Dopo il restauro del 2006, questo alto edificio del XVII secolo è diventato un rifugio elegante della città, nascosto dalla medina trafficata. Mantiene ancora molte delle sue caratteristiche originali, come un pavimento in mosaico, soffitti in legno dipinto e in gesso intagliato a mano, anche se alcune opere d'arte contemporanea sono punteggiate intorno alle aree comuni, aggiungendo un elemento moderno all'arredamento ampiamente tradizionale. La struttura dispone di un'atmosfera romantica, con numerosi angoli e zone salotto ideali per riunioni intime. C'è un accogliente salotto con un camino e un pianoforte e un grazioso cortile verde con fontana centrale, sentieri acciottolati e sedie e tavoli in metallo. Il ristorante sul tetto ha una vista mozzafiato, rendendolo un luogo ideale per guardare il tramonto quando la chiamata alla preghiera echeggia intorno a voi. L'atmosfera generale è tranquilla e serena, e gli ospiti ritengono che abbiano un'atmosfera familiare - hanno anche un affetto per i retrievers labrador residenti del riad, Ben e Lou.

Fes si trova nel nord-est del Marocco ed è conosciuta come capitale culturale del paese. È famosa per la sua medina murata, Fes el-Bali, che è piena di souk vivace e di architettura antica. Il riad si trova al centro della medina storica e devi attraversare vicoli stretti come labirinto per raggiungerlo. È immerso tra Bab Bou Jeloud e la Moschea di Kairouine, rendendolo una base ideale per esplorare la città a piedi. Il riad offre escursioni giornaliere a alcune attrazioni popolari fuori della città, come il pittoresco Chefchaouen, le rovine di Volubilis, Meknes e la storica città di Moulay Idriss. Nelle immediate vicinanze ci sono alcuni ristoranti e negozi, e uno studio di yoga è a due minuti a piedi dal riad. L'aeroporto di Fes-Saiss si trova a circa 40 minuti in auto.

Tutti e otto le suite e le stanze erano tradizionali saloni, e ancora caratterizzano i pavimenti originali del mosaico, i soffitti in legno dipinti di alto livello e gli intonacati intagliati a mano. Tutte le camere sono decorate individualmente in un tradizionale stile marocchino, con arredi artigianali e terrazze che si affacciano sul tranquillo cortile centrale. Le sedute e le opere d'arte affascinanti aggiungono un tocco contemporaneo. Tutte le camere dispongono di aria condizionata, specchio a tutta lunghezza e connessione Wi-Fi gratuita, anche se non ci sono televisori o telefoni. Sono disponibili accappatoi e pantofole gratuite, e ogni sera vengono accese candele per il servizio di divulgazione personale. I bagni sono spaziosi e dispongono di pareti tadellakt, lavandini, scaffali riscaldati e docce a pioggia. Alcune camere e suite dispongono di vasche idromassaggio aggiuntive e di zone soggiorno separate con incantevoli fuochi. Gli ospiti dovrebbero notare che il riad è un edificio di 300 anni, con scalini ripidi che conducono alla maggior parte delle camere. Questo può essere un problema per coloro che hanno problemi di mobilità. In questo caso, le Orange e Green Suites sono opzioni migliori, perché sono entrambe al piano terra.

Il Riad Laaroussa dispone di un hammam autentico (bagno di vapore), che è una tradizione marocchina di lunga data. Dispone inoltre di un centro benessere con diverse sale per trattamenti, che offrono massaggi, trattamenti per il viso e scrub aromatici. Il ristorante e il bar sul tetto offrono viste mozzafiato sulla medina e servono la cucina in stile marocchino e fassi a pranzo ea cena, anche se questo deve essere prenotato in anticipo. Ogni giorno viene servita una colazione gratuita, composta da frittelle marocchine con burro e miele, insieme a succo d'arancia fresco e caffè. Bevande e biscotti gratuiti vengono serviti durante il giorno, che è un bel tocco extra per gli ospiti. Il riad vanta una piccola piscina all'aperto riscaldata, fiancheggiata da sedie a sdraio e aree salotto, che offre un posto sereno per rinfrescarsi dopo una lunga giornata di esplorazione della medina. La connessione Wi-Fi è gratuita in tutta la struttura, mentre trasferimenti aeroportuali e gite di un giorno possono essere organizzati a pagamento. Altri servizi includono una reception aperta 24 ore su 24, lavanderia e lavaggio a secco.