À medida que a comunidade global se torna cada vez mais consciente dos benefícios de um estilo de vida saudável (e o que pode contribuir para um estilo de vida pouco saudável), empresas de todo o mundo estão se preparando para atender à crescente demanda por cardápio alternativo opções. Aqui no Oyster, nossos funcionários têm todos os tipos de necessidades dietéticas diferentes, por isso entendemos a quantidade de pesquisa que pode ser feita para garantir que você saiba onde pode comer quando estiver viajando. É por isso que reunimos uma lista das cidades mais complacentes para nossos leitores de dietas especiais; quer você evite o glúten, respeite as diretrizes veganas, você o chama - estas são as sete melhores cidades do mundo para se visitar!
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Portland, Oregon
Os fãs de Portlandia provavelmente já estão familiarizados com o agora famoso esquete de frango local em que um casal de Portland faz aparentemente um milhão de perguntas sobre o frango específico que estão prestes a pedir, que acabou sendo chamado de Colin – ou a igualmente engraçada alergia. esboço de desfile de orgulho. Mas, na realidade, Portland é realmente uma das melhores cidades do mundo para os comensais vegano e vegetariano. Há uma tonelada de pizzarias g-free, padarias e barracas de comida, todas com opções veganas e vegetarianas. Experimente o Harlow no sudeste de Portland, conhecido por suas deliciosas opções de café da manhã sem glúten, como os biscoitos de limão: panquecas de limão com compota de morango, creme de caju, xarope de bordo e uma escolha de laticínios ou manteiga vegana… sim, por favor !
Nosso Hotel Escolha: Hotel Vintage Plaza, um Kimpton Hotel
Denver, Colorado
Denver tem a reputação de ser uma cidade saudável, ativa e progressista, com belas paisagens e uma cultura divertida. Os moradores locais gostam de caminhadas, andar de bicicleta ou se interessar pela cultura artística da cidade. E, felizmente, para dieters alternativos, Denver não só é impressionante em geral, mas também tem uma tonelada de opções para comedores vegetarianos e veganos, bem como para aqueles que são alérgicos ao glúten. Experimente o True Food Kitchen , onde há um fantástico menu de brunch equipado com opções como o "Inside Out" Quinoa Burger; é livre de g e vegetariano, e é servido com homus, tzatziki, tomate, pepino, cebola roxa, abacate e feta. Agora, se você é mais guloso, Beet Box Bakery & Café é 100% vegan e tem toneladas de opções sem g, como o bolo de cenoura com nozes tostadas e cobertura de gengibre.
Nosso Hotel Escolha: Crowne Plaza Denver
Londres, Inglaterra
Quando você pensa em Londres , você pode pensar em high tea, bangers e mash, e fish and chips. Mas Londres na verdade encabeçou a lista da PETA de cidades favoráveis a vegetarianos. Com muitos cafés vegetarianos surgindo por toda a cidade, e uma abundância de restaurantes de comida étnica com muitas opções sem carne, Londres tem uma forte cultura vegetariana que está cada vez melhor. Se você estiver em Londres e quiser experimentar a comida sem carne, recomendamos o The Gate , um dos restaurantes vegetarianos mais famosos de Londres. Opte pelo nhoque recheado com cogumelos, servido com queijo gratinado, espinafres e cogumelos salteados, tomates corados e molho de queijo. Ou, se você está especialmente com fome, eles servem um fantástico prato do Oriente Médio com pita caseira.
Nosso Hotel Pick: Cadogan Hotel
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Chiang Mai, Tailândia
Chiang Mai é a capital da cultura do norte da Tailândia, e tem toneladas de opções vegetarianas saborosas e naturais. Na verdade, você dificilmente pode andar 20 metros na cidade velha de Chiang Mai, sem detectar vários restaurantes veg-friendly. Uma das melhores coisas sobre a comida vegetariana em Chiang Mai é que você realmente não precisa sacrificar qualquer complexidade no sabor. Free Bird Café é um dos nossos favoritos absolutos em Chiang Mai; serve fusão fresca, birmanesa / tailandesa. Experimente o Khao Soi; é uma especialidade do norte da Tailândia que o restaurante faz particularmente bem. Khao Soi é um prato parecido com sopa feito com uma mistura de macarrão de ovo crocante frito e macarrão de ovo cozido, repolho em conserva, cebolinha, batatas, limão, pimentões moídos e um molho curry feito com leite de coco. O Free Bird também tem várias opções sem glúten, mas o Blue Diamond Breakfast Club tem mais variedade.
Nosso Hotel Escolha: U Chiang Mai
Dublin, Irlanda
Nosso Hotel Escolha: Dylan Hotel
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Austin, Texas
Nosso Hotel Pick: Hotel Saint Cecilia
Asheville, Carolina do Norte
Tem sido descrito como tudo, desde a "Paris do Sul" até o "São Francisco do Oriente", mas não importa o que você o compare, não há como argumentar que Asheville é uma comunidade moderna e artística na vanguarda da nova era cultura. A Self Magazine chegou a chamá-la de “A cidade mais feliz da América”. Um destino turístico popular, Asheville é o lar de muitos artistas de rua, artistas, festivais e, é claro, comida sem glúten, vegana e vegetariana! Experimente o Farm Burger para hambúrgueres locais, alimentados com capim ou veganos. Os clientes projetam seus próprios hambúrgueres começando com brindes como alho assado, pimentões frescos e paprica maionese defumada, antes de adicionar coberturas como bacon, queijo, couve, cebola caramelizada ou manjericão tofu mayo por um custo extra.
Nosso Hotel Escolha: Renaissance Asheville Hot el
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