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Eine der großen Freuden bei der Erkundung der New Yorker Barszene ist es, jene geheimen Gärten und hinteren Patios zu finden, die das Trinken im Sommer unendlich angenehmer machen. Aber ein bisschen Chillen in der Luft bedeutet nicht unbedingt, dass es Zeit für den Winterschlaf ist – man muss nur etwas härter schauen. (Tipp: Beginnen Sie mit Hotels.) Mit Hilfe von Heizungen, warmen Getränken und ein wenig Kreativität geben diese sechs Wasserlöcher dem Trinken im Freien eine winterliche Note.

Plunge : Die Kleiderordnung und das Türdrama in der Bar auf dem Hotelgelände in Gansevoort können bei Gelegenheitsgetränken zu einer kleinen Verlegenheit führen, aber es ist schwer, mit den Waren in diesem Szeneviertel des Meatpacking District zu diskutieren. Ganzjährig geöffnetes beheiztes Freibad mit angrenzender, nicht überdachter Dachfläche. 18 9. Allee

Wheeltapper Pub / The Patio : Das Dach im Fitzpatrick Grand Central Hotel wird wahrscheinlich weniger Berichterstattung erhalten als sein Pendant am Gansevoort, aber das bedeutet auch viel weniger Leute. Der beheizte Raum hat sogar ein versenkbares Dach für regnerische Abende. Der einzige Nachteil ist, dass man nach 11 Uhr 687 Lexington Ave.

230 Fünfte : Diese noble Flatiron District Bar hat einen Blick auf die Stadt, so mörderisch, dass sie es sich nicht leisten können, für die Saison abzuschalten. Stattdessen tauschen die Gäste ihre Martinis gegen heiße Toddies und bedecken ihre Designerklamotten in riesigen roten Roben, die an der Tür — nicht so in Mode, aber sie machen die Arbeit erledigt! 230 Fünfte Allee

Studio Square : Einer der neuesten (und mit Abstand größten) Haltestellen auf dem schnell wachsenden Biergarten der Stadt. Dieser Queens Outpost bietet auch eine Clutch-Annehmlichkeit, die ihn vor seinen Mitbewerbern schützt: eine Feuerstelle mit Platz für gut 15 oder mehr also Leute um sich zu versammeln — wer braucht Heizungen? 35-33 36th St., Long Island City, Queens

The Delancey : Während sie oft solide Bands mitbringen, ist das Hauptmotiv des LES Rock Clubs immer noch das mit Palmen besetzte Dach, das im Winter einiges von den Zuschauern verliert, aber die Heizungen ausdreht und die ganze Saison offen bleibt. 168 Delancey

Bookmarks Lounge : Technisch fügt diese Gartenbar auf dem Dach des Library Hotels im Winter Glaswände hinzu, so dass es nicht mehr ganz draußen ist. Trotzdem ist es schwer, die entspannte Atmosphäre und Midtown Views zu übertreffen. 299 Madison Ave.

– Brendan Spiegel von Endless Simmer .