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La costa norte de Oahu es famosa por el surf de olas grandes, pero otra razón para hacer que el viaje a "el país" sea por la comida. ¿Específicamente? Camarón. La carretera entre Kualoa y la famosa ciudad de surf de Haleiwa está salpicada de camiones camaroneros brillantes de Crayola y letreros a mano, el tipo de establecimientos que los visitantes pueden dudar en visitar. Pero si te detienes a un lado de la carretera, serás recompensado con el mejor camarón que jamás hayas probado.

Giovanni's Shrimp Truck ( 83 Kamehameha Highway, Kahuku ): Posiblemente el menos atractivo de los establecimientos de camarón de la costa norte, el camión cubierto de graffiti también puede ser el más conocido. Levanta una silla de plástico debajo del toldo temporal y busca la comida de gambas de camarón más informal que hayas pedido. El servicio aquí puede ser impredecible, pero a pesar de la decoración, si viaja por la autopista Kamehameha, vale la pena detenerse.

Langostinos y gambas Kahuku de Romy ( 56-781 Kamehameha Highway, Kahuku ): Ubicado en una cabaña de color rojo vivo (no es un camión), Romy's ofrece camarones que criaron ellos mismos. Las gambas grandes rociadas con mantequilla y ajo requieren muchas servilletas. El camarón es excelente, pero no rápido, como proclama el letrero en la ventana: Esto no es una comida rápida. Esta es una buena comida, tan rápido como podamos. Los huéspedes ordenan desde una ventana exterior y cenan en mesas de picnic.

Camarón Kahuku de Fumi ( 56-777 Kamehameha Highway, Kahuku ): El camarón se cosecha todos los días en Fumi's y, además de las opciones cocinadas, los huéspedes pueden llevar a casa el camarón en vivo para la cena. El popular camión camaronero ofrece casi una docena de preparaciones diferentes: el camarón de coco frito es un favorito personal. La demanda del camarón de Fumi los llevó a expandirse a una estructura más grande y permanente, pero a solo unos cientos de metros de distancia, el camión original todavía está en funcionamiento.

Los alojamientos en la costa norte de Oahu son mínimos, pero encontrará el caro Turtle Bay Resort y los pintorescos Bungalows Ke Iki cercanos. Los viajeros frugales pueden preferir quedarse en Waikiki en hoteles baratos como Park Shore Waikiki o Aqua Waikiki Pearl .

– Kris Bordessa de Honolulu en la isla barata y grande en el barato