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[Flickr / akuban ]

20 ans se sont écoulés depuis la chute du mur de Berlin, ce qui est pour nous la raison la plus évocatrice de la meilleure cuisine allemande de New York . Voici trois restaurants où un toast à la réunification serait particulièrement approprié.

Heidelberg : Situé dans ce qui était autrefois un quartier allemand dynamique, Heidelberg a l'apparence, le goût et le goût de Deutschland jusqu'à une science. Chow-down sur certains des meilleurs wurst de la ville, y compris la bratwurst fumé parfaitement cuit servi avec salade de pommes de terre et de la choucroute et un projet de deux litres. Gardez de la place pour leur strudel aux pommes hors du commun. 1648 Deuxième Avenue Restez à proximité au Franklin NYC .

Rolf's : Ouvert en 1965, Rolf's est l'expérience quintessenciée de la Forêt Noire à New York. Ce restaurant de Gramercy Park est le meilleur pendant la saison des vacances, quand l'endroit entier déborde de décor de Noël. Lavez le prix allemand comme des crêpes de pommes de terre et schnitzel wiener avec un stein surdimensionné. 281 3rd Ave. Restez à proximité à l' hôtel Gramercy Park .

Hallo Berlin : Connu sous le nom de «Wurst Restaurant» à New York, le Hallo Berlin propose également des plats de poisson légers. Cette tache de Hell's Kitchen – avec la faute de frappe sur l'auvent – a également un jardin de bière avec une longue liste appropriée de lagers et de pilsners. 626 10ème Ave. Restez à proximité au Milford Plaza .

– Andrew Hickey, du Brooklyn Nomad .