Lo storico Hotel Principe di Fitalia si accede da una porta, che si apre su un giardino di palme e fiori, attraversata da sentieri in pietra e piena di terrazze con salotti. All'interno, l'atmosfera ha un'atmosfera accogliente, e le camere e le aree comuni allo stesso modo sono pieni di oggetti d'antiquariato e ceramiche colorate, ma l'aspetto complessivo può sentirsi un po 'datato. Intrinsecamente pavimenti piastrellati rispecchiano storici archi in pietra sopra. Il ristorante all'aperto, accanto alla piscina, si trova sotto un baldacchino di tessuto blu brillante, ed è più vivace in mattina, durante la colazione. Durante il giorno, coppie, famiglie e altri viaggiatori indipendenti tendono ad andare ad esplorare nella zona circostante, quindi la piscina ei giardini sono tranquillo e rilassante.

L'Hotel Principe di Fitalia si trova nel mezzo della campagna siciliana, nella Riserva Naturale del Plemmirio; la zona circostante è tranquilla e verde, e gli unici vicini sono altri alberghi e ville private. La spiaggia si trova a circa otto minuti di distanza, il Parco Archeologico Neapolis è un 16 minuti di auto, e Ortigia, il centro storico di Siracusa, si trova a 20 minuti di auto dalla proprietà. Tutti sono accessibili tramite servizio navetta gratuito dall'hotel. L'hotel dispone anche di biciclette a disposizione degli ospiti a prendere in prestito, che molti usano per raggiungere la spiaggia come bene. L'hotel si trova a circa 50 minuti dal Aeroporto Fontanarossa di Catania.

Le 21 camere con aria condizionata all'Hotel Principe di Fitalia sono semplici e alcuni possono essere di piccole dimensioni; tutte decorate con colorati (datate) tessuti e mobili in legno classico o eccentrico. Le camere vanno dalle più intime stanze Classic alle più grandi e più decadenti Junior Suites e Camere familiari. Le stanze da bagno blu e grigio-titolato hanno grandi vanità con abbondanza di spazio di archiviazione e box doccia. Tutte le camere sono piccole TV a schermo piatto, mini-frigo, cassaforte e asciugacapelli. La maggior parte delle camere sono dotate di piccole terrazze all'aperto con tavoli e sedie - alcune con una vista migliore che gli altri.

C'è una grande piscina a forma libera all'aperto, circondato da siepi e un sacco di sedie a sdraio, e drink e snack gratuiti sono offerti per tutta la giornata. Il ristorante serve una colazione a buffet la mattina e piatti della tradizione siciliana a pranzo ea cena. L'hotel offre un servizio navetta gratuito per un attracco privato alla spiaggia del Lido Le Nereidi, nonché di Ortigia (centro storico di Siracusa) e Siracusa del parco archeologico; la navetta per la spiaggia viene eseguito su richiesta, mentre gli altri shuttle eseguito su un programma. Un buon dimensioni fitness center è situato sulla terrazza con pavimento al soffitto finestre per tenendo in vista, e c'è un centro benessere di base disponibili. Tennis da tavolo si trova sul posto, e mountain bike sono a disposizione per gli ospiti. Il parcheggio è gratuito e trasferimenti aeroportuali sono disponibili a un costo aggiuntivo, come la connessione Wi-Fi.