Upstate New York não é curto em pequenas cidades pitorescas. A porção norte do estado está repleta de aldeias compactas prontas para fotografar, desde Aurora nos Finger Lakes até Woodstock em Catskills. Saratoga Springs, com imagens perfeitas - a meio caminho entre Albany e Lake George - é um destino no interior do estado, cuja estrela de livros de histórias brilha especialmente brilhante. As famosas nascentes de água mineral da área atraem há séculos os que gostam de bem-estar (ganhando o apelido de Spa City) e o Saratoga Race Course atrai entusiastas da corrida de cavalos desde a Guerra Civil. Mesmo que as suas férias não se alinhem com a estação da pista, Saratoga Springs tem muito o que fazer, ver, comer, saborear e aproveitar como lembrança. Aqui estão algumas das nossas coisas favoritas para fazer em Saratoga Springs.
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1. Admire a arquitetura.
Entre em qualquer cidade no interior de Nova York e você provavelmente verá uma paisagem urbana de calçadas de tijolos, casas com pórtico e um antigo depósito de trem. Saratoga Springs lança inúmeros (e impressionantes) exemplos de arquitetura clássica na mistura: parece que cada lote tem um imponente prédio comercial de tijolos vermelhos ou uma mansão Queen Anne com torres e detalhes de vidro da Tiffany. Saratoga Springs é uma ótima cidade a pé, então você pode facilmente ver muitos dos seus nocautes arquitetônicos a pé. Certifique-se de passar pela Hiram Charles Todd House, uma grande casa renascentista construída em 1837, e pelos Correios do Classic Revival 1910 da cidade (não perca o saguão). Ambos os edifícios estão no Registro Nacional de Lugares Históricos.
2. Ande por uma das principais ruas principais da América.
Percorrendo o coração do centro histórico, a Broadway é a via principal de Saratoga Springs e um desfile de arquitetura mais esplêndida. A Broadway está lotada de boutiques, livrarias, restaurantes, bares, galerias de arte, casas vitorianas e hotéis, incluindo o Saratoga Arms de 1870 e o The Adelphi Hotel. Este último é um hotel de referência construído em 1877 e reaberto este ano após extensas reformas. Pare por favoritos locais como Putnam Market para sanduíches e vinho, e One Caroline para bluegrass ao vivo e jazz jams. E ao lado da rua principal fica a Hattie's, uma instituição de Saratoga Springs famosa por seu frango frito, quiabo e costelas grelhadas.
3. Tome as águas no Saratoga Spa State Park.
Um National Historic Landmark, o Saratoga Spa State Park é composto por 2.400 hectares de paisagem campestre tranquila e instalações em estilo europeu que foram construídas na década de 1930 durante o New Deal. Lindas trilhas levam a riachos, bosques de piquenique e atrações do parque, como o Roosevelt Baths & Spa, a Victoria Pool e o Peerless Pool Complex, o hotel Gideon Putnam , o Saratoga Automobile Museum (uma única fábrica de engarrafamento de água) e o Saratoga Performing. Centro de Artes.
A água mineral fria que borbulha da terra era reverenciada pelos iroqueses e, em meados do século XIX, Saratoga Springs era conhecida como a "Rainha dos Spas" para os turistas de elite que vinham aqui para beber e mergulhar na água. Traga sua garrafa de água, pois há uma dúzia de fontes minerais ao redor do parque ainda em uso hoje, incluindo o Charlie Spring, rico em salina, perto do Performing Arts Center, e State Seal, uma fonte atrás do museu que jorra água fresca e não efervescente. .
4. Reviva a idade de ouro na pista de corrida.
Foto cedida por Matt Wade via Flickr 
Saratoga Race Course abriu suas portas em 1863, tornando-se uma das mais antigas pistas de corrida do país. É também um dos mais ilustres – provou ser um pano de fundo suficiente para James Bond no romance "Diamonds Are Forever". Durante sete semanas do ano, a arquibancada, as poltronas e as suítes da pista de corrida lotam os espectadores que vêm ver os puros-sangues correndo em direção à linha de chegada. O dia de abertura da temporada de verão é 21 de julho.
5. Fique assustado.
Foto cedida por Peter via Flickr 
Isso não seria uma cidade do interior se não tivesse uma lenda local assustadora ou duas espreitando em seu passado. Investigue o lado paranormal da cidade em um passeio fantasma pelo centro e no histórico Canfield Casino, no Parque do Congresso, onde relatos de inexplicável variedade de remendos frios e itens domésticos flutuantes a sinos e o cheiro de um charuto iluminado (cortesia de um fantasma nome de Old Smoke). Compradores de espectros comprometidos poderiam reservar um quarto no Batcheller Mansion Inn, um hotel de nove quartos em uma mansão vitoriana em creme e vinho que é tão elaborada e incomum que seus designers patentearam seus planos arquitetônicos depois de ter sido construído em 1873. A mansão vitoriana ficou abandonado por anos.
6. Passe pelos Jardins Yaddo.
Foto cedida por Peter via Flickr 
Uma colônia de escritores localizada em uma propriedade rural do final do século passado, Yaddo parece que poderia ser o cenário de um filme sonhador de Sofia Coppola. A propriedade é dirigida por uma mansão em estilo de rainha Anne Revival, com 55 quartos (os inquilinos anteriores incluem Sylvia Plath e Truman Capote). A residência dos artistas é fechada ao público, mas os jardins extravagantes de Yaddo são gratuitos e abertos durante todo o ano para passeios guiados por um guia de jardim. Mesmo se você optar por uma turnê docente, o espírito livre do lugar pode levá-lo a se perder entre as fontes, terraços, estátuas de mármore, pérgulas cobertas de rosa, caminhos forrados com gerânios em grandes panelas de barro e rocha de inspiração japonesa jardim. Depois de experimentar esse tipo de paz, a atividade do centro de Saratoga Springs pode parecer um caos total.
7. Compre como um local, de um local.
Foto cedida por Peter via Flickr 
Enquanto a pista de corrida está aberta apenas sete semanas por ano, o Saratoga Farmers 'Market opera duas vezes por semana, o ano todo. De maio a outubro, os pavilhões cobertos no High Rock Park, no centro da cidade, abrigam a incrível recompensa do Mohawk Valley e, no inverno, as coisas se movem dentro do edifício Lincoln Baths, no Saratoga Spa State Park.
Acelga cultivada localmente, cogumelos shiitake e folhas de alho podem não viajar bem ou fazer bons lanches no local, mas o bolo de café com creme azedo e os donuts de cidra fazem isso. Na verdade, antes de encher os assados, passeie e compre suprimentos para piquenique no mercado – baguetes da padaria da London, queijos artesanais da Homestead Artisans e Argyle Cheese Farmer, e carnes curadas da Dancing Ewe Farm – para um bricolage almoço no parque. Cidra local, vinho, centeio, uísque e até luar fazem ótimos presentes para levar para casa.
8. Vá pegar a maçã.
Foto cedida por Shan Jeniah Burton via Flickr 
Se você perder o Farmers 'Market (e seus donuts de cidra), não se preocupe. Isso é no norte de Nova York, então há pomares, estandes de beira de estrada, estufas, lojas de campo e padarias por todos os lados e abertos para negócios todos os dias. Os pomares de maçã são especialmente mágicos para se visitar no outono, quando eles estão cheios de cabaças e mães de cores outonais dispostas em fardos de feno, violinistas vivos, passeios de carroça, labirintos de milho e pedaços de abóbora. De setembro até o início de novembro é a melhor época para pegar suas próprias maçãs, quando variedades como Fuji, Braeburn e Granny Smith estão prontas para serem arrancadas. Nesta época do ano, pomares distribuem barris de cidra fresca e bandeja após bandeja de rosquinhas de sidra cobertas de açúcar e canela (Saratoga Apple, a cerca de 15 minutos de carro da cidade, oferece o ano todo).
9. Faça uma viagem para o Lago George.
A 30 minutos de carro ao norte, a área montanhosa do Lago George é um popular destino de viagens de verão cujo poder de estrela é parecido com o de Saratoga Springs – a cidade turística e sua região circundante atraem viajantes há séculos. (Se é bom o suficiente para Georgia O'Keeffe, é bom o suficiente para nós.) O lago de água doce é um slam dunk para entusiastas de desportos aquáticos, incluindo velejadores, nadadores, vigas ou parasailers. Todo o Lago George é o Adirondack Park – a maior área protegida publicamente nos EUA continentais – com muitos lagos, montanhas e trilhas para caminhadas. Considere a trilha da Montanha da Bela Adormecida, que passa por lagoas e oferece belas vistas desimpedidas do Lago George de seu cume.
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