Costruito nel 1990, l'Ambre Resort & Spa è stato una struttura per famiglie fino al 2012, quando è diventato parte della collezione di Sun Resorts e il concetto è stato trasferito solo agli adulti. Ora, il resort offre una sofisticata versione no-kids della classica fuga di Mauritius. La lobby è perfettamente pulita e decorata in quasi tutto il bianco; disseminati di sedie bianche di vimini, divani da daybed e vasi decorativi di grandi dimensioni. I soffitti della cattedrale di Palapa, le pareti bianche di stecche, i pavimenti di piastrelle bianche attraversate da un sentiero di assi di legno e un fronte completamente aperto sottolineano l'atmosfera da spiaggia. All'esterno, l'ampio complesso di piscine di Ambre si estende verso la spiaggia di fronte alla laguna, dove l'acqua turchese lambisce dolcemente la sabbia bianca. La spiaggia è naturalmente protetta da una lunga penisola a sud della proprietà, quindi le acque di fronte ad Ambre sono particolarmente calme. Anche se la spiaggia della laguna è innegabilmente la stella dello spettacolo, Ambre è equipaggiata con quasi tutte le funzionalità che un viaggiatore di piacere potrebbe sperare.

L'hotel è suddiviso in sezioni nord e sud, e la maggior parte delle sue caratteristiche e animazioni sono concentrate nel mezzo, vicino alla piscina e ai ristoranti, e nella sezione sud, lasciando il lato nord dedicato alla pace e alla tranquillità. Il concetto di soli adulti di Ambre, la splendida spiaggia e le eccellenti strutture lo rendono una scelta popolare per i matrimoni a destinazione intima (l'hotel consente un massimo di 40 ospiti). A partire dalla nostra visita ad aprile 2017, l'hotel aveva già prenotato 140 matrimoni per l'anno. La proprietà è particolarmente apprezzata dai viaggiatori provenienti dal Regno Unito, dal Sudafrica e dall'Isola della Riunione.

L'ingresso di Ambre si trova appena fuori dalla strada costiera principale vicino a Belle Mare, un piccolo villaggio di pescatori e agricoltura nella parte orientale dell'isola. Il piccolo centro di Belle Mare si trova a breve distanza dall'hotel (meno di cinque minuti). Qui i visitatori possono trovare un piccolo gruppo di negozi di souvenir, negozi di abbigliamento e bancarelle che vendono snack fritti alla mauritiana e halim (zuppa di lenticchie con carne di montone). Intorno ad Ambre e al villaggio, non c'è praticamente nulla, ma abbondanti campi di zucchero verde, spiagge filao foderate dall'aspetto selvaggio e resort. In questa parte del mondo, un'auto a noleggio, un taxi o un'escursione guidata è un must per esplorare oltre il villaggio e il villaggio. Le principali attrazioni più vicine, come Grand Baie, Port Louis e il giardino botanico Sir Seewoosagur Ramgoolam, sono a 45 minuti a un'ora di macchina, e i viaggiatori dovrebbero risparmiare quasi il doppio per guidare al Bluebay Marine Park nel sud-est o nero River Gorges National Park nel sud-ovest. L'hotel dista un'ora di auto dall'aeroporto internazionale Sir Seewoosagur Ramgoolam (SSR).

La linea di camere di Ambre inizia con camere Courtyard da 183 piedi quadrati e sale a Junior Suite da 775 piedi quadrati e Suite Ambre da 860 piedi quadrati. Con l'eccezione del cortile interno e di alcune unità della categoria successiva (camere Superior Garden da 324 piedi quadrati), quasi tutte le camere hanno vista sul mare. Infatti, delle 297 unità di Ambre, circa 250 si affacciano sulla laguna turchese.

Le dimensioni e le viste cortile-contro-oceano sono le uniche differenze tra le categorie; l'arredamento e i servizi sono gli stessi in tutte le camere. Tutte le unità sono caratterizzate da decorazioni chiare e luminose che sembrano leggermente retrò. Pavimenti di piastrelle beige e pareti bianche sono accentate da desktop blu pallido, stampe a muro di orchidee, testiere imbottite blu e corazze da letto a corallo, verde e blu. Minibar in stile vintage con porte e fianchi color pistacchio, specchietti a specchi e sedie retrò verde muschiato con pouf a blocchi (in alcune camere) aggiungono un tocco di atmosfera inaspettata a un resort balneare mauriziano. Il look funziona per lo più, ma le tende bianche fiorite e i cuscini rosso scuro sostengono le tonalità più morbide.

Tutte le camere sono dotate di aria condizionata e di letti king size, ma si noti che le camere Courtyard dispongono di due letti singoli uniti per creare un letto king-size, mentre tutte le altre categorie di camere hanno letti king. I minibar in camera sono gratuiti sotto il piano all-inclusive e completati ogni giorno. Contengono birra locale Phoenix, caffè, tè, cioccolata, latte, snack, acqua e coca cola e sprite in vetro. Ogni camera dispone di balcone o terrazza; una TV a schermo piatto con canali in inglese, francese e italiano; e una quantità impressionante di spazio di archiviazione (una delle unità che abbiamo visitato aveva una grande cabina armadio con scaffali e una panca per i bagagli). Alcuni dei bagni hanno docce walk-in, ma la maggior parte hanno combo doccia / vasca, così come articoli da toeletta di marca e asciugacapelli. Grandi specchi con cornice di corallo forniscono una dose di colore ai bagni, le cui pareti e pavimenti sono ricoperti di piastrelle beige.

Sono disponibili camere comunicanti per gruppi. La connessione Wi-Fi è gratuita in tutte le camere e in tutto il resort.

La caratteristica principale della maggior parte delle località tropicali è la piscina, ma ad Ambre, il grande complesso di piscine - completo di un'area principale e una sezione di lap - è la seconda corda dell'incredibile spiaggia, che ha ombrelloni palapa, lettini color sabbia , beach volley e servizio di cibo e bevande. Alcuni alberi di filao forniscono ombra. Poiché Ambre è posizionata su una laguna appartata, la sua rimessa per barche offre solo attrezzature per sport acquatici non motorizzate, come paddleboard stand-up, barche a vela, tavole da windsurf e gatti Hobie. Sono liberi di usare, in più l'hotel offre due gite in barca con fondo trasparente e due uscite di snorkeling al giorno. Le immersioni subacquee sono disponibili a pagamento. L'hotel può anche organizzare escursioni a Ile aux Cerfs, una grande e famosa isola a sud del resort, dove Ambre ha un po 'di fronte alla spiaggia. Gli ospiti di Ambre usufruiscono di green fee gratuiti al Golf Club Ile aux Cerfs.

La spa di Ambre salta la consueta colonna sonora della spa, quindi gli ospiti possono sentire solo le onde, il vento e il canto degli uccelli. The Tropical Spa dispone di due cabine per massaggi matrimoniali sulla spiaggia, oltre a un padiglione vicino all'acqua per il relax degli ospiti prima o dopo il trattamento. Ci sono anche sale interne a vapore e sauna, una vasca idromassaggio all'aperto e una doccia esterna per il relax prima o dopo il trattamento. La spa utilizza la cura della pelle di Germaine de Capuccini e i prodotti per capelli L'Oreal e l'intero spazio è profumato con olio a base di moringa. Alcuni dei massaggi più popolari della Tropical Spa includono il punto di pressione, l'anti-stress aromatico e uno con cera calda.

Il centro fitness e i campi da tennis di Ambre sono gratuiti. La palestra offre lezioni gratuite (yoga, stretching, Tai Chi), anche se i personal trainer costano di più. C'è un infermiere in loco per fornire il primo soccorso, oltre a medici su chiamata. La connessione Wi-Fi è gratuita in tutto il resort, anche in spiaggia, e un piccolo angolo internet fornisce un paio di computer pubblici a disposizione degli ospiti. Anche lo spazio per eventi e riunioni è esteso.

La costruzione di Ambre del 1990 precede la legge mauriziana che impone che le strutture dell'hotel debbano essere arretrate rispetto alla spiaggia, quindi il suo ristorante sulla spiaggia, La Plage, offre un'esperienza gastronomica a pranzo e cena. Coppie di tavoli in legno bianco con sedie turchesi sono sistemate sotto capanne di paglia. La Plage serve cucina fusion mauritiana / mediterranea (principalmente pesce e curry di carne, come la selvaggina). Di notte, La Plage è illuminata da torce.

Il buffet principale di Ambre, Indigo, è aperto per tutti e tre i pasti ogni giorno, con cene a tema che ruotano attraverso un programma di 12 notti. Una volta alla settimana, il buffet ospita una serata mauriziana con la sega danzante. La Vita Dolce è un ristorante italiano à la carte aperto a pranzo e cena; le prenotazioni possono essere effettuate solo il giorno di. Dispone di posti a sedere all'aperto e offre buffet di insalate e antipasti e menù alla carta con carpaccio di tonno, pizza, pasta e risotto ai frutti di mare. Due volte alla settimana, La Vita Dolce propone un menù fisso e richiede un codice di abbigliamento di pantaloni e scarpe chiuse. L'hotel preparerà anche cestini da picnic gratuiti per gli ospiti che intraprendono escursioni.

Il Coral Bar, il bar principale di Ambre, si trova vicino alla spiaggia. Il Coral è aperto durante la colazione e serve bevande all inclusive fino a mezzanotte. La sua lunga lista di bevande all inclusive comprende cocktail, vino, rum fatti in casa e alcune selezioni di birra. Sono previsti costi aggiuntivi per l'alcol premium e le bevande ordinate dopo la mezzanotte. Un bar al coperto fuori dalla hall, H & H, non si apre fino a tardi, ma serve tutti i pomeriggi caffè, tè e snack salati e dolci prima dell'apertura ufficiale. H & H ha un proiettore e tre TV a schermo piatto per partite di calcio, rugby, tornei Six Nations e partite di tennis. Beyond H & H è una piccola discoteca che è solo per gli ospiti dell'hotel, dove un DJ suona reggae, hit anni '70 e musica mauriziana. L'hotel presenta un cocktail rituale ogni sera, con due diversi drink a base di rum, e ci sono rubinetti self-service con acqua liscia e frizzante.