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Passer en revue les hôtels fait partie de mon travail, et j'ai eu beaucoup de mauvais petits déjeuners d'hôtel sur mes voyages: oeufs coulants, céréales froides, et ramassés sur des muffins. Nous y avons tous été. Ce n'est pas parce qu'il est inclus dans le prix du soir que ça vaut la peine de manger. Mais certains de mes déjeuners préférés ont également été dans les hôtels – propriétés intimes de la boutique servant des repas gastronomiques faits maison. Pour la plupart des gens, la nourriture est une partie importante de l'expérience de voyage, et ces cinq propriétés – sélectionnées par l' équipe éditoriale d' Oyster.com – réussissent à donner une touche savoureuse au repas le plus important de la journée.

Hôtel et Réserve Gaia, Manuel Antonio, Costa Rica : Cette propriété de luxe de 29 chambres, nichée dans la colline d'une réserve naturelle de 14 acres, se sent exclusif et privé.

• Exemple de petit-déjeuner: Oeufs bénédictins à la ciboulette et aux agrumes hollandais; Petit déjeuner costaricain avec du riz, des haricots, des œufs, des plantains et des quartiers de tortillas

Captain Lord Mansion, Kennebunkport, Maine: Cette petite auberge classique propose des chambres de style victorien avec des lits à baldaquin, une cheminée et une télévision à écran plat.

• Exemples de petits-déjeuners: Un petit-déjeuner composé de trois plats peut inclure des fruits frais, des muffins et des crêpes aux myrtilles avec du sirop d'érable du Maine.

Britt Scripps Inn, San Diego, Californie: Cette auberge victorienne romantique près de Balboa Park dispose de neuf chambres richement décorées, un service de majordome, et du vin et du fromage gratuits dans le salon chaque soir.

• Exemple de petit-déjeuner: Pain grillé Croissant garni de crème fouettée à la vanille et servi avec saucisse à l'érable du Vermont.

The Mill House Inn, East Hampton, État de New York : Cette maison historique transformée en bed-and-breakfast de 10 chambres se trouve à distance de marche du village d'East Hampton et propose de nombreux goodies gratuits, notamment de la charcuterie et des biscuits frais.

• Exemple de petit-déjeuner: Frittata de homard aux asperges, crème fraîche, marmelade aux cinq oignons, bacon fumé au bois de pomme et moitié d'un homard de Montauk

Captain's House Inn, Cape Cod, Massachusetts : Cette auberge historique de Cape Cod dispose de 16 chambres élégantes avec cheminées et baignoires, et propose du thé l'après-midi, des collations en soirée, des friandises et du porto ou sherry dans la bibliothèque.

• Exemple de petit-déjeuner: Pain framboise et fromage à la crème

Kelsey Blodget est la directrice éditoriale d'Oyster.com et a géré la croissance rapide de la couverture des critiques d'hôtels sur le site. Oyster.com, un partenaire de Travel Channel, visite, photographie de manière exhaustive, critique et évalue les hôtels .