Parceiro da renomada cadeia de luxo Relais & Chateau, o Hotel de Toiras fica no animado porto de Saint-Martin, ocupando uma antiga casa de navio do século XVII. O exterior de pedra branca simples tem uma torre de vigia encantadora, enquanto interiores franceses classicamente elegantes exalam mais personalidade com mobiliário antigo, abundante arte renascentista dourada e um esquema de cores azul e branco em sofás de borlas e lâmpadas de cerâmica. Uma lareira de pedra original faz do lobby um local acolhedor para um coquetel. Um verdadeiro oásis de tranquilidade é encontrado no jardim, onde a vegetação luxuriante e os móveis de metal tornam as refeições ao ar livre populares nos meses de verão. A atmosfera é de luxo embora não pretensioso, atraindo uma multidão principalmente de casais mais velhos que geralmente elogiam o serviço estelar.

O hotel tem uma localização privilegiada, com vista para um calçadão de pedestres em frente ao porto em Ile-de-Re, capital do Patrimônio Mundial da UNESCO. Vistas pitorescas de barcos de pesca estão disponíveis na rua, e boutiques chiques e restaurantes sofisticados pontilham as ruas ao redor. O Museu Ernest Cognacq, do século XV, fica a 1 minuto a pé e as estampas de seda do Atelier Du Pied D Alouette ficam bem perto. Aberto diariamente no verão, um mercado é uma caminhada de dois minutos, enquanto o maior mercado Bois-de-Plage-En-Re é uma unidade de cinco minutos. A praia mais próxima é La Cible, situada a 10 minutos a pé. Passeios de um dia para as belas aldeias vizinhas são populares, incluindo o La Flotte, a 10 minutos de carro. As casas em estilo enxaimel e a arquitetura renascentista de La Rochelle estão a 20 minutos de carro (assim como a estação de trem) e a Minimes Marina é o dobro disso. La Rochelle Airport é de vinte minutos de carro, eo hotel oferece transporte para o aeroporto em uma taxa.

Os 29 quartos e suítes são decorados individualmente e decorados em estilo similar clássico e elegante como as áreas comuns. Espere mobiliário de época, papel de parede floral e estampado e roupa de cama - muitas vezes em tons pastel - e pisos de madeira cobertos com tapetes antigos. Retratos emoldurados e obras de arte, móveis antigos, como grandes armários, lâmpadas intricadas, ou vigas de madeira expostas adicionar toques charmosos e acolhedores. As comodidades padrão são sólidas, consistindo de mesas, áreas de estar, televisões de ecrã plano com CD e DVD players, minibar, cofre e ar-condicionado, embora não haja chaleiras. Suites têm áreas de estar completas, lareiras imponentes e terraços ou varandas mobilados. Pequenos degraus para uma janela de torre no Evangeline Premier oferecem uma visão única sobre a maioria das vistas do porto, no entanto, enquanto alguns outros enfrentam o jardim, há alguns de frente para uma parede. Casas de banho têm acentos pitorescos, como azulejos estampados, obras de arte emolduradas, ou pisos de tijolos, e ou vêm com chuveiro / banheira combos ou banheiras profundas e chuveiros separados. Todos têm produtos de higiene pessoal elegantes e secadores de cabelo de qualidade.

O destaque é o requintado restaurante francês La Table D'Olivia, que é decorado com papéis de parede florais e porcelana de rosas combinando, o que pode ser muito exagerado para alguns clientes, embora a comida seja bem revisada. Os pratos de frutos do mar de origem local e queijos artesanais são populares, e como o espaço é limitado, as reservas são aconselhadas. Os hóspedes são fornecidos com cestos se quiserem comprar produtos, carne e peixe do mercado para serem usados ​​em suas refeições. Um café da manhã à la carte em estilo americano e continental oferece itens preparados na hora, e o jantar no jardim isolado é popular nos meses mais quentes.

Não há instalações completas de spa ou bem-estar no local, embora a equipe possa organizar massagens no quarto e você tenha acesso gratuito a uma piscina ao ar livre no hotel parceiro , o La Villa Clarisse , a 5 minutos a pé. O serviço de manobrista gratuito é um ótimo privilégio e o Wi-Fi é gratuito em todo o estabelecimento. As bicicletas podem ser alugadas por uma taxa.