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Era só uma questão de tempo até que o Brooklyn, a capital do país, agora tem sua própria adega. Você nunca imaginaria que por trás do bar de vinhos mal iluminado e espaçoso do Brooklyn Winery há uma enorme produção de vinhos completa com barris empilhados no fundo da sala. Embora seus pacotes comunitários de produção de vinho não sejam particularmente econômicos, não é preciso muito tempo, esforço ou dinheiro para aproveitar as muitas variedades que eles oferecem no novo Brooklyn Winery Bar .

Este lugar é grande o suficiente para que seja difícil se sentir “lotado”. Com uma espaçosa sala de degustação na frente e inúmeros cantos e recantos nas traseiras, é perfeito para uma festa ou tomar uma bebida tranquila com um amigo. Além disso, a sala de trás possui uma vitrine de estilo cervejaria, onde você pode ver todos os barris fermentando seu caminho para a perfeição.

Escolha entre uma mistura de vinhos nacionais e importados , com tudo, desde os seus tintos típicos a vinhos de champanhe e sobremesas. E a melhor parte é, os preços variam de – ouso dizer barato – para muito high-end. Eu tomei uma dose completa do vinho Monastrell, um vermelho da região da Catalunha da Espanha e conhecido por seu sabor terroso, mas mais importante, seu alto teor alcoólico. Por US $ 3,50 por meia dose e US $ 7 por uma dose (e confie em mim, esses óculos são grandes), você vai se sentir muito bem depois de um copo ou dois. Para os amantes não vino, eles também oferecem uma seleção de cervejas engarrafadas locais. Eu recomendo Chocolate escuro Cerveja do Brooklyn Brewery, para que você possa saborear junto com os seus bebedores de vinho vizinhos.

Depois de tudo isso, você vai ficar com fome. Afortunadamente eles também oferecem comida do favorito local próximo, Rabanete . Uma vez que este não é um bar de cerveja, não espere a sua comida típica de bar. O grupo com quem eu estava dividia o Trio de Manteigas Aromatizadas – o que soa ridículo quando você diz isso em voz alta, mas você não vai rir quando estiver indo para a sua quarta ajuda. Servida com torradas e presunto, a placa apresenta uma mistura de mel, manjericão, anchova branca e pasta com sabor de alho. Para terminar a sua noite, experimente o “Brian's Brownie” com ganache de chocolate. Ninguém pode dizer não ao ganache. Enquanto os arredores e menu todos se sentir muito luxo, o menu e os preços falam o contrário. Então você pode sentir como se estivesse se mimando, mas ainda assim sentir a sensação de dinheiro no bolso depois de sair.

Brooklyn Winery, 213 N 8th St. entre Roebling e Driggs Ave, Williamsburg, Brooklyn.

Os visitantes de Nova York devem conferir esses hotéis econômicos: Union Square Inn, Nova York e Gem Hotel – Chelsea, Nova York . Para visitar a vinícola, pegue o trem L de Manhattan e desça na parada Bedford.

– Laura S. do site Goddamn de Broke-Ass Stuart

[Crédito da foto: Flickr / Davide Restivo ]