Ein Highlight des luxuriösen Lanesborough ist das Ein-Stern-Restaurant des renommierten italienischen Kochs Heinze Beck. Apsleys war Becks erstes Restaurant außerhalb von Italien und wurde mit einem Michelin-Stern schneller als jedes andere Restaurant in London ausgezeichnet – und das aus gutem Grund. Die Umgebung selbst ist umwerfend: Der Speisesaal im venezianischen Stil mit seinem Glasdach und seinen eleganten Polstermöbeln ist einer der schönsten und elegantesten Orte in London. Das Menü dreht sich um leichte mediterrane Gerichte, wie Becks Unterschrift Cabonara Fagotelli, und Beck entwirft auch Drei-Gänge-Mittagsmenüs, die täglich wechseln, und fünf- bis siebengängige Abendmenüs, die saisonal wechseln.

Nobu im Metropolitan

Die japanischen Restaurants von Nobuyuki Matsuhisa und Robert DeNiro scheinen Michelin-Sterne zu erobern, egal auf welchem ​​Kontinent sie sich befinden, und dieser helle, luftige und betriebsame Außenposten ist nicht anders. Die Inkarnation des Metropolitan – No bu London – serviert japanisch-peruanische Fusionsküche in einem stilvollen Ambiente mit makellosem weißen Dekor. Einige der köstlichen Angebote umfassen Langoustine mit Red Chilli Shiso Salsa, Rindfleisch Tenderloin Tataki mit Ponzu und Knoblauch Chips und natürlich einige der besten Sushi-Angebote in London.

Viajante im Rathaus Hotel

Chefkoch Nuno Mendes nährt seine Liebe zu seiner einheimischen portugiesischen Küche in Viajante . Die Arbeit an seiner Familienfarm als Kind inspirierte Mendes dazu, ein nachhaltig ausgerichtetes Menü zu kreieren, das ethisches Sammeln von Lebensmitteln, faire Handelsprinzipien und lokale Produzenten unterstützt. Viajante ist auf Meeresfrüchte spezialisiert und wagt sich gelegentlich in das Gebiet der Molekularküche. Die Menüs unterliegen saisonalen Produkten und bestehen oft aus mehreren Mahlzeiten, darunter ein 9-gängiges Mittagsmenü und ein 12-Gänge-Abendmenü, die beide im Voraus bestellt werden müssen. Schmackhafte Angebote wie Glattbutt mit Entenzunge, Rote Beete und geröstete Milch sowie Schweineschwanz mit Pecan Mole, Lorbeer-Joghurt und Maisbrot stehen auf der Speisekarte.

Seven Park Place im St. James Hotel und Club

Alle gastronomischen Einrichtungen in diesem luxuriösen Boutique-Hotel werden von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef William Drabble geleitet. Das Restaurant Seven Park Place , das bereits ein Jahr nach Eröffnung mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, setzt auf moderne französische Küche und verwendet saisonale britische Zutaten. Das unverwechselbare Gericht von Drabble – pochierter einheimischer Hummerschwanz mit Blumenkohlpüree und Hummerbuttersauce – ist ein Hauptbestandteil der Speisekarte. Der Chef hatte auch eine direkte Hand in der Gestaltung und Einrichtung des eleganten Raumes, der natürliche Stoffe in hellen, juwelenfarbenen Tönen aufweist. Es strahlt Gemütlichkeit und Eleganz aus, ganz wie die frische Küche von Drabble.

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