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[Flickr / anniebee ]

Nova York tem muitos restaurantes abastecidos com ingredientes locais, orgânicos, cultivados em família e de outra forma sustentáveis. Mas às vezes é mais divertido ir direto para a fonte – ou pelo menos para os agricultores que realmente cresceram (ou elevaram) o que você está comendo. Aqui estão três greenmarkets que valem uma parada.

Union Square Greenmarket : Inaugurado em 1976, esta atração durante todo o ano é, de longe, o mercado mais conhecido da cidade. Venha cedo o suficiente de manhã e você pode encontrar alguns dos melhores chefs de Nova York enquanto escolhem itens para seus restaurantes. Segundas, quartas e sábados apresentam demonstrações culinárias dos gostos de Robin Puskas de "Kitchen Caravan", e às sextas-feiras, você poderá provar alguns vinhos finos. Union Square West das ruas 15 a 17. Fique por perto no W New York – Union Square .

77th Street Greenmarket : Aberto todo o ano aos domingos das 8h às 16h, este mercado verde bastante novo é uma adição bem-vinda ao bairro. Anteriormente localizado em um pátio de escola, o mercado agora é mantido em uma rua arborizada e abastecido com produtos de produtores locais como os pomares Tree-licious e Terhune. O mercado também oferece produtos asiáticos especializados. Columbus Avenue entre as ruas 77 e 79. Fique perto do Excelsior Hotel .

Tompkins Square Greenmarket : Também aberto todo o ano, aos domingos das 8h às 18h, este mercado East Village oferece demonstrações culinárias ocasionais, eventos para toda a família e, claro, muitos itens para devorar. Alguns destaques incluem morangos frescos, mirtilos e framboesas da Fantasy Fruit Farm e leite orgânico, iogurte, manteiga e sorvete da Fazenda Ronnybrook. Avenue A e East 7 Street. Fique perto do Cooper Square Hotel .

– Andrew Hickey, do Brooklyn Nomad .