Discuteremmo che la parte migliore di ogni stagione è il suo cibo! E l'autunno potrebbe aver battuto gli altri tre ... tutto quello che dobbiamo dire è la zucca , giusto? E mentre riesci ad avere una grande caduta in tutto il mondo, ci sono alcuni punti che fanno specialità autunnali - come sidro, torta di mele e buon tacchino del Ringraziamento - meglio del resto. Continuate a leggere per dove trovare il meglio del meglio quando si tratta di cadere cibo.
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Sidro di mele nel New Hampshire
Non c'è niente come sorseggiare una tazza di sidro di mele caldo quando inizia a fare freddo in autunno. Quindi qual è la differenza tra la nostra bevanda stagionale preferita e il vecchio succo di mela? Bene per i principianti, il succo di mela è tipicamente pastorizzato, mentre il sidro di mele non lo è. Ciò significa che il succo di mela ha una durata di conservazione più lunga ed è un prodotto per tutto l'anno, mentre il sidro di mele è tipicamente molto fresco, stagionale e pieno di polpa. Quindi qual è il miglior sidro di autunno? Beh, ci sono piccole fattorie in tutto il paese che fanno il sidro, dal Michigan allo stato di Washington … ma il New Hampshire è l'unico stato che ha soprannominato la bevanda la sua bevanda ufficiale, quindi vince automaticamente. Scopri la Cider Co. a Glen, nel New Hampshire, per il sidro pressato fresco da settembre a dicembre in un bellissimo ambiente di fattoria del 1890. La struttura vanta anche un ristorante moderno, una gastronomia e un negozio di campagna.
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Ciambelle al sidro di mele in Massachusetts
Ok, mentre siamo in tema di sidro di mele … come non menzionare le ciambelle di sidro di mele ?! Le ciambelle di sidro di mele sono un alimento di base del New England , venduto fresco nelle bancarelle e nei negozi di alimentari nella regione per tutto l'autunno. Se non hai mai avuto queste ciambelle prima, è necessario mettere le mani su alcuni questa stagione – fiducia in noi, diventeranno uno dei tuoi preferiti di tutti i tempi. Le ciambelle possono variare un po 'tra diversi stati e fattorie, ma sono tutte caratterizzate da una consistenza morbida e dai sapori leggermente speziati di cannella, noce moscata e, naturalmente, sidro di mele. Di solito vengono in due diverse varietà, zuccherate (ricoperte con un rivestimento di zucchero alla cannella) e non zuccherate … ti lasciamo prendere una ipotesi selvaggia che raccomandiamo. Dai un'occhiata alla Atkins Farm di Amherst, nel Massachusetts, per le premiate ciambelle al sidro di mele; quelli qui sono stati nominati tra i primi 10 ciambelle nel paese! E in autunno la fattoria sforna circa 10.000 al giorno.
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Torta di mele in Texas
Anche se le origini della torta di mele risalgono al 1300 in Europa, si può tranquillamente affermare che l'umile dessert è ormai largamente associato agli Stati Uniti. Il piatto di pasta sfoglia veniva portato in America dagli inglesi, dagli olandesi e dagli svedesi durante i secoli XVII e XVIII, e quindi probabilmente dovremmo ringraziare il Ringraziamento per averlo reso un'icona americana. Dal momento che la torta di mele è uno dei preferiti in tutta la nazione, è difficile attribuire a una regione il merito di avere il meglio. Ma se ti trovi nella zona di Dallas devi assolutamente controllare Emporium Pies . Questo panificio serve una variante della classica torta di mele chiamata "Lord of The Pies" … ed è fondamentalmente sorprendente. Questa torta decadente è una confezione di piatti profondi fatta di crosta burrosa riempita con un enorme 10 mele (la maggior parte delle ricette chiama per otto) che sono gettati in un ricco caramello fatto in casa e coperto con una streusel alla cannella. Sì, lo sappiamo. Se la gente di Emporium non può prendersi cura delle voglie pie-americane, non sappiamo chi può farlo.
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Torta di zucca in Connecticut
Okay, sono parole vere – ci sono due tipi di persone negli Stati Uniti … quelli che scelgono la torta di zucca al Ringraziamento e quelli che scelgono la mela. Ora per il primo gruppo, la caduta è piena di tonnellate di dolci e bevande zuccherate e rassicuranti che ci ricordano il tempo del raccolto e il cambio delle stagioni. Ma per quanto amiamo il pane di zucca, la cheesecake di zucca e il dolce alle zucchine, è davvero meglio di una semplice torta di zucca? Michele's Pies in Norwalk, Connecticut è il maestro della torta di zucca, e non è solo un negozio di pasticcerie premiato … ha vinto 27 gare nazionali di torta al primo posto dal 2007. Il segreto della sua torta di zucca che induce fama? I panettieri aggiungono lo sciroppo d'acero del Vermont di grado B alla miscela di zucca e coprono la parte superiore con lo streusel di noci pecan. Il negozio è stato presentato in TV da Good Morning America al Today Show, quindi dire che è un prodotto caldo è un eufemismo.
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Cena del Ringraziamento in Ohio
Per quanto amiamo e non vediamo l'ora di assaporare questi incredibili chicchi autunnali – come ciambelle e sidro – per tutta la primavera e l'estate, tutto viene consumato con la consapevolezza che sta conducendo il culmine dell'autunno: la cena del Ringraziamento. Il Ringraziamento segna la fine della stagione autunnale, l'unione delle famiglie e la condivisione di ricette e amore. Non c'è niente di meglio del ripieno di mamma, della salsa di mirtilli rossi della nonna e di tutti quei deliziosi dessert! Fortunatamente per noi fan del pasto del Ringraziamento, l'ultimo pasto tutto americano è diventato di moda nei ristoranti di tutto il paese. Cosa c'è di meglio? Puoi trovare piatti ispirati alla cena del Ringraziamento che cadono a lungo! Ma prendi questo, c'è un ristorante nell'Ohio che porta la dedizione al Ringraziamento al livello successivo. Vi presentiamo : TGD (Thanksgiving Dinner) a Canton, Ohio, un ristorante fast-casual che serve un classico pasto del Ringraziamento 365 giorni all'anno, 7 giorni alla settimana. Non sappiamo voi, ma vorremmo davvero vivere più vicino a uno di questi!
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Lupi speziati alla zucca in qualsiasi Starbucks
Solo essere onesto!
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