Fato: Viajar e comer saudável nem sempre caminham juntos. Afinal, você está de férias e recheando sua garganta com bolos amanteigados, recheados com creme na França e três porções de comida frita satisfatória no sul dos Estados Unidos só parecem certas. Mas para alguns, com essa overindulging vem dias de inevitável culpa pós-viagem. Em vez disso, evite esse sentimento infeliz e pense em ir para algum lugar onde a comida é realmente boa para você. Sim, bom no sentido saudável, não apenas no sentido delicioso.
Mike Fenster, MD, cardiologista, chef profissional e autor de "The Fallacy of the Calorie" disse à Shape que "tudo bem comer de vez em quando", como relatado em seu artigo intitulado "Quão ruim é comer compulsivamente?" Ele também disse: "Todas as coisas com moderação, incluindo moderação . No entanto, duas importantes ressalvas se aplicam: intensidade e freqüência". Em outras palavras, não coma a si mesmo doente, mas aproveite as oportunidades ocasionais de férias para comer - e depois coma mais. Para ajudar, reunimos seis destinos que servem comida saborosa (e nutritiva).
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 5 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 6 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 98
Notice: Undefined index: pass_through_args in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 158
Notice: Undefined index: wrapper in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 159
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 5 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 6 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 98
Notice: Undefined index: pass_through_args in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 158
Notice: Undefined index: wrapper in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 159
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 5 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 6 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 98
Notice: Undefined index: pass_through_args in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 158
Notice: Undefined index: wrapper in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 159
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 5 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 6 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 98
Notice: Undefined index: pass_through_args in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 158
Notice: Undefined index: wrapper in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 159
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 5 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 6 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 92
Notice: Undefined offset: 4 in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 98
Notice: Undefined index: pass_through_args in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 158
Notice: Undefined index: wrapper in /nas/content/live/stagingstmllc/wp-content/plugins/smartertravel-shared/includes/ads/includes/api.php on line 159
1. Japão
Foto cedida por Flirckr / Yutaka Tsutano 
Os japoneses têm a maior expectativa de vida de todos nós (as mulheres vivem 87 anos; os homens vivem até os 80 anos), de modo que imitar suas dietas é definitivamente incentivado. Uma razão para sua longa vida útil pode ser que eles consomem mais peixe e menos carne de porco e carne do que os ocidentais . (As gorduras deste último podem obstruir suas artérias e levar a doenças cardíacas). Os japoneses também têm uma das menores taxas de obesidade do mundo, se você precisasse de mais evidências de que eles estão comendo corretamente. Outro alimento básico na dieta japonesa: a soja. Sopa de missô e tofu (assim como molho de soja, é claro) são comuns em refeições japonesas, então você vai ter o seu preenchimento de proteína magra. E acredite ou não, não é tudo sobre sushi e teriyaki. Você vai querer sorver o caldo de ramen pelo cocho cheio – o caldo de osso cozido lentamente é embalado com colágeno, o que é ótimo para a sua pele e vai deixar você voltar para casa para perguntas como: "O que você comeu lá? "Você parece radiante!" Sim, você faz, e não há necessidade de dar seus segredos slurping.
Deve-tente restaurante: Confira Himawari Zushi Shintoshin de Tóquio , onde você pode encher-se de todo o peixe cru que você pode manipular sem explodir todo o seu orçamento de viagem.
2. Grécia
Foto cedida por Flickr / Titanas 
A Grécia , um país situado no Mar Mediterrâneo, tem tudo a ver com a culinária mediterrânea. Alguns dos inquilinos básicos da dieta mediterrânea incluem comer principalmente alimentos à base de plantas, como verduras e legumes, usando óleo vegetal em vez de manteiga, temperando alimentos com ervas e temperos em vez de sal, e não carregando carne vermelha. Peixe fresco, azeite de qualidade (nada disso), azeitonas, vegetais e muito mais são feitos para o banquete – e a festa que você deve fazer quando estiver visitando a Grécia. Foodstagram de distância!
Imperdível restaurante: Kastelorizo Varkiza em Atenas oferece vistas extravagantes à beira-mar, juntamente com frutos do mar e culinária tradicional grega.
3. Itália
https://www.instagram.com/p/BMz5AsQFn1M
Então, aqui estão algumas novidades: a maioria dos italianos não enche seus rostos com macarrão. A massa é o prato primitivo, ou o primeiro prato, seguido por carnes e legumes mais nutritivos. Os italianos também têm algumas das maiores taxas de expectativa de vida do mundo, então confie que eles estão fazendo algo certo com suas dietas. Enquanto carnes curadas e queijos são ótimos lanches, delicie-se com os deliciosos antepastos e saladas grelhados que são servidos antes da sobremesa. E nós mencionamos que espresso tem exatamente três calorias ? Então vá em frente e satisfaça todos os desejos.
Restaurante imperdível: Para pratos italianos criativos e de alta qualidade, servidos em uma mesa comunitária impressionantemente longa dentro de uma antiga serraria, siga para Carlo e Camilla, em Milão . Aqui, pratos compartilháveis e uma abundância de pratos vegetarianos e saladas garantem que os comensais consigam seu macarrão e carne com muitos produtos frescos.
4. Califórnia
Foto cedida por Flickr / T. Tseng 
Se você está indo em uma excursão ao longo da costa ou apenas curtindo a vida da cidade em São Francisco ou Los Angeles durante a semana, sinta-se livre para comer o seu coração. Cozinha da Califórnia é conhecida por atrair o bem-estar e obcecado por fitness. Enquanto visita, coma como um californiano e encha-se de frutas e legumes frescos, que são praticamente sempre na estação no Estado Dourado.
Deve-tente restaurante: Pare por Sqirl de Los Angeles , lar de alguns dos mais deliciosos torradas de abacate no planeta. Espere uma longa fila do lado de fora do pequeno café, mas isso só deixa mais tempo para criar um apetite pela mistura crocante e saudável.
5. Islândia
Foto cedida por Flickr / Jennifer Boyer 
A Islândia foi recentemente classificada como o país mais saudável do mundo , por isso, embora o excesso de uso possa não fazer parte do vocabulário islandês diário, vamos encorajá-lo a fazê-lo. Embora o país não seja o seu principal destino culinário, escute-nos. A Islândia é conhecida por produtos como Skyr, uma versão mais cremosa de iogurte com 33 por cento menos açúcar e 20 por cento mais proteína (pelo menos é o caso do Icelandic Provisions Skyr , que está disponível nos EUA se você quiser provar um pouco antes sua viagem). E alimentos fermentados como iogurte são embalados com benefícios para a saúde. Juntamente com os produtos lácteos da Islândia e os alimentos de soro de leite decapados, Cozinha islandesa também inclui muitos peixes como salmão e truta, lanches como Harðfiskur (peixe seco que é mais saudável e crocante e salgado como batata frita) e produtos de centeio, incluindo pão de centeio e panquecas (uma alternativa saudável e integral ao trigo branco da América pães e assados).
Deve-tente restaurante: No Grillmarkadurinn em Reykjavik , as pessoas podem se deliciar com legumes grelhados e frutos do mar. A comida servida aqui também é comprada diretamente dos agricultores locais, então você pode se sentir bem em apoiar a agricultura islandesa local. E quanto mais você come, mais você está ajudando os agricultores, é claro.
6. Austrália
https://www.instagram.com/p/BMpbfa_FoV7/
Os australianos também têm uma das maiores expectativas de vida do planeta ( 82 anos ), então considere enfaticamente se abastecer de tudo que eles estão comendo. Enquanto os australianos são grandes em carnes grelhadas e frutos do mar, recomendamos também poupar espaço para o que foi recentemente proposto como o prato nacional da Austrália: torradas de abacate . Avo toast, como é chamado, é encontrado em inúmeras variedades em toda a Austrália , e apresenta pão integral saudável, além de coberturas como queijo feta, ovos ou tomate. E não saia sem experimentar as bacias de café da manhã igualmente na moda (tigelas de café da manhã recheadas com vegetais e proteínas).
Deve-tente restaurante: Luxe, um adorável café e padaria em Sydney , serve torradas esmagadas avo ao lado de pratos vegetarianos sazonais como feijão verde com romã e couve-flor de Bombaim. Os bolos recém-assados são um must-eatit, também.
Histórias relacionadas:
- 5 Destinos Foodie Inesperados Que São Quentes Agora
- 9 cidades ao redor do mundo que os amantes da gastronomia vão adorar
- 7 alimentos estrangeiros que só podem ser melhores que o original
All products are independently selected by our writers and editors. If you buy something through our links, Oyster may earn an affiliate commission.