As janelas arqueadas e a pedra clara do exterior do século XVIII proporcionam uma ótima primeira impressão, enquanto os interiores criam uma mistura de estilo clássico e móveis modernos. Espere pisos quadriculados em preto e branco, poltronas cinzas e assentos tufados em torno de uma coluna, e impressionantes esculturas de madeira ao lado de obras de arte coloridas de cavalete no saguão. Fora desta área é o sofisticado restaurante francês, com obras de arte clássica, pisos de madeira e cadeiras em tons de vermelho. Um pequeno terraço ao ar livre com vasos de plantas em caixas pintadas de azul é particularmente agradável no verão. A vibe em todo permanece requintado e classicamente charmoso, o que o torna mais popular entre os casais que viajam.

O hotel fica no centro de Bordeaux, perto dos principais pontos turísticos, entre as sofisticadas boutiques do Triângulo Dourado e a histórica Praça Quinconces (ambas a cinco minutos a pé). Estando ao longo da Allee de Tourny, a propriedade fica a poucos minutos a pé do Mercado de Natal. A Place de la Comedie, que abriga o Grand Theatre Opera House e o restaurante Le Pressoir d'Argent, com estrela Michelin, fica a quatro minutos a pé. As ruas circundantes estão repletas de lojas, restaurantes e cafés. Uma parada de bonde fica a dois minutos a pé do hotel. O Aeroporto de Bordeaux-Merignac fica a 25 minutos de carro ou a 40 minutos de transportes públicos.

Embora os quartos são decorados individualmente, todos têm uma mistura deslumbrante de estilo clássico e mobiliário moderno. Paletas vêm em uma variedade de tons, incluindo pistache e teal, e os quartos são equipados com papel de parede à moda antiga (na maioria), mobiliário contemporâneo sofisticado, molduras de parede e pisos de madeira. Lustres de sombra de lâmpada, obras de arte emolduradas em ouro e chaise lounges em alguns toques de período de adicionar. Como é comum na Europa, os quartos estão no lado pequeno, a partir de 17 metros quadrados (183 pés quadrados). Também no lado negativo, alguns hóspedes têm encontrado quartos voltados para a frente barulhentos.

As comodidades incluem mesas com teclados sem fio para as TVs de tela plana, cortinas blackout, minibar, telefone e ar-condicionado. Roupeiros têm guarda-chuvas, cofres eletrônicos e grandes espelhos. Três Suites vêm com salas de estar separadas, e adicionar segunda TV, chaleiras elétricas e cafeteira. Casas de banho em mármore bege com bancadas pretas são swish, e têm chuveiro / banheira combos, além de chuveiros separados em unidades de upgrade. Roupões de banho e chinelos, secadores de cabelo e produtos de higiene pessoal são fornecidos.

Hotel de Seze tem todas as comodidades esperadas para uma propriedade de quatro pérola. O restaurante francês tradicional, Comptoir du Seze, aberto durante todo o dia, oferece buffet de café da manhã, chá da tarde e shows de jazz à noite bimensais. Alimentos recebe críticas positivas e serviço de quarto está disponível. O bar serve vinho e coquetéis, enquanto charutos estão à venda no lounge para fumantes. O spa é pequeno, mas suficiente, oferecendo massagens e tratamentos corporais, além de banheira de hidromassagem, sauna seca e a vapor. Há uma taxa para acessar as instalações. Um pequeno ginásio tem apenas alguns equipamentos. O acesso Wi-Fi é gratuito em todo o hotel. Uma sala de reuniões pode acomodar 15 pessoas. Dois campos de golfe de seis buracos são alcançados através de um serviço de transporte gratuito. O serviço de lavanderia e estacionamento em frente ao hotel estão disponíveis para as taxas.