El Minzah est parmi les propriétés les plus anciennes et les plus grandioses de Tanger. C'est l'ancienne maison d'un seigneur irlandais et a été transformé en un hôtel qui a accueilli des gens comme Rita Hayworth et Rock Hudson. Bien qu'il ait été rénové à l'intérieur avec des escaliers et des sols en marbre impeccables et des sièges rembourrés, les détails architecturaux mauresques restent intacts. Les plafonds magnifiquement sculptés et les murs arqués séparent les espaces communs, et la cour intérieure ensoleillée dispose d'une fontaine de mosaïque. Des tapis riches, des armoires en bois sombre avec des artefacts vintage, des lampes marocaines classiques et des portes décorées servant de décoration murale rappellent l'histoire de l'hôtel en tant que résidence royale. Fini avec des terrasses extérieures, des plantations d'agrumes s'ouvrant sur une piscine, et des photographies d'anciens invités célèbres, le domaine ressemble certainement à l'ensemble d'un drame d'époque. Certains clients considèrent que l'endroit est au passé, mais l'ambiance du Vieux Monde attire les voyageurs, en particulier les couples.

L'hôtel est situé à quatre minutes à pied de la place animée du Grand Socco qui relie les anciens et les nouveaux quartiers de Tanger. Les souks et les restaurants de la médina animée entourent la propriété, ce qui peut faire plus de bruit que vous le souhaitez. L'hôtel est facilement accessible à pied à des attractions comme l'église Saint-André (trois minutes), le musée de la légation américaine (cinq minutes), et le musée de la Kasbah (12 minutes). La plage de Tanger, dont les vues sont éloignées de l'hôtel, se trouve à six minutes en voiture.

Le port de Tanger est à sept minutes en voiture, et un important arrêt de bus se trouve à 15 minutes à pied. L'aéroport de Tanger Ibn Battouta se trouve à 25 minutes en voiture, mais l'hôtel ne dispose pas de son propre service de transfert aéroport.

La décoration marocaine des espaces communs de l'hôtel ne se traduit pas forcément aussi bien dans les chambres, où le look du Vieux Monde se révèle plus daté que charmant. Le roi et les lits jumeaux sont confortables et les zones sont propres. Cependant, des rideaux épais, des tapis et des couvre-lits aux couleurs vives, des lampes ornées et des meubles en bois sculpté pèsent les espaces, en particulier dans les petites chambres supérieures, qui manquent également de balcons. Les chambres de luxe et la plupart des suites disposent de jolis balcons meublés avec une belle piscine et une vue sur la ville. Les suites disposent également d'espaces de vie séparés et de canapés-lits. certains ont une kitchenette.

Toutes les chambres disposent de la climatisation, d'une télévision à écran plat, d'un bureau, d'un coffre-fort et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Les chambres supérieures n'ont pas de minibar, qui sont fournis dans les chambres de niveau supérieur. Des bouteilles d'eau gratuites sont fournies, mais aucune des chambres ne dispose d'un plateau / bouilloire.

Les salles de bain sont propres et offrent une bonne gamme d'articles de toilette et de sèche-cheveux. Les vieux carreaux et les douches et les portes branlantes pourraient utiliser la mise à jour. Toutes les salles de bains ont des combos douche / baignoire avec une pomme de douche amovible; De nombreuses suites sont équipées d'un bain à remous.

Les caractéristiques ici sont variées. Petit déjeuner au restaurant El Erz - qui a une belle terrasse - est inclus avec les tarifs et se compose d'un grand buffet savoureux avec des crêpes, des croissants, des fromages frais, des yaourts, des fruits, des viandes et des stations chaudes. Les repas européens servis pour le déjeuner et le dîner ici, et les dîners marocains offerts au restaurant El Korsan (qui a aussi des concerts fréquents et des spectacles de danse du ventre) reçoivent des critiques mitigées. De la nourriture et des cocktails sont également proposés au milieu des vieilles photos de célébrités et de la riche moquette rouge du Wine Bar. Le piano-bar du Caid sert des boissons tard dans la soirée. Un service de chambre de 24 heures est disponible. Les clients apprécient particulièrement le thé à la menthe exceptionnel servi dans tous les restaurants et bars.

Les repas peuvent également être appréciés au Misbah Club par la piscine extérieure, un espace compact mais beau qui offre des tables et des chaises longues, et de la musique live tous les soirs. Le grand centre de bien-être El Minzah propose une gamme généreuse de massages et de cours de fitness, ainsi qu'un sauna, un bain turc et une piscine intérieure. Bien que les tarifs réduits pour les clients de l'hôtel sont attrayants, les installations sont légèrement délabrées. La salle de sport est de bonne taille et dispose d'une bonne gamme d'équipements TechnoGym, mais manque de climatisation.

Il y a trois salles d'événements pour des événements d'affaires, des banquets ou des mariages. Un petit centre d'affaires avec un ordinateur est également disponible. Le parking sur place et la connexion Wi-Fi dans l'ensemble de l'établissement sont gratuits.