où de nombreux restaurants et bars à la mode, artisanaux et de style occidental se trouvent dans chaque pâté de maisons. Cette zone abrite également un certain nombre de boutiques sympas, plus PMQ, un quartier de policiers reconverti qui est maintenant un incubateur de créateurs indépendants. Lan Kwai Fong, le centre de la vie nocturne de Hong Kong, est à seulement 10 minutes à pied. Tsim Sha Tsui, sur l'île de Kowloon, est à seulement deux arrêts en MTR, tandis que Causeway Bay, au néon, est à trois arrêts. L'aéroport est le plus facilement accessible par les trains Airport Express de la gare de Hong Kong, à 10 minutes à pied par skybridge. Le temps de trajet est d'environ 40 minutes. Sinon, un taxi prendra de 30 à 50 minutes selon la circulation.

Les chambres sont disponibles en deux styles, bien que toutes deux s'inspirent des détails classiques du design pour créer des espaces chaleureux et élégants qui conservent l'atmosphère classique de l'hôtel. Les chambres Taipan sont les plus traditionnelles des deux, avec des espaces qui sont intimes et utilisent des teintes brunes foncées et du bois dur pour créer un effet de salon. Les chambres Verandah sont plus modernes, avec des salles de bains ouvertes, et des touches de bleu doux qui ajoutent un effet rafraîchissant. Dans les deux cas, l'atmosphère chic et familiale ne pouvait pas être plus convaincante. Il y a également cinq suites de signature qui incluent la suite de Tamar, avec le mobilier de velours bijou-coloré, une chambre séparée, et une salle de bains digne de spa. Les suites comprennent l'enregistrement dans la chambre et les garde-manger du majordome, et deux ont un balcon donnant sur la ville. Ils sont la définition de privé et chic.

Cependant, le style n'est pas la seule offre haut de gamme, car les fonctionnalités s'enchaînent très bien. Attendez-vous à des machines Nespresso, des systèmes de divertissement, des minibars, des bureaux prêts pour les affaires, des sièges confortables au bord de la fenêtre, des espaces de rangement et un service de couverture hors de l'ordinaire. . Wi-Fi est gratuit et l'hôtel offre un service de livraison de journaux personnalisé avec votre papier international de choix. Les vues sont exceptionnelles depuis les étages supérieurs, particulièrement dans les unités faisant face au port de Victoria. Cependant, les étages inférieurs ne bénéficieront pas de ces mêmes avantages. Les salles de bain sont également un point culminant, avec toutes les chambres d'entrée-niveau comportant des douches à effet pluie double-tête et des baignoires séparées. Toutes les salles de bains sont décorées avec des surfaces en marbre, des draps en peluche et des produits de bain haut de gamme (Bottega Venetta à partir de 2018).

Hong Kong ne blesse pas pour les options d'hôtel de luxe, mais au cours de notre voyage 2018, nous avons trouvé beaucoup qui semblent offrir des services de luxe de nom seulement. Ce n'est pas vrai dans ce Mandarin Oriental, où une empreinte faussement petite contient presque trop de fonctionnalités à prendre en compte. La star du spectacle est le programme de nourriture et de boissons, avec 10 restaurants appelant la maison de l'hôtel. Parmi ceux-ci, trois ont reçu des étoiles au guide Michelin: Pierre (deux étoiles), Man Wah et le Mandarin Grill. En outre, la chambre Krug exclusive de l'hôtel est une étourdie cachée sur une voiture de train antique qui sert de quelque chose d'une table de chef. Ici, des dîners collectifs ou des tables d'achats complets sont servis avec des menus changeant selon la saison, aux côtés de la plus grande collection de Champagne Krug en dehors de la France. Le Chinnery, qui est le plus ancien bar de l'hôtel sur l'île de Hong Kong, possède également l'une des plus grandes collections de whisky single malt de la ville. Le service d'étage est disponible 24h / 24.

L'indulgence d'un genre différent se trouve au Mandarin Spa, où neuf salles de traitement offrent une évasion tranquille de la ville ci-dessous. Les traitements sont basés sur les anciennes traditions chinoises (y compris un hammam parfumé par des herbes chinoises). L'hôtel est également connu pour réserver des herboristes chinois traditionnels et des acupuncteurs grâce à leur spa, qui comprend également une piscine intérieure. Un bon salon de coiffure vintage et un salon élégant sont également disponibles. Si vous préférez une façon plus active de vous détendre, la salle de sport de l'hôtel dispose d'une vaste gamme de cardio et de matériel de résistance, ainsi que des poids libres, ainsi que des entraîneurs personnels.

Beaucoup de voyageurs d'affaires passent à travers l'hôtel, et les services de secrétariat et le centre d'affaires ouvert 24h / 24 - ainsi que les chaussures disponibles dans le hall - en font une option pratique pour les voyages d'affaires. Wi-Fi est gratuit. Plusieurs détaillants de luxe appellent également l'hôtel. Pour les familles avec enfants, des consoles de jeux peuvent être fournies, et des cadeaux de bienvenue gratuits pour les enfants sont offerts.