Tirando o nome das 106 cabeças esculpidas "tetes" decorando, a Maison des Tetes, construída em 1609, é um dos edifícios mais emblemáticos de Colmar. Ainda intactas, estas figurinhas esculpidas fazem uma declaração sobre as fachadas de pedra rosa com janelas de muro, embora a própria entrada seja através do encantador pátio medieval. As reformas do lobby do ano de 2016 são elegantes, graças a brancos claros, couro, faux peles ou assentos em negrito em meio a pedra exposta, e mesas de madeira que contrastam as esculturas renascentistas do lado de fora. Os aspectos de aparência fresca continuam no restaurante Girardin, com estrelas da Michelin, embora os painéis de madeira conservem estilo rústico na brasserie, onde há serviço de bar. As copas de videira do pátio do terraço oferecem pontos turísticos populares e os pequenos-almoços servidos aqui são tranquilos. As propriedades históricas têm suas desvantagens - a entrada depois das 10 horas é através de um beco traseiro, e não há instalações de bem-estar, mas há um elevador. No geral, esta é uma excelente propriedade de luxo com um design moderno que ainda sugere o passado.

A localização do hotel é fantástica. Mesmo no centro de Colmar, está entre as casas de enxaimel da Cidade Velha, com ofertas virtualmente na porta da propriedade. A Igreja Dominicana, o Museu Unterlinden e a Casa Pfister de 1537 são uma caminhada de cinco minutos, assim como o berço do escultor da Estátua da Liberdade, Musee Bartholdy. O trem turístico "petit train" que circumnavigating a Cidade Velha é uma caminhada de dois minutos, assim como a principal rua comercial, Rue des Clefs, onde boutiques de moda acompanham uma grande variedade de restaurantes regionais e internacionais. As ruas de paralelepípedos Petite Venise (Little Venice), os canais e as casas flutuantes da varanda ficam a 10 minutos a pé, com a estação de comboios de Colmar a mais de três minutos. Colmar também está na Rota do Vinho Alsaciano. Os Aeroportos Internacionais de Basileia e Estrasburgo estão a uma hora de carro, ou até 90 minutos de transporte público.

Equipados na maior parte dos brancos e cinzas silenciados, os quartos possuem um design elegante e minimalista que combina mobiliário moderno com algum charme histórico alsaciano, como tectos com vigas de madeira ou inclinadas. Diante da rua ou pátio, e a partir de 250 metros quadrados (23 metros quadrados), eles são grandes pelos padrões franceses. Os quartos têm parquet polido ou piso de tapete macio, cadeiras de designer em couros curtidos ou vermelhos vibrantes, e cabeceiras de madeira retroiluminadas ou altas. Enquanto alguns ainda desportaram banheiros antigos com vários estilos de azulejos, renovações de 2016 na maioria dão quartos lindas casas de banho em ardósia. Os primeiros têm combos de chuveiro / banheira, enquanto os últimos têm grandes chuveiros de chuva. Todos possuem produtos de higiene pessoal e secador de cabelo da Atelier Cologne.

Telefones, mesas, televisões de tela plana, bolo de limão de boas vindas e água engarrafada são padrão, ao lado de roupeiros com máquinas Nespresso, minibares, cofres, chinelos e roupões. Os quartos duplex de nível dividido com varandas dormem quatro. O Wi-Fi no quarto é gratuito, mas os acessórios do berço incorrem em taxas.

O hotel é escolhido tanto para a sua localização como para os seus restaurantes, um dos quais tem uma estrela Michelin. Em meio a brancos macios, a iluminação de bauble e a decoração de orquídeas, a degustação premiada do Restaurante Girardin e menus à la carte oferecem uma tarifa francesa gourmet, enquanto a Brasserie Historique prepara cozinha regional. As madeiras de painéis de brasserie, os brancos em gesso e os relógios montados na parede são tradicionais, assim como as especialidades de chucrute e os vinhos locais acompanham os espíritos. Com uma taxa e servido na brasserie, no pátio ou no café da manhã, os pequenos-almoços incluem ovos feitos sob encomenda, pães variados, queijos e opções continentais, além de chá, café e suco. Observe que os fechamentos de brasserie de domingo e segunda feira têm inconvenientes semelhantes no restaurante, que está fechado às quartas e quintas-feiras, e é apenas jantar e segundas-feiras.

O pátio exterior central é um espaço calmo e cobbled envolto em hastes de escalada e copas de videira, e mobiliário leve em marrom aqui se estende para sofás de canto almofadados. As vistas da propriedade histórica são bonitas em meio a arbustos em vasos, e o jantar ao ar livre é popular. Infelizmente, não há instalações de fitness ou de spa, mas os hóspedes geralmente estão aqui para aproveitar ao máximo as configurações históricas e elegantes, antes de passar seus dias. Os quartos privados no restaurante podem ser contratados para funções, mas não há salas de reuniões dedicadas. O estacionamento no local com CCTV é pago, assim como as estadias de animais de estimação. O Wi-Fi é gratuito em todo o hotel.