Il Grand Minerve è ospitato in un lussuoso palazzo del 17 ° secolo che si affaccia su Piazza della Minerva. I visitatori passano attraverso un'alta porta ad arco fiancheggiata da imponenti colonne per raggiungere una hall luminosa con pavimenti in marmo, carboncino contemporaneo e sedie e divani color bianco sporco, e fiori appena tagliati, il tutto coronato da un soffitto in vetro colorato. Ritagli in alcova nel muro riproducono repliche di statue romane. Con le sue eleganti aree riunioni, il Minerve deve soddisfare le esigenze sia dei viaggiatori d'affari che di quelli di piacere, ma la sua vicinanza ai luoghi più famosi di Roma lo renderà sempre il preferito dai turisti.

Nascosto tra il Pantheon e la Basilica di Santa Maria Sopra Minerva, il Grand Hotel de la Minverve è situato in posizione ideale per chiunque voglia esplorare Roma a piedi. L'area è piena di ristoranti, negozi e boutique di lusso. A pochi passi si trovano la Fontana di Trevi e Piazza di Spagna; il Colosseo è a circa 20 minuti a piedi. La principale stazione ferroviaria, Roma Termini, impiega circa 10 minuti in auto, e l'aeroporto internazionale di Roma impiega circa 25 minuti. Vale la pena notare che non c'è alcun parcheggio in loco.

Le 134 camere del Grand Hotel vanno da piccole camere Classic con un letto matrimoniale o due letti gemelli ad ampie suite. Tutte le camere sono dotate di TV a schermo piatto, minibar, cassaforte elettronica e connessione Wi-Fi gratuita. Eleganti bagni in marmo con combo doccia / vasca e asciugacapelli sono standard, e le suite hanno più camere e sono dotate di regali di benvenuto gratuiti di vino e cioccolato. La Suite Stendhal era una volta la residenza romana dello scrittore francese per il quale è chiamata e ha alti soffitti affrescati e una grande vasca idromassaggio. Le camere con vista sulla strada hanno una bella vista.

Il Minerva Roof Garden è probabilmente la migliore caratteristica dell'hotel, poiché offre splendide viste sul Pantheon dalle sue aree salotto interne ed esterne. Il ristorante serve una vasta gamma di piatti tradizionali italiani e frutti di mare ed è aperto a pranzo, cena e brunch domenicale. Sono disponibili opzioni a prezzo fisso e à la carte e menu speciali per feste ed eventi speciali, come i compleanni e le prime comunioni. Una colazione continentale a buffet con piatti caldi e freddi viene servita ogni mattina nell'elegante La Cesta, la sala per la colazione dell'hotel. Il bar dell'hotel, Le Cupole, apre al mattino e serve cocktail e snack.

Ci sono quattro piccole sale riunioni e uno spazio più ampio, la Sala riunioni dell'Olimpio, che ha soffitti a volta con candelabri in vetro veneziano colorato e statue di marmo in alcove lungo le pareti. La connessione Wi-Fi è gratuita in tutta la struttura.