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Le week-end dernier, nous avons eu la chance d'être à Fort Lauderdale, en Floride, pour l'inauguration de l'hôtel B Ocean , qui a ouvert ses portes en janvier et est le premier d'une nouvelle marque d'hôtels.

C'est un bel hôtel avec tous les signes de tendance moderne: il est blanc, minimaliste et austère, et le lobby s'illumine de lumières colorées à la tombée de la nuit.

L'hôtel est juste de l'autre côté de la rue d'une super plage, et chaque chambre a une belle vue sur l'océan – il n'y a pas de chambres donnant sur l'arrière de l'hôtel. Le sympathique Holli Ugalde (gagnant de la saison 7 de Hell's Kitchen) dirige le restaurant B'stro décontracté (qui apparaîtra dans chaque hôtel B), et à travers le hall est le Saia, faiblement éclairé et délicieux, servant des sushis inventifs (si chers) et cocktails artisanaux.

Mais alors qu'il ressemble à un hôtel branché, il joue en réalité à un public un peu plus âgé. L'hôtel est en train de satisfaire la clientèle de 30 à 70 ans, ce qui peut sembler une immense gamme, mais c'est exactement le point: B Ocean se targue d'être une destination que tout le monde appréciera.

Malheureusement pour les enfants, cela signifie que tout le monde est le bienvenu, y compris les familles. Ils remplissent la piscine les après-midi de week-end, et peuvent également être trouvés au restaurant sexy Saia sushi le soir. C'est alors qu'il devient clair que malgré les apparences, ce n'est pas un hôtel W. C'est une bonne nouvelle pour les familles – B Ocean est définitivement plus favorable à la famille que son allure ne le laisse croire.

Restez à l'écoute pour plus d'hôtels B apparaissent dans les années à venir, chacun nommé pour son emplacement. B Montagne peut-être? B Central Park? Qui sait! Nous savons juste que B devrait être excité à ce sujet.