Uno degli originali del suo genere, il Kelebek - che si traduce in farfalla - è stata la casa di famiglia del proprietario Ali Yavuz fino al 1993 quando si convertì in questo imponente hotel. La struttura si sviluppa su due affascinanti case in pietra, tutte con un "camino fata" che sporge verso l'alto, che in origine serviva come antiche cappelle e più di recente per aumentare i piccioni e memorizzare uva. Tipica dell'architettura della zona, l'edificio con eleganti archi di calcare e terrazze panoramiche, ma anche un prato verde, giardino fiorito con un panorama mozzafiato sulla città e favolose formazioni rocciose. Gli interni sono in gran parte scavate nella roccia e piene zeppe di numerosi arredi rustici e anatolici soprammobili prestito il luogo un'atmosfera particolarmente autentica e senza tempo.

L'hotel è situato nella parte ovest di Göreme sulla collina che domina la città e il paesaggio circostante. Il centro città è a circa cinque minuti a piedi, con la maggior parte dei ristoranti e agenzie di viaggio, mentre ci sono un sacco di sentieri nelle vicinanze e il Museo all'Aperto e pallone decollo zone sono raggiungibili in 15 minuti a piedi. L'hotel può organizzare il servizio navetta da e per entrambi Kayseri e Nevsehir Kapadokya aeroporti, che dura tra un'ora e un'ora e mezzo - un viaggio di sola andata è gratuito se gli ospiti anche prenotare un tour giornaliero e gita in mongolfiera attraverso l'hotel.

L'hotel dispone di 36 camere, che sono o categorie grotta, arco, o pietre. Le camere sono decorate con tappeti tessuti a mano turca, autentici mobili invecchiato in legno e pavimenti in legno o in travertino piastrelle. Servizi variano a seconda dalla stanza, ma le camere (e alcune junior suite) non dispongono di TV e il segnale Wi-Fi può essere molto debole. Molte suite, tuttavia, sono dotate di caminetto e vasche hammam. camere "Camini delle Fate" sono pittoresco ma molto piccola, senza riscaldamento o bagno privato.

L'hotel ha convertito una delle sue grotte in un hammam favoloso, che offre agli ospiti l'esperienza un bagno turco e una vasta gamma di massaggi. Inoltre, cosa insolita per alberghi Göreme, vi è una piccola (non riscaldata) piscina all'aperto con mappa a mosaico e un bar a bordo piscina. I proprietari tendono anche un'azienda agricola biologica dove gli ospiti possono scegliere i propri prodotti per la colazione. Corsi di cucina e gite autunno vendemmia possono essere organizzati.