Persiane nere adornano l'esterno signorile di questo storico edificio in stile Beaux Arts che è pieno di interni eleganti e moderni. La lobby ha pavimenti in piastrelle grigie a quadretti, tende rosse e divani grigi. Le caratteristiche originali in legno, come la porta girevole, spiccano accanto alle foto in bianco e nero sulle pareti, e le poltrone in pelle bordò con borchie sembrano intelligenti contro lo schema di colori altrimenti chiaro e neutro. Tuttavia, le shadowbox con gioielli e abiti per animali in vendita si sentono un po 'a buon mercato per un hotel di questa categoria. Passage Restaurant , l'opzione raffinata in loco, è uno spazio luminoso con soffitti alti che lo fanno sentire aperto e arioso, mentre il bar della hall ha un comodo divano in pelle bianca e sedie in legno scuro vicino al bar in legno chiaro. All'esterno, il Beach Club Gazebo Terrace si trova su palafitte sopra la spiaggia e offre una vista eccezionale sul mare. Una scala vorticosa raggiunge i tre piani della Thalassio Spa , uno spazio chic con un tema oceanico in tutto e accenti di legno chiaro. Gli ospiti dell'hotel sono principalmente coppie, anche se caratteristiche come un club per bambini attirano anche famiglie.

Il Grand Hotel Alassio si trova nel cuore di Alassio, con il Muro di Alassio (Il Muretto) e la Chiesa Parrocchiale di Sant'Ambrogio a cinque minuti a piedi. Il Budello di Alassio, un'antica arteria che percorre quasi tutta la città ed è fiancheggiata da negozi e ristoranti, impiega sette minuti per raggiungere a piedi. La città è più conosciuta in Italia per il suo concorso Miss Muretto, un concorso annuale di bellezza che si svolge in città. La Marina di Alassio è a cinque minuti di auto dall'hotel, mentre il Garlenda Golf Club e il Caravel Water Park, ideale per le famiglie, impiegano dai 15 ai 20 minuti per raggiungere in auto. Le Grotte di Toirano e Cervo, uno dei borghi più storici della Riviera italiana, distano entrambi circa 30 minuti in auto. L'aeroporto Cristoforo Colombo di Genova, il più vicino aeroporto principale, impiega un'ora e 15 minuti per raggiungere la strada.

Le camere in stile contemporaneo presentano elementi italiani classici della metà del XIX secolo abbinati a un moderno minimalismo beach. I bei pavimenti in legno chiaro completano l'arredamento in noce morbido con linee semplici e scandinave, mentre le tende a strisce blu e bianche offrono un tocco di colore. Le foto in bianco e nero aggiungono la dose sopra menzionata della classe di metà secolo, un effetto valorizzato da sedie in pelle bianca con silhouette vintage. Tutte le camere offrono splendide viste sulle montagne o sul mare e alcune dispongono di terrazze o balconi con posti a sedere o zone pranzo all'aperto. Le luci di lettura sono attaccate alle testate in legno su letti rigidi, mentre le TV a schermo piatto sono appese sopra le scrivanie. I minibar sono custoditi negli armadi insieme alle casseforti e tutte le camere sono dotate di aria condizionata. Le suite dispongono di ampi salotti con divani. I bagni eleganti sono rivestiti in piastrelle marrone chiaro e hanno infissi in stile antico, con lavandini a scodella bianchi, specchi per il trucco e portasciugamani riscaldati. Gli accappatoi e le pantofole sono offerti e tutte le combinazioni doccia / vasca sono dotate di soffione a pioggia. Alcuni bagni sono dotati di ampie docce walk-in con finestre con vista sul mare e set di cortesia di alta qualità.

Una piscina con acqua salata coperta a getti d'acqua, una vasca Kneipp, una sauna e una sala vapore sono offerte presso il centro benessere completo Thalassio . Le strutture includono anche una zona relax con tisane, trattamenti medici con sale marino e massaggi. La spa comprende anche un assortimento di moderne macchine cardio e pesi più pesi liberi. Gli ospiti hanno accesso alla spiaggia privata dell'hotel, che ha sedie a sdraio bianche e docce esterne oltre a un bar sulla spiaggia con cocktail e birra. Tuttavia, la spiaggia è aperta anche agli ospiti non dell'hotel per una tariffa giornaliera costosa e può diventare molto affollata.

Il Passage Restaurant , il raffinato ristorante dell'hotel, serve menù internazionali e locali, anche se le recensioni non sono uniformi. Le pizze cotte a legna al Grill & Pizzeria Lentini sono eccellenti, tuttavia, e questa opzione più informale per cenare serve anche grigliate di carne e pesce. Il Beach Club Gazebo Terrace offre cocktail e caffè e l'hotel vanta un'impressionante cantina. Cocktail e birre sono forniti anche al bar della hall . La colazione è inclusa nel prezzo della camera e riceve per lo più ottime recensioni e il servizio in camera è disponibile tutto il giorno. Sono disponibili biciclette a noleggio, pedalò, canoe e lo yacht dell'hotel con skipper personale e un miniclub gratuito. Il parcheggio in loco costa extra e i servizi auto possono essere organizzati, e la connessione Wi-Fi è gratuita in tutto. I trasferimenti alla stazione ferroviaria possono anche essere organizzati a pagamento.