Das Sofitel Melbourne on Collins ist ein Luxus-Business-Hotel, das auch für die gut betuchten Touristen ist, aber es bietet nicht viel für Familien. Das Hotel befindet sich in den oberen 15 Etagen des 35 Collins, einem 50-stöckigen Hochhaus, die eine Hälfte der Doppel Collins Ort Türme ist. Die Türme wurden 1981 nach einem Jahrzehnt der Bauzeit eröffnet. Im Erdgeschoss gibt es ein Einkaufszentrum mit einer Reihe von Luxusboutiquen und einen direkten Zugang zum Hotel. Die Lobby ist ein ruhiger Platz in der Marke Unterschrift Farben des blassen Gold, Creme, Braun und Grau gemacht, mit zahlreichen kleinen Sitzbereich mit goldfarbenen Crushed-Samt Sessel. Vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster blicken auf das Einkaufszentrum, das selbst ein heller Platz dank einer beeindruckenden Atrium-Decke, die in viel Sonnenlicht lässt. Die Flure und Teile der Lobby sind auch engagierte Ausstellungsräume, die sich ein Jahr zu ändern, um 16-mal. Das Hotel bietet auch eine Künstlerresidenz-Programm, das ein paar Wochen dauert zu einer Zeit, und oft mit einer gefeierten lokalen Künstler Werke zu schaffen, inspiriert von dem Hotel.

Das Sofitel Melbourne on Collins liegt an der Collins Street in Melbourne Central Business District entfernt. Das Anwesen befindet sich direkt bei den Treasury Gardens in einem Gebiet mit viel High-End-Boutiquen, Galerien, Cafés und Restaurants - es gibt auch ein Chocolatier quer über die Straße. Das historische Block Arcade ist 10 Minuten auf der Straße zu Fuß und vielen der berühmtesten Theater der Stadt - einschließlich des Regent Theatre, Athenaeum Theatre und Princess Theatre - innerhalb von 10 Minuten zu Fuß vom Hotel entfernt. Es ist ein 20-minütigen Spaziergang von der National Gallery of Victoria und etwa die gleiche Menge an Zeit, um den Melbourne Cricket Ground zu Fuß dauert. Die Royal Botanic Garden ist eine 10-minütige Fahrt entfernt, ebenso wie die Queen Victoria Market. Das Hotel ist gut an den öffentlichen Nahverkehr angeschlossen ist, und das Parlament Bahnhof ist ein Fünf-Minuten zu Fuß entfernt. Der Flughafen ist eine halbe Stunde Autofahrt entfernt.

Das Sofitel on Collins bietet sechs Arten von Zimmern und Suiten, sowie zwei individuell gestaltete Suiten - die kaiserliche und Opera Suites. Die Basis Kategorie ist die Classic Zimmer, die alle haben entweder ein Kingsize-Bett oder zwei große Einzelbetten und zusätzlich iPod-Dockingstation, eine Minibar, Flachbild-TV, Schreibtisch und grauen Marmor-Badezimmer mit Dusche / Badewanne Combos. Dekor verfügt über einen gedämpften Gaumen von Cremes, Grüns und bräunt. Der Gesamteindruck ist dezent und geschäftsmäßig, wenn auch ein wenig generische für ein Hotel dieser Kategorie (obwohl dies ist ein gemeinsames Merkmal von Antipodean Sofitel Eigenschaften). Alle Zimmer verfügen über vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster und Sofitel MyBeds, maßgeschneiderte Federbetten besonders für die Kette entworfen. Die nächste Kategorie, Superior-Zimmer, von Classic Zimmer nur durch ihre Ansichten, die auf Port Phillip Bay sehen und nicht nur der Stadt unterschieden. Luxury Rooms haben ähnliche Annehmlichkeiten, aber mit Eckpunkten, die für eine bessere Aussicht zu ermöglichen.

Mit einem offenen Design, fühlen Junior Suites ähnlich wie große Zimmer, es gibt aber auch den zusätzlichen Bonus von Sitzecken mit Sofas, weiche Stühle und Glasplatte Couchtische und sie mit Nespresso-Kaffeemaschinen, die nur Suite-Kategorie Zimmer sind haben. Prestige Suites fühlen suite-like, mit separatem Wohn- und Schlafbereich und größere Bäder. Die Gäste dieser Suiten erhalten Zugang zur Club Sofitel Lounge, ebenso wie die Besucher bleiben in Luxus-Club-Zimmer (die im wesentlichen die gleichen sind wie die anderen Arten von Zimmer, aber sind in den oberen Etagen und verfügen über Zugang zum Club). Die Stufe 50 Suiten verfügen über einen zeitgenössischen dank einer Mischung aus Sahne, Holzkohle, und Heide grauen Möbeln und Lederstühlen Vibe. Einer von ihnen - der Ambassador Suite - hat einen Esstisch mit sechs Sitzplätzen und einfach als Konferenztisch für Geschäftstreffen zu verdoppeln.

Das Hotel hat zwei Top-End-Suiten: die Opera Suite und Imperial Suite. Die Opera Suite kann mit zwei benachbarten Zimmern verbunden werden, um einen noch größeren Raum zu bilden, während die Imperial Suite kann auf eine Verbindung. Beide verfügen über separate Schlafzimmer mit Kingsize-Betten, Vorratskammern Butlers, und Essbereich, die für bis zu acht Personen. Die Opera Suite verfügt über ein großes Bad mit einer Anti-Beschlag-TV, einen Whirlpool für zwei Personen und Doppelduschen.

Der große Fitness-Center, so fit, ist mit natürlichem Licht vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster gefüllt und verfügt über die Art der Fachkraftgeräten meist in großen öffentlichen Turnhallen gefunden, zusammen mit freien Gewichten und ein paar Heimtrainer, Laufbänder und andere Cardio-Geräten. Es gibt auch ein paar Massagestühle mit Beinmassagegeräte, die Gäste nach dem Training verwenden können.

Der Club Sofitel Lounge steht den Gästen der größeren Suiten und einige Zimmer. Dieser wunderschöne Platz hat riesige Decken mit vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster und einen herrlichen Blick auf die Melbourne-Stadtbild. Frühstück und ein leichtes Mittagessen ist im Zimmerpreis täglich serviert und es bietet einen Nachmittagstee und eine Bar mit Canape-Service am Abend. Zu den weiteren Einrichtungen gehören ein Konferenzraum (gegen Gebühr), Computer mit Drucker und Dusche / Umkleidebereiche. Wi-Fi in der Lounge ist frei.

Das Sofitel bietet zahlreiche Business-Zimmer, von der Stufe 35 West und Ost Tower Suites mit wunderschönem Blick auf die Stadt, um mehrere Ballsäle, von denen der größte ist ein säulenfreien Raum, der mehr als 800 Personen. Alle mit audiovisueller Ausstattung und optional Catering-Service zu kommen, und auch die kleineren Zimmer verfügen über kleine Extras wie Nespresso-Maschinen und Tee-Sets. Das Hotel hat auch ein Business Center mit ein paar Desktop-Computer und Drucker für die Gäste. Wi-Fi ist im gesamten Hotel gegen Gebühr zur Verfügung.

Die 35. Etage des Hotels befindet sich eine Bar - Atrium Bar 35 - sowie die No35 Restaurant. Die Bar serviert Ihnen Wein, Bier, Cocktails und Snacks, aber es ist die wunderschönen Innenräumen - insbesondere die 15-stöckigen gespiegelt Baldachin - das macht wirklich den Raum einen Besuch wert. Das Restaurant nicht so viel in Bezug auf die Innenräume bieten, obwohl seine Stadtblick sind wunderschön. Die Menüs sind ebenfalls beeindruckend, mit einem großen Schwerpunkt auf frischen, lokalen, biologischen Produkten; handwerklichen Zutaten wie Irisch Moos und Tasmanian Wild Klee zeigen, bis in einige der Gerichte.

Verschiedene Arten von Tee-Service in Sofi der Lounge, einer entspannten Raum mit einem ähnlichen Grau serviert, hellgrün, und Brauntönen als in den Räumen gefunden; der Afternoon Tea bietet Schaumweine mit Sandwiches und Gebäck.

Das Sofitel betreibt sogar eine eigene Küche und Gastgewerbeschule - Akademie Sofitel - und die Gäste für Ein-Tages-kulinarische Meisterklassen, an Samstagen statt teilnehmen können (Voranmeldung erforderlich). Die Akademie der Pantry bietet auch Drei-Gänge-Mittwoch Mittag-und Abendessen serviert erstellt und von den Studierenden bei wesentlich niedrigeren Raten als das, was man in einem Gourmetrestaurant finden würden.