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Es ist Zeit, die Romantik für den Valentinstag 2011 anzuheizen. Lokale Restaurants in Miami werden es einfacher machen, indem sie das ganze Wochenende lang köstliche Menüs anbieten. Von Sonoma Entenleberpudding bis hin zu goldenen Champagnertrüffeln werden Sie von diesen fabelhaften Angeboten begeistert sein.

1500 im Eden Roc im Eden Roc: Ein Renaissance Resort & Spa, Miami Beach , 4525 Collins Avenue, Miami Beach; 305.674.5594

Eden Roc bietet ein 4-Gänge-Menü für $ 95 pro Person. Dieses Menü ist nur am 14. Februar von 18 bis 22 Uhr verfügbar. Beginnen Sie mit Ihrer Wahl von Thunfisch Crudo oder einem Garten Greens Salat mit Orangen und Spargel; Weiter geht es mit Hawaiian Mero mit gerösteten Agnolotti und Erbsenranken oder Pochierter Lachs mit Spinat, knusprigen Fingerlingen und geräuchertem Speck; Weiter auf Ihrem Fleischgericht, wie Sie zwischen Langsam gekochten kurzen Rippchen mit Polenta, glasierten Schalotten, Grüns und Heidelbeersauce oder Rinderfilet mit Karottenpüree, Waldpilzen, Baby-Artischocken und Cabernet-Sauce wählen; und beenden Sie mit einem Vorgeschmack auf hausgemachte Desserts und Eis.

Acqualina Resort & Spa , 17875 Collins Avenue, Sunny Isles Beach 305.918.8000

Sowohl Costa Grill als auch Il Mulino bieten spezielle Angebote für den Valentinstag. Im Costa Grill können die Gäste ein 4-Gänge-Abendmenü genießen (denken Sie an Pan Roasted Snapper mit Kräuter-Couscous, Macadamia Crusted Rack of Lamb mit gerösteten Artischocken und einem herzförmigen Schokoladenkuchen zum Nachtisch), Rosenpräsentation und Live-Musik das ganze Wochenende lang $ 110 pro Person, mit Sitzplätzen um 19.00 Uhr und 21.00 Uhr. Il Mulino's $ 125 Menü wird nur am Valentinstag Abend mit Sitzplätzen verfügbar nach 17.30 Uhr. Zu den Highlights gehören ein traditioneller Caesar Salad; Ravioli Porcini mit Champagner-Trüffelsahnesauce; ein doppelt geschnittener Kalbskotelett, gegrillt mit Salbei und Knoblauch; und ein Red Snapper Livornaise.

Angelique Euro Cafe , 117 Miracle Meile, Coral Gables 305.529.9922

Angelique bietet am Samstag und Sonntag von 11:00 bis 16:00 Uhr einen Brunch zum Valentinstag mit Vorspeisen wie Begium Waffles ab nur 10 $. Fügen Sie eine bodenlose Mimose für nur $ 14 mit dem Kauf eines Hauptgerichtes hinzu. Zum Abendessen genießen Sie von Freitag bis Sonntag ein $ 52 3-Gänge-Abendessen mit Florida Lobster und Cremini Mushroom Risotto, Filet Mignon mit Gorgonzola Kartoffelpüree und mehr.

Bin Nr. 18 Bistro , 275 NE 18th Street, # 17, Miami 786.235.7575

Schlürfen Sie und genießen Sie ein Abendessen mit Wein-Paarung in Bin 18. Das ganze Wochenende lang (2 / 11-2 / 14) können Gäste dieses üppige Festessen für nur 50 $ genießen. Lebensmittel enthalten Wildflower Honig und Knoblauch geröstet Mini Danish Brie; Fetakäse und Feigengefüllte Lammfleischbällchen über Brunnenkresse-Sahnesauce; Maine-Hummer mit frischen Schalotten und weißer Trüffel-Essenz, serviert mit frischer Pasta; und mehr. Jeder Kurs wird perfekt mit einem Wein kombiniert, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu unterstreichen.

Bourbon Steak bei Fairmont Turnberry Isle , 19999 West Country Club Drive 786.279.6600

Sie haben mich vielleicht bei den Enten-Pommes Frites gehabt, aber die gesamte Speisekarte im Bourbon Steak ist sicher, für $ 109 diesen Valentinstag zu beeindrucken. Beginnen Sie die Nacht mit den berüchtigten Entenfett-Pommes Frites und Ihrer Auswahl an Vorspeisen – Ahi Thunfisch Tartar, einem schwarzen Oliven Caesar, San Francisco Cioppino oder amerikanischem Kaviarparfait; Ihre Wahl des amerikanischen Kobe-Duos, gegrillter lokaler Schwertfisch oder gebratene Hühnchenbrust für ein Hauptgericht; und Ihre Wahl von Schokoladen-Croissant-Brotpudding, gefrorenem Schokoladensouffle oder den Unterschrift beignets zum Nachtisch.

Caffe Da Vinci , 1009 Kane-Platz, Bay Harbor Islands 305.861.8166

Caffe Da Vinci wird dieses Jahr eine Auswahl an besonderen Valentinstagsartikeln anbieten (à la carte). Genießen Sie den Portobello Tower (13 $) mit gegrilltem Portobello, Mozzarella, geröstetem Pfeffer, Spinat und Tomate; Wolfsbarsch "All Pistaccio" ($ 33) serviert mit Pistazien und Zitrus-Honig-Sauce; Pollo alla Ciliegia ($ 26) – Hühnchen serviert mit Black Cherry Sauce und Pasta; und mehr.

Chef Allen , 19088 NE 29th Ave, Aventura 305.935.2900

Chef Allen's fügt einige besondere Vergünstigungen für den Valentinstag hinzu. Am 12. genießen Sie 2 kostenlose Gläser mit funkelnder Rose. Am 13. April wird Chef Allen einen exklusiven Trüffelmacherkurs für Paare veranstalten, und am 14. Dezember wird Chef Allen's ein dekadentes 5-Gänge-Menü anbieten und die Damen werden mit einer Schachtel hausgemachten Trüffeln nach Hause gehen.

China-Grill Miami Beach , 404 Washington Allee, Miami Beach 305.534.2211

Im China Grill Miami Beach können Gäste aus ihrer regulären Speisekarte wählen, darunter Klassiker wie Hummerpfannkuchen, Tempura Sashimi, Konfuzius-Hähnchen-Salat oder gegrilltes Szechuan-Rindfleisch. Oder gönnen Sie sich eine der Vorspeisen für zwei einschließlich der 36 Unzen. Creek Stone Farms Porterhouse Speck-Kartoffel-Hasch & Wok gebratene Zwiebelringe ($ 89). Begleiten Sie das Abendessen mit der Pommery Rose, Reims, NV ($ 120 / Flasche) oder einem Cupid-Tini.

db Bistro Moderne im JW Marriott Marquis Miami, 255 Biscayne Boulevard, 305.421.880

Speisen Sie zum Valentinstag Daniel Boulud Style für $ 90 pro Person. Ihr 3-Gänge-Menü wird nach Ihren Wünschen gestaltet. Zu Beginn haben Sie viele Optionen zur Auswahl, darunter ein Hummersalat mit Avocado, Palmherzen, Pfeffer, Pesto Dressing und Ruby Red Grapefruit; Foie Gras Terrine mit pochiertem Rhabarber, Rettich und Pistazie; und Ricotta Cavatelli mit schwarzem Trüffel, Taleggio Fonduda und gerösteten Haselnüssen. Für Ihr Hauptgericht genießen Sie ein Duo von Rindfleisch mit geriebenem Ribeye und geschmorten kurzen Rippe oder den Brotkruste Pompano mit Artischocken, Fingerling Kartoffeln, Tomaten-Confit und Knoblauch-Petersilie-Veloute. Als Nachspeise empfehlen wir das Zitronengratin mit Pistazien-Pinienkeks, Granny Smith Apfel-Confit und Joghurt-Sorbet.

Eos bei Viceroy Miami , 485 Brickell Avenue, Miami 305.503.4400

Liebe ist in der Luft in Eos, und sie werden mit 4 Tagen von köstlichem Essen in Eos feiern. Von 19 bis 23 Uhr bietet Eos ein 5-Gänge-Menü, das Ihren Gaumen verwöhnen wird. Beginnen Sie mit einem Amuse Bouche – Blumenkohl-Mousse mit Portwein und Trüffelessenz, weiter mit einem Heirloom-Herz-Rüben-Salat, Thunfisch-Tartar mit Mangokaviar oder Foie Gras mit griechischem Joghurt und knusprigem Ingwer. Probieren Sie den gerösteten Hawaiian Sea Bass mit kleinen Venusmuscheln, Muscheln, Merguez und weißem Sofrito oder das Roasted Beef Tenderloin mit Pomme Püree, gerösteten Waldpilzen, Frühlingszwiebeln und getrüffeltem Rouge Fondue. Mit einem warmen Schokoladenfondant, dekonstruierten Samtkuchen oder Petit Fours abschließen. Die Kosten betragen $ 70 pro Person, eine Weinkarte kostet $ 30 pro Person. Ein glückliches Paar hat die Möglichkeit, am Sonntag im Freien und am Montag im Freien zu speisen. Das Aphroditic-Menü umfasst Blue-Point-Austern, einen Rübensalat, Butter Poached Maine Hummer und Schokoladenfondue. Beenden Sie dies, indem Sie Ihren Schatz Petit Fours mit verbundenen Augen füttern. Dieses Menü ist für $ 120 pro Person verfügbar. Fügen Sie zusätzliche 45 $ pro Person für Wein Paarungen hinzu.

Essensia im Palms Hotel & Spa , 3025 Collins Avenue, Miami Beach, 305.908.5458

Machen Sie eine Reise der Liebe in Essensia ($ 185 pro Paar) und genießen Sie ein 6-Gänge-Degustationsmenü von Freitag bis Montag. Die Gäste erwartet eine üppige Speisekarte mit saisonalen Zutaten, natürlichem Fleisch und nachhaltigen Meeresfrüchten. Sie werden sicher den Rose Bellini Willkommenscocktail genießen, Portwein Pochierte asiatische Birne mit in Scheiben geräucherter Entenbrust serviert; Chardonnay-Butter Pochierter Hummerschwanz serviert mit süßen Erbsenravioli; Haselnusskruste häusliche Lammkarree; und die dunkle Schokolade Passionsfrucht-Trüffel serviert mit Champagner-Sorbet zum Nachtisch.

Gotham Steak bei Fontainebleau Miami Beach , 4441 Collins Ave, Miami Beach, 877.326.7412

Sind Sie auf der Suche nach einem exklusiven Abend mit Ihrer Liebsten? Reservieren Sie eine private Cabana am Cabana im Gotham Steak. Diese Option ist nur am Montag, den 14. Februar verfügbar und kostet zwischen $ 500 und $ 700 pro Paar. Auf dieser romantischen Speisekarte finden Sie unter anderem köstliche Kumamoto-Austern, Gruyere-Käse-Kroketten, Crispy Maine Hummer und Vollkorn-Seezunge. Das Restaurant bietet auch ein preisgünstigeres 4-Gänge-Menü für $ 250 pro Paar. Dies wird von Freitag bis Montag verfügbar sein.

Indigo Restaurant & Bar im Intercontinental Miami , 100 Chopin Plaza, Miami 305.577.1000

Wenn Sie nach einem preisgünstigen Valentinstagsdinner suchen, sollten Sie sich Indigos Menü ansehen. Von 18 bis 22 Uhr servieren sie ein fantastisches Menü für 42 Dollar pro Person. Höhepunkte sind Hummer und Mango-Salat mit rosa Grapefruit; Artischockensuppe mit Haselnussschaum; Gebratener Wolfsbarsch mit Steingarnelen, Safranrisotto und Basilikum Coulis; und ein herzförmiges Duo aus Schokoladen- und Himbeer-Torten-Erdbeeren-Püree. Kombiniere dies mit einem bodenlosen Glas Chandon Brut für 20 $.

Joey's italienisches Cafe , 2506 NW 2nd Ave, Wynwood 305,438,0488

Joey's bietet ab dem 14. Februar von 6 bis 24 Uhr ein spezielles $ 80-Festpreis-Menü an. Dieses spezielle Menü beginnt mit Ihrer Wahl von Burratina mit Parmaschinken und Birnensenf oder Jakobsmuscheln in einer Kirsch-Balsamico-Reduktion, serviert mit Spargel; gefolgt von Hummer Ravioli mit Shrimp oder Paccheri mit einem Rindfleisch Spezzatino und rasierten Pecorino; verwöhnen Sie sich weiter, während Sie Ihre Wahl von Ganzem Florida-Rotbarsch oder Kalbfleisch Osso Buco genießen; und mit einem Minigebäck in Amaretto oder Erdbeercreme oder Beeren mit Sorbet und Limoncello abschmecken.

La Cofradia , 160 Andalusienallee, Coral Gables 305.914.1300

Das hervorragende Küchenteam von La Cofradia verwöhnt die liebevollen Gäste mit drei Gängen exquisiter peruanischer Küche für 150 USD pro Paar mit Cebiche Eros, gegrilltem Baby-Tintenfisch und Lust-Schokoladen-Turrone. Der Preis beinhaltet eine Flasche Wein von Montes und zwei Gläser Portwein. Dieses Menü ist am Samstag, Sonntag und Montag verfügbar.

Maitardi , 163 NE 39th Street, Miami 305, 572.1400

Der einzige schattige romantische Außenbereich im Design District, Maitardi, im Design District, feiert den Valentinstag mit exotischen Aromen, Steinofenspezialitäten und Musik des Jazzsängers Lenard Rutledge. Das Menü umfasst 4 Vorspeisen (wie Crispy Kataifi Crusted Shrimps) und drei Hauptgerichte (wie Pan-Fried Seebarsch über Rucola und knusprigem Kartoffelsalat) zur Auswahl, ein kostenloses Glas Rossini (Champagner mit Erdbeerpüree) und üppige Dessert für $ 45.

Mercadito , 3252 NE 1. Allee, Miami 786.369.0430

Ob Sie in einem Duo zum Valentinstag speisen oder in einer Gruppe speisen möchten, das Mercadito 5-Gänge-Menü wird Ihnen bestimmt gefallen. Von der köstlichen Speisekarte können Sie 3 Arten von Guacamole und 2 Arten von Salsa wählen; 2 Botanas oder 2 Ceviches; 4 Arten von Tacos; 2 Beilagen wie gebratene Kochbananen mit Mole Poblano Creme oder Maiskolben im mexikanischen Stil; und eine Auswahl von Flan. Kostet dieses Teilen Menü ist nur $ 50 pro Person.

Normans 180 , 180 Aragon Avenue, Coral Gables 305.529.5180

Verführen Sie Ihren Schatz an diesem Valentinstag mit Normans Art of Seduction-Abendmenü, das à la carte serviert wird. Diese Optionen sind von Freitag bis Montag verfügbar. Um Sie zu erregen, beginnen Sie mit Blue Point Austern auf der Halbschale mit Ingwer-Passionsfrucht-Mignonette ($ 15). Mit diesem Salat aus geriebenem Serrano-Schinken, gegrillten Palmherzen, Artischockenherzen, Baby-Rucola und Citrus-Habarnero-Vinaigrette (12 $) können Sie die Dinge aufwärmen. Machen Sie es sinnlich mit einer Bestellung der gebackenen Meeresfrüchte gefüllt Maine Hummer mit sautierten Haricot Verist und Meyer Zitronenbuttersauce ($ 40). Probieren Sie zum Nachtisch die Triple Chocolate Terrine mit Erdbeer-Chipotle-Coulis und Schokoladenkaramell (12 $).

Quattro Gastronoma Italiana , 1014 Lincoln Straße, Miami Beach 305.531.4833

Chefkoch Fabrizio Carro wird Ihre Sinne mit einem 3-Gänge-Menü zum V-Day entfachen. Dieses Menü, das nur am 14. Februar verfügbar ist, kostet 85 $ pro Person und es gibt ein separates Menü für ihn und für sie, was es so verlockend macht, einen Bissen von dem Gericht Ihres Partners zu schleichen. Höhepunkte sind Quattro Mare mit Thunfisch, Jakobsmuscheln, Branzino und Venusmuscheln mit Zitrus und Olivenöl; Handgemachte Perlgnocchi mit Trüffel-Fontina-Fondue; Fein geschnittenes Rinderfilet mit sautierten Steinpilzen und herzförmiger Zartbitter-Ganache mit Hibiskusgelee und Himbeersorbet.

Rotes Licht, kleiner Fluss , 7700 Biscayne, Miami 350.757.7773

Red Light hat ein spezielles Lover's Brunch-Menü für $ 22 erstellt. Dazu gehören Brunch und entweder eine Mimose oder Bellini. Ein À-la-carte-Menü wird ebenfalls angeboten.

Rot, das Steakhouse , 119 Washington Allee, Miami 305.534.3688

Chefkoch Peter hat am 13. und 14. Februar ein spezielles Valentinstagsmenü für 149 Dollar pro Paar kreiert. Die Damen werden mit einer kleinen Pralinenschachtel verwöhnt. Ein À-la-carte-Menü wird ebenfalls angeboten.

Das Restaurant im The Setai , Collins Avenue 2001, Miami 305.520.6400

Essen im The Restaurant im The Setai Miami wird Sie sicherlich beeindrucken. Sie werden am Samstag und Montag ein 5-Gänge-Menü zum Valentinstag für $ 110 und weitere $ 45 für Wein-Paarungen anbieten. Dieses Menü enthält einige aphrodisierende Köstlichkeiten wie Foie Gras Foam mit Rhabarber; Cannelloni von Avocado; und Colorado-Lamm-Lende. Sie werden auch ein 7-Gänge-Koch-Degustationsmenü anbieten, das am Montag, den 14. Februar nur für $ 155 mit einem zusätzlichen $ 55 für Weinpaarungen verfügbar ist. Dieses überwältigende Menü beinhaltet Yellowtail Himachi mit Grapefruit; Sonoma Entenleberpastete mit Derhi Brühe, Meli Nahme von Winter Wurzeln Gemüse und Hon Shimeji; und Nova Scotia Lobster Ravioli mit Nantucket Bucht Jakobsmuscheln nd Heckenschweine Hummer Schaum.

Solea im W , 2201 Collins Allee, Miami Beach 305.938.3111

Genießen Sie am Valentinstag im luxuriösen W South Beach Luxus in Solea. Sie werden von 14 bis 22 Uhr am 14. ein Preis-Fix-Menü anbieten. Dieses Menü kostet 75 US-Dollar pro Person. Das À-la-carte-Menü wird ebenfalls verfügbar sein. Küchenchef Michael Gilligan verwöhnt Ihren Gaumen mit einer feinen Auswahl an innovativen Gerichten wie gebratene Jakobsmuscheln mit Pequillo-Pfeffer-Coulees, geröstetem Fenchel und Blutorange; Grouper a la Plancha mit Hummer, Artischocken und im Ofen gehackten Tomaten; und Herz geformte weiche Schokolade Ganache zum Nachtisch mit Himbeersorbet und Hibiscus glee.

660 bei Angler's Boutique Resort , 660 Washington Dr, Miami Beach 305.534.9600

Für einen Geschmack des Mittelmeers, überprüfen Sie am Valentinstag Menü um 660 im The Angler's verfügbar von 5-11 Uhr für $ 150 pro Paar. Beginnen Sie diesen köstlichen Abend mit einer Vorspeise Ihrer Wahl – handgeripptem Salat Salat, Maine Hummer Bisque mit Vanille, Brandy und Schnittlauch oder handgeschnittenem Steak Tar Teer. Jetzt ist es Zeit für Ihr Hauptgericht und Sie haben hier eine große Auswahl. Ob Sie das Wildpilz-Risotto mit schwarzem Trüffel, das Freilandhuhn unter einem Ziegelstein, den chilenischen Seebarsch a la Plancha oder den 12-stündigen geschmorten Lammkeule wählen, Ihr Gaumen wird es Ihnen danken. Zum Nachtisch (serviert für das Duo), wählen Sie die DIY S'mores oder Warm Nutella Fondue mit frischem Obst, Keksen und Brezeln.

Solo in Fontainbleau , 4441 Collins Avenue, Miami Beach 305.674.4740

Befriedigen Sie Ihren Naschkatzen bei Solo zum Valentinstag, indem Sie sich einen Leckerbissen für Solo holen. Sie werden einige sündhaft leckere Valentinstag-Leckereien wie Französisch Macaroon Küsse, Gold Champagne Trüffel, Single Origen Schokolade Calla Lilles und vieles mehr. Diese Leckereien werden vom 7. bis 14. Februar verfügbar sein.

Soyka Restaurant , 5556 NE 4. Gericht, Miami 305.759.3117

Soyka bietet eine Reihe von Specials zum Valentinstag, serviert à la carte. Dazu gehören Hummer Ravioli mit Champagner-Sahne-Sauce ($ 10), Filet Mignon in Bacon mit einem Weißwein-blauen Käsesauce ($ 28) und eine Erdbeere Napoleon ($ 8) eingewickelt.

SUSHISAMBA dromo , 600 Lincoln Straße, Miami Beach, 305.673.5337

Chefkoch Fernando Navas hat ein spannendes Degustationsmenü zusammengestellt, das von Samstag bis Montag für 70 US-Dollar erhältlich ist (ein A-la-carte-Menü ist ebenfalls erhältlich). Gaumenfreuden gehören Hokkaido Scallops Dumpling Suppe; Bigeye Thunfisch und Avocado-Salat; und Wagyu Beef Ishiyaki (für zwei) mit rotem Miso Demi, Su-Shoyu und Aji Allheilmittel.

Sustain , 3242 NE 1st Avenue, Midtown Miami. 305.424.9079

Es ist das normale Menü bei Sustain an diesem Valentinstag, aber sie werden ein kostenloses Glas Champagner für alle Gäste anbieten, wenn sie Nachtisch bestellen.

Das Trapiche Zimmer im JW Marriott Hotel Miami, 1109 Brickell Avenue, Miami 305.329.3656

Nichts sagt Romantik wie The Trapiche Room im JW Marriott Hotel Miami, besonders wenn Küchenchefin Maria Tobar in der Küche ist. Das spezielle Valentinstagsmenü wird ab Montag bis Samstag verfügbar sein. Zu den Highlights dieses 4-Gänge-Menüs ($ 75) gehören ein Glas Kir Royale; Muscheln Ceviche Shot mit Port Jelly; Hummer-Bisque-Cappucino, begleitet von einem Mascarpone-Crostini mit Herzknoblauch; Lammkarree serviert mit karamellisierter Pflaumensauce, sautierten Wachsbohnen und geröstetem Auberginenbrei; und Wild Forest Fruits Suppe mit Champagner Sorbet. Dieses dekadente Gericht wird mit Gourmet-Kaffee und Schokoladen-Megnardises abgerundet.

Van Dyke Café , 846 Lincoln Straße, Miami Beach 305.532.1233

Van Dyke Cafe feiert Valentinstag mit einem speziellen Menü und einem Love and Jazz Valentine's Konzert von gefeierten Sänger Michele Manzo am Abend des 14. Februar. Für $ 45 pro Person bietet das Menü drei Vorspeisen (Caprese-Salat, Fisch-Ceviche oder Garnelen-Cocktail) und drei Vorspeisen (Hummer-Ravioli, gegrillter Lachs oder Churrasco) zur Auswahl, einen Brownie-Eisbecher zum Mitnehmen und ein Glas Champagner.

Wunsch im Hotel , 801 Collins Ave, Miami Beach 305.674.9474

Verwöhnen Sie sich mit Ihrem Surf und Torf diesen Valentinstag bei Wish. Dieses 75 $ Menü ist am Montag, 14. Februar von 6 bis 10 Uhr verfügbar. Beginnen Sie mit etwas Hamachi Sashimi mit Gurke, Radieschen, Daikon-Salat, Yuzu-Limetten-Glee und Korianderdressing; Weiter mit Butter Pochiertem Hummer und Pan Seared Beef Tenderloin; und beenden Sie mit Schokolade Armagnac Torte mit kandierten Haselnüssen, Chambord Chantilly-Creme und Zitrone.