Em terrenos paisagísticos, o Mediterranean Beach Palace apresenta uma arquitetura clássica clássica em grelha branca com um toque moderno. O lobby tem pavimentos negros, cortinas e lustres, contrastando com móveis totalmente brancos. O bar do hotel e o restaurante à la carte se parecem com uma taverna moderna, com assentos que se espalham por um pátio de pedra, enquanto o restaurante buffet tem um estilo mais simples, com toalhas de mesa bege em uma sala expansiva com grandes janelas. O hotel está bem no departamento de estilo, e tem mais charme do que a propriedade irmã próxima, o Imperial Med. É uma escolha popular com muitos passeios organizados que atravessam Santorini, embora a sua localização não seja conveniente para muito. As opções abrangentes do hotel são uma exceção em Santorini, e a atmosfera sofisticada se adequa às famílias de férias, casais e viajantes individuais que não se preocupam em viajar para os pontos turísticos da ilha.

O hotel fica ao longo da costa leste de Santorini , a cinco minutos de carro do aeroporto de Santorini. Não há muito a curta distância, exceto por uma praia de areia preta em frente à estrada, junto com um pequeno supermercado e Gaia Winery, que fica a três minutos a pé. Os hóspedes se beneficiarão muito de ter um carro, pois os táxis podem ser caros na ilha. O hotel dispõe de um serviço de transporte para Kamari , uma cidade movimentada cheia de restaurantes, bares e lojas, que fica a 10 minutos de carro, mas as reservas devem ser feitas antecipadamente. É uma movimentação de 15 a 20 minutos para a fascinante e encantadora Fira , na caldeira de Santorini, enquanto a cidade de Oia e as vistas mágicas do pôr-do-sol fica a 40 minutos de carro.

Os 73 quartos Standard e Familiar do resort, além de Suites Júnior e Executiva, são limpos e espaçosos, com paredes brancas brilhantes e acentos pastel. Existem elementos de design contemporâneos em toda parte, desde paredes de sotavento listradas em alguns cômodos até mesas de café de vime e móveis, com tons brancos com silhuetas clássicas. Os pisos de mármore brancos contribuem para o efeito reluzente, mas alguns pedaços de arte vibrante ajudariam a diminuir algumas das vibrações espartanas dos quartos. Todos os quartos têm varandas , com vista para a piscina ou a paisagem circundante, bem como televisões de ecrã plano, mini -frigoríficos, ar condicionado e secador de cabelo nas casas de banho. Os banheiros possuem elegantes pisos de azulejos cinza ou neutro, azulejos de mosaico ou acentos de mármore e pias e acessórios modernos, além de banheiras ou combos de chuveiro / banheira. Os dormentes leves devem ter cuidado para que os aviões do aeroporto próximo possam ser ouvidos passando pelo hotel.

A melhor característica do hotel é a fatia de praia bem conservada, um pouco mais silenciosa do que a área da piscina e menos agitada do que a praia em Kamari. A praia está equipada com espreguiçadeiras, algumas das quais sentadas em cabanas de cortinas brancas, e há alguns passos para entrar na água de um pequeno píer. Há um pequeno playground com um slide colorido e outros brinquedos , e as massagens à beira-mar podem ser reservadas através do hotel. A área da piscina espaçosa é alinhada com espreguiçadeiras e guarda-sóis e há uma grande piscina de água salgada retangular com um bar aquático e uma piscina infantil separada. O hotel oferece tarifas de quartos que incluem café da manhã, bem como opções com tudo incluído, com restaurantes à la carte e buffet , além de lanches disponíveis no bar. Outras características incluem serviços de concierge e uma pequena loja de roupas de banho, desgaste do resort, protetor solar e cartões postais. O Wi-Fi é gratuito em toda a propriedade, embora a recepção em algumas áreas possa ser irregular.