Radicale e sorprendente è il tema dell'UNA Hotel Vittoria: un moderno e raffinato hotel di design più adatto alle coppie in cerca di qualcosa di diverso e divertente. Come entrare nel sogno ad occhi aperti di un surrealista, l'hotel è una meraviglia di audace immaginazione unita ai tradizionali tocchi fiorentini. L'area della reception ospita una vasta fascia di piastrelle a mosaico floreale - tipicamente fiorentino - che spazia fino al soffitto e torna al pavimento, accompagnando gli ospiti direttamente alla reception. I corridoi sono come entrare in un altro mondo: un'austera galleria di musei, silenziosa nell'oscurità, con le porte che raddoppiano come quadri rinascimentali incorniciati d'oro. Il design è sicuramente accattivante, anche se lo stile occasionale può non essere adatto a tutti i gusti. L'aggiunta al design straordinario è un senso del patrimonio: tutto lo staff è fiorentino nativo che può aiutare con suggerimenti locali (anche il tuo caffè appena fatto è preparato da un fiorentino). È un'esperienza divertente e culturalmente ricca che attrae molti dagli Stati Uniti, dall'Europa occidentale, dal Brasile e dalla Cina.

Situato a sud del fiume Arno e lontano dalle solite folle turistiche di Firenze, il quartiere di San Frediano è uno dei luoghi in cui i locali si avventurano nel vino e cenano. Una serie di ristoranti si trova a circa cinque minuti a piedi, mentre la stazione ferroviaria principale, il pittoresco Ponte Vecchio e Palazzo Pitti sono tutti raggiungibili in 20 minuti a piedi. La Galleria degli Uffizi e il Duomo sono a 25 minuti a piedi (o circa 15 minuti in taxi), e l'aeroporto di Firenze è a soli 15 minuti di auto.

In linea con le aree comuni, le camere sono altrettanto audaci e moderne, con pareti rivestite in pelle e soffitti in magenta o nero, oltre a specchi dal pavimento al soffitto. Tutti sono dotati di tecnologia moderna, compresi i pannelli tattili sul comodino per il controllo della temperatura e dell'illuminazione. Altre caratteristiche standard includono minibar, menù di cuscini, aree salotto e connessione Wi-Fi gratuita. I bagni sono sorprendenti, coperti dal pavimento al soffitto con piastrelle di mosaico intricate, a la fiorentina. Alcuni hanno un vetro trasparente che guarda nella zona della doccia - per i vetri smerigliati, basta chiedere in anticipo alla reception. Le camere Classic sono di categoria entry-level e sono più piccole rispetto al resto, mentre le camere superior offrono più spazio e servizi di qualità superiore, tra cui minibar gratuito e connessione Wi-Fi ad alta velocità. Le camere Executive sono la categoria più alta. Sono spaziose e dotate di servizi di qualità superiore, accappatoi e pantofole gratuiti, docce separate e vasche da bagno.

L'UNA Hotel Vittoria offre una buona manciata di servizi in contrasto con la maggior parte degli altri hotel di Firenze, tra cui un lounge bar dall'ottimo servizio che serve bevande e pasti leggeri. In alternativa, l'arioso ristorante offre posti a sedere in comune - nella tradizione delle famiglie rurali italiane - e serve un menù à la carte con piatti tradizionali toscani e altri piatti regionali italiani. Qui viene servita anche la colazione a buffet gratuita, che comprende caffè espresso e cappuccino preparati al momento (non da una macchina), torte fatte in casa e piatti caldi come pancetta e uova. È disponibile anche una scatola speciale senza glutine. La colazione può essere servita nell'elegante cortile con il bel tempo, e lo spazio è disponibile anche per bevande e cene in alta stagione. Le biciclette sono disponibili per il noleggio e sono un ottimo modo per esplorare Firenze relativamente compatta. L'hotel dispone di due sale riunioni completamente attrezzate che ricevono luce naturale e la connessione Wi-Fi gratuita in tutto l'edificio. È disponibile anche un parcheggio a pagamento privato - piuttosto una rarità a Firenze.