The Ivy at Verity est situé dans une ancienne usine de chocolat du 19ème siècle, un bâtiment avec une façade en brique beau qui fait écho à l'élégance intemporelle de son intérieur. De l'éclairage doux pour les chaises victoriennes, chaque aspect de l'hôtel est soigneusement choisi. Comme chefs-d'œuvre dans un musée des beaux-arts en lice pour l'attention, chaque détail subtil de la décoration de l'hôtel se sent comme il ne demandant qu'à être admiré.

Le Ivy est partie de Verity, un club de femmes privée qui vise à favoriser le développement personnel et professionnel. Cet équilibre entre le rajeunissement et la détermination se joue dans le décor de l'hôtel, avec des lignes fluides et des motifs floraux compensée par des espaces fonctionnels et les rayures de type commercial. Le schéma de couleur dominante de roses, violets et les oranges brûlés est féminin, mais aussi lumineux et sûr de soi. Il est clair que l'Ivy répond envers les femmes, bien que les hommes sont également invités à rester à l'hôtel.

Le Ivy est situé dans le quartier Garden de Toronto, un à six minutes de marche du Toronto Eaton Centre et Massey Hall ainsi que divers commerces et restaurants. Un peu plus loin se trouvent des attractions comme le Four Seasons Centre for the Performing Arts, le Centre Air Canada, et de Roy Thomson Hall, qui peut être atteint en moins de 20 minutes à pied. Les deux stations de métro de la Reine et Dundas sont accessibles à partir de l'intérieur du Centre Eaton de Toronto, permettant la poursuite de l'exploration de la ville.

Faisant face à un parking et quelques boutiques de prêteurs sur gages, l'emplacement de l'hôtel ne semble pas immédiatement approprié pour un quartier appelé le Garden District; cependant, il ya un certain nombre d'espaces verts et jardins trouve à moins de un demi-mile de distance, y compris Moss Park et Saint James Park.

Les chambres sont grandes et magnifiquement aménagée avec de petites zones de salon et salle à manger. Décoré avec chic, décor d'inspiration européenne, chaque chambre dispose d'une conception distincte mais wallpapers audacieuses, des meubles colorés, et des motifs complexes sont un thème commun. Toutes les chambres comprennent un lit fabriqué à la main Hästens avec draps italiens, ainsi que des docks iPod et de belles généraux luminaires de ramifications. Terrasses privées avec un coin salon donnent sur une cour de saison.

Immenses salles de bains en marbre comprennent bain séparés, baignoire profonde, douche et water-closet. Baignoires disposent d'une sélection de sels de bain aromatiques, et de grands compteurs sont stockés avec haut de gamme des produits de bain Bvlgari.

La réputation du sur place George restaurant va bien au-delà de l'hôtel; Chef de Lorenzo Loseto a reçu la médaille d'or au Championnat culinaire canadien en 2014. Le restaurant sophistiqué, fait-from-scratch Menu attire les clients et non-clients semblables. Avec ses douces chaises en bois de rose de couleur et les détails fleuris, le décor du restaurant est plus masculin par rapport au reste de l'hôtel mais reflète son élégance de style européen. Le restaurant propose également dans la salle à manger, ainsi qu'un service de traiteur aliments et boissons dans les salles de réunion de l'hôtel.

Les chambres et salles de réunions montrent le souci du detail-même que les chambres, avec des papiers peints texturés, chaise longues, et des fleurs fraîches qui parsèment. Il ya six salles de réunion, d'une taille allant d'un salon de quatre places à une grande salle de conférence avec un espace pour 80 personnes. Les salles de réunion sont équipées d'écrans de présentation, et un centre d'affaires compact offre plusieurs postes informatiques ainsi que d'une imprimante. Il ya le salon à côté du hall, qui sert le thé l'après-midi, des cocktails et des repas légers une superbe membres; ainsi que d'un bar d'honneur partagé trouvé près des chambres, où une excellente sélection de vins et spiritueux est présenté sur une table de marbre brillant de pâtisserie.

Les tarifs des chambres comprennent une connexion Wi-Fi et un petit-déjeuner continental. L'hôtel propose également une gamme complète de services pour femmes seulement spa avec une piscine traitée à l'ozone, bain à remous, douche à vapeur, et un salon luxueux. Le centre de fitness dispose massif des tapis roulants, des appareils de musculation et d'haltères. Comme le spa, le centre de remise en forme est réservé aux seules femmes, avec des invités masculins ont la possibilité d'acheter des cartes journalières à un choix de deux autres endroits.