O Hotel Le Grand Pavois é um hotel inspirado no Art Déco, originalmente construído em 1932. Os hóspedes são bem-vindos em um lobby bastante pequeno, que abre no Lobby Bar de um lado e a área de café da manhã do outro lado. A decoração inclui piso de mármore, obras de arte e decoração inspiradas em Art Déco e uma pequena sala de estar. Há uma pequena sala de bilhar que tem vista para o lobby, com uma grande mesa de bilhar francesa e quatro cadeiras de baixo para trás com capas de almofadas de xadrez. A área do café da manhã destaca a arquitetura histórica com decoração e mobiliário modernos, incluindo tetos de alta textura, pisos de madeira, cadeiras de almofadas vermelhas antiquadas e obras de arte modernas. O Lounge Bar possui um tema Art Deco com pisos de madeira, grandes janelas arqueadas, uma lareira de tijolos, grande piano de cauda central e várias peças de arte e decoração inspiradas no Art Déco. A atmosfera é relaxada com uma vibração jazzística. Os hóspedes aqui são principalmente viajantes de lazer, especialmente casais, bem como alguns viajantes de negócios.

Localizado numa área residencial tranquila, o Hotel Le Grand Pavois não tem muito nas imediações, além de outros hotéis e propriedades residenciais. O hotel está localizado ao lado do famoso pinhal de Juan-les-Pins, que fica a apenas dois minutos a pé. O centro de convenções (Palais des Congres) é de quatro minutos a pé. A 5 minutos a pé da praia (Plage de la Gallice). O centro de Juan-les-Pins, onde existem vários restaurantes, cafés, bares, lojas, discotecas e um cassino, fica a cerca de oito minutos a pé. Cannes fica a cerca de 30 minutos de carro. Nice a 50 minutos de carro. Está a uma caminhada de cinco minutos até o Porto e a 10 minutos a pé da Estação Ferroviária Gare de Juan-les-Pins. O Aeroporto Nice Côte d'Azur fica a 30 minutos de carro. O aeroporto de Toulon-Hyeres fica a uma hora e a 40 minutos de carro do hotel.

Os 60 quartos do Hotel Le Grand Pavois são espaçosos e decorados de forma mais simples do que os espaços públicos. Embora não haja nada de espetacular sobre a decoração, os quartos são confortáveis ​​e bem conservados. A decoração inclui pisos em carpete marrom, móveis de madeira clara, paredes bege, cortinas brancas, lençóis brancos com almofadas de dispersão bege e obras de arte temática da natureza nas paredes. As Suites Júnior e os Quartos Privilege incluem salas de estar separadas com sofás-cama. As comodidades em todos os quartos incluem ar-condicionado, TVs de tela plana, facilidades para preparar chá e café, telefones, cofres e acesso Wi-Fi gratuito. Os banheiros incluem combinação de chuveiro / banheira e produtos de secar roupa, espelhos de aumento e artigos de higiene ecológica. Há quartos com mobilidade reduzida disponíveis. A maioria dos quartos, exceto os Quartos Standard, tem pequenas varandas mobiliadas com vista para o mar, o pinhal ou as montanhas.

O restaurante do hotel, Le Sidney Bechet, está aberto apenas para o buffet de pequeno-almoço continental diário, que inclui uma boa distribuição de carnes frias, queijos, frutas frescas, itens quentes limpos, cereais, iogurtes e bolos recém-assados. Os pequenos-almoços não estão incluídos nas tarifas dos quartos. Os hóspedes podem solicitar serviço de quarto 24 horas do Meunier das Petits Plats, que oferece um menu limitado de inspiração francesa - as refeições podem ser cobradas no bar do hotel. O Lounge Bar serve uma variedade de bebidas. Não há piscina, apenas um solário no último piso com algumas espreguiçadeiras. Uma grande mesa de bilhar francesa está disponível na sala de bilhar com vista para o lobby. Duas salas de conferências atendem até 25 e 30 convidados cada. Wi-Fi em todo o estabelecimento é gratuito. O estacionamento privado está disponível, a cerca de 50 metros do hotel, por uma taxa adicional. As comodidades adicionais incluem uma sala de engomar, centro de negócios e instalações para animais de estimação (taxa adicional).