Como se você precisasse de mais razões para visitar um dos melhores mercados de agricultores do país, março está cheio de deliciosos eventos no Ferry Plaza Farmers Market, em São Francisco .
O movimentado mercado no histórico Ferry Building, a poucos passos do Hyatt Regency San Francisco , recebe a mãe carregada de favas, ervilhas e aspargos com uma série de demonstrações de culinária feitas por chefs locais.
Você pode assistir, provar e aprender nesses eventos de culinária gratuitos na cozinha de ensino ao ar livre sob a arcada norte:
11 da manhã 6 de março: Cooking demo com Joe Hargrove, da Tacolicious, em San Francisco.
12:30 pm 9 de março: Culinária de demonstração e autógrafos com Daisy Martinez, estrela de Daisy Cooks da PBS ! e o Viva Daisy da Food Network ! Ela também é autora do novo livro de receitas, Daisy: Morning, Noon and Night .
11h 13 de março: Demonstração de culinária e autógrafos com Mike Kalanty, instrutor de culinária na California Culinary Academy e autor de How to Bake Bread .
10h às 13h 20 de março: Celebração dos Espargos. Sanduíches de aspargos grelhados, abertos e acabados de abrir , com queijo de cabra fresco no pão Acme serão oferecidos por apenas uma doação de US $ 1 para a CUESA , o Centro de Educação Urbana e Agricultura Sustentável, que administra o mercado de fazendeiros. Saiba como os espargos são cultivados e colhidos e leve para casa receitas de demonstrações culinárias passadas.
11h27 de março: Culinária de demonstração e autógrafos com Lorna Sass , autora de Whole Grains Every Day Every Way . Steve Sando, da empresa especializada em alimentos caseiros Rancho Gordo , fará uma aparição especial.
11:45 am 27 de março: Demonstração de culinária do Chef Dominique Crenn do Luce Restaurant em São Francisco e ex-participante do The Next Iron Chef .
– Carolyn Jung da FoodGal
[Flickr / John Loo ]
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