Il Citadines Mercer Hong Kong è ospitato in un edificio di 31 piani su un'impronta stretta nel trafficato distretto di Sheung Wan. L'area della reception è piuttosto piccola e ha posti a sedere limitati, quindi non è proprio un punto focale dell'interazione con gli ospiti. Gli ospiti di solito scappano dal caldo con il centro fitness e la sala colazione, che diventa un lounge per tutto il giorno dopo la colazione. Con i suoi appartamenti con angolo cottura, l'hotel rappresenta una scelta particolarmente conveniente per i viaggiatori che soggiornano per un lungo soggiorno e gli ospiti d'affari beneficiano del fatto che il quartiere finanziario non è lontano. I turisti sono attratti dall'atmosfera rilassata, dalla convenienza relativa per l'area e dalla posizione non lontana da negozi, locali notturni e terminal dei traghetti.

Citadines Mercer si trova nel vivace quartiere di Sheung Wan in una zona ricca di negozi, ristoranti e bar. I mezzi pubblici sono a portata di mano: la fermata dell'autobus Hollywood Terrace - Queen's Road Central è a due minuti a piedi e la stazione MTR Sheung Wan e il tram Hillier Street sono entrambi a circa tre minuti a piedi. Attrazioni come il mercato occidentale (il più antico mercato sopravvissuto della città) e il tempio Man Mo (uno dei templi più antichi della città) sono entrambi a cinque minuti a piedi, così come Hollywood Road con i suoi negozi di antiquariato e artigianato. Il terminal dei traghetti di Hong Kong a Macao dista cinque minuti in auto o 10 minuti a piedi, mentre i Central Ferry Piers (servono le isole periferiche e Kowloon) sono poco meno di cinque minuti in auto o poco più di 10 minuti a piedi. Il quartiere degli affari centrale è a cinque minuti in auto o circa 10 minuti in tram da Hillier Street. L'aeroporto internazionale di Hong Kong è raggiungibile in 25 minuti in auto dall'hotel, oppure gli ospiti possono prendere un treno MTR di 15 minuti per la stazione di Hong Kong e poi un tragitto di 40 minuti in Airport Express per l'aeroporto.

Il Citadines Mercer Hong Kong ha 55 appartamenti studio e una camera da letto . Le unità vanno da 240 piedi quadrati (22 metri quadrati) a 410 piedi quadrati (38 metri quadrati), quindi le unità più piccole hanno qualche lamentela per le loro dimensioni, ma non sono affatto piccole per l'hotel di Hong Kong standard. Gli appartamenti dispongono di mobili e biancheria da letto di alta qualità, e molti hanno elementi come pareti imbottite o pavimenti in legno - ma con il loro arredamento minimalista e la tavolozza di colori neutro beige-marrone, alcuni potrebbero trovare le camere un po 'semplici. Le unità sono tutte dotate di connessione Wi-Fi gratuita, docking station per iPod con radio e sveglia, lettori CD / DVD con altoparlanti stereo e TV a schermo piatto con canali satellitari. Due caratteristiche inaspettate sono anche di serie: un minibar refrigerato con bevande analcoliche e birra gratuite (rifornimento a pagamento) e l'uso gratuito di un cellulare con Wi-Fi, dati 3G illimitati e chiamate locali gratuite. Ogni unità ha anche un angolo cottura con lavello, forno a microonde, mini-frigo, bollitore elettrico, pentole e stoviglie. Un fornello a induzione è disponibile su richiesta, e alcune unità dispongono di macchine Nespresso. I bagni sono elegantemente arredati e dotati di asciugacapelli, bilancia e vasca da bagno con doccia a telefono. Il problema principale con i bagni sono le pareti di vetro trasparente che li rendono visibili dalla camera da letto, compromettendo così la privacy, ma le tende possono essere tirate.

Il Citadines Mercer ha una lista abbastanza ampia di caratteristiche di proprietà, evidenziate dal centro fitness. Ha grandi finestre che incorniciano la vista dell'area circostante, e dispone di TV a schermo piatto, diverse macchine cardio, macchine per il sollevamento pesi e alcuni pesi liberi. La colazione a buffet gratuita serve piatti cinesi e occidentali e cibi caldi, tra cui uova cotte su ordinazione. L'hotel condivide un edificio con il ristorante giapponese tre stelle Michelin Sushi Shikon, uno dei ristoranti più acclamati di Hong Kong. Il Citadines offre anche una reception aperta 24 ore su 24, un servizio di sicurezza attivo 24 ore su 24 e un servizio di trasferimento aeroportuale a pagamento. La connessione Wi-Fi è disponibile gratuitamente in tutto l'edificio. L'hotel non dispone di un parcheggio in loco, ma nelle vicinanze è disponibile un parcheggio pubblico a pagamento.