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In diesen Tagen (und in dieser Wirtschaft) fühlt es sich so an, als würden Restaurants nie lange dort bleiben. Georgetown ist jedoch die Heimat einiger bemerkenswerter Restaurants, die den Test der Zeit bestanden haben und unbedingt besucht werden müssen, wenn sie dieses historische Viertel in Washington DC besuchen. Übernachten Sie im vornehmen Four Seasons Washington DC oder im weniger teuren Hotel Monticello .

Martin's Tavern – Diese Georgetown-Institution, die seit 1933 in Familienbesitz ist und in Familienbesitz ist, feierte gerade ihr 75-jähriges Bestehen und ist damit eines der historischsten Restaurants von DC. Es ist auch eine Tradition – jeder sitzende Präsident von Harry Truman bis George W. Bush hat in seinen ikonischen Wänden gespeist. Für ein besonderes Stück Geschichte, bitten Sie Ihren Server, auf den Stand zu verweisen, wo JFK Jackie vorgeschlagen hat! 1264 Wisconsin Avenue, NW

Restaurant 1789 – Dieses Restaurant wurde für das Jahr der Verabschiedung der US-Verfassung benannt und wurde 1960 gegründet. Es befindet sich in einem Gebäude aus der Federal Federal Period, das aus der Mitte des 19. Jahrhunderts stammt. Die Einrichtung ist "raffiniert, gemütlich und vielseitig" (denken Sie an amerikanische Antiquitäten, Limoges-Porzellan und Gas beleuchtete Zimmer mit knisternden Kaminen) und Jacken sind erforderlich. 1226 36th Street, NW

The Tombs – Gegründet im Jahr 1962 und im Keller unter dem Restaurant 1789 gelegen, ist dies die legere Alternative zu seinem Nachbarn im Obergeschoss. Während des Tages ist es sehr beliebt bei Studenten und Mitarbeitern der Georgetown University für eine erschwingliche Auswahl an Burgern, Suppen und hausgemachten Desserts. Budget-Tipp: Ein ermäßigtes Menü ("Study Snacks") ist von Montag bis Freitag zwischen 15 und 17 Uhr und jeden Abend ab 22 Uhr verfügbar. 1226 36th Street, NW

– Susan Holmes