"Hemingway était là", pourrait remplacer le panneau d'entrée sur la façade coloniale espagnole de l'hôtel. L'écrivain a vécu sur place pendant sept ans au début du XXe siècle. À ce jour, le décor de l'hôtel, son ambiance générale et sa popularité continuent d'être influencés par sa présence. Les photos de l'auteur , l'ascenseur original de la cage d'Otis et une fontaine de tortue d'eau douce ajoutent une touche intéressante au grand hall et au salon adjacent. L'espace est souvent rempli de clients et de non-clients relaxant avec un cigare cubain ou un café tout en profitant de la musique de piano en direct sur le centre commercial piétonnier à l'extérieur. Le restaurant sur le toit offre sans doute les meilleures vues sur la Vieille Havane et le front de mer au-delà du Castillo de La Real Fuerza. Alors que les enfants sont les bienvenus, il y a un certain charme historique - romance même - qui attire plus de couples que les familles ou les voyageurs d'affaires.

L'emplacement de l'hôtel le long de la rue piétonne animée Obispo le place à quelques pas des arrêts les plus touristiques de la vieille ville de La Havane. De nombreux restaurants, boutiques, galeries et attractions sont à cinq minutes à pied dans toutes les directions. La Plaza de Armas, le Castillo de la Real Fuerza et le front de mer de Malecón sont à moins de trois minutes à pied. L'aéroport international José Martí est à 40 minutes en voiture. La coordination du transport terrestre à travers l'hôtel est souvent la meilleure façon de se déplacer. En dehors du centre commercial piétonnier, les taxis sont omniprésents dans toute la ville. Cependant, le manque de compteurs signifie que les tarifs sont souvent à la merci du conducteur et que les touristes sont souvent facturés plus que (parfois deux fois plus) que les locaux.

Les chambres offrent un mélange savoureux d'éléments historiques originaux et d'accents modernes. Portes en bois à persiennes, revêtement de sol complexe, et des espaces de serre au plafond cathédrale ornés de literie contemporaine, têtes de lit et des sièges. Les chambres standard sont petites et fonctionnelles. Certains sont sans fenêtre, tandis que d'autres offrent seulement des vues de ruelle limitées. Les trois suites junior lumineuses améliorent sensiblement plus de pieds carrés et de balcons . Chaque catégorie de chambre dispose de la climatisation, d'un minibar approvisionné et d'une télévision à écran plat avec programmation cubaine. Comme avec la plupart des hôtels cubains , la connexion Wi-Fi dans la chambre n'est pas disponible. Les salles de bains de taille modeste sont ornées de carrelage du sol au plafond et disposent d'un ensemble douche / baignoire, d'un sèche-cheveux mural et d'articles de toilette génériques.

L'hôtel est relativement petit avec seulement quelques équipements, mais tous sont beaux et historiques. Le restaurant Plaza de Armas occupe toute la terrasse sur le toit avec un mélange de dîners intérieurs et extérieurs. Les vues panoramiques de la Vieille Havane et du front de mer sont parmi les meilleures de la ville. C'est un arrêt bien connu pour les non-clients qui viennent dans la rue pour prendre un café tout en profitant de la vue. Un petit-déjeuner chaud gratuit est servi tous les jours. Le déjeuner et le dîner sont tous les deux à la carte avec des plats d'inspiration cubaine. Dans le hall, l'enregistrement se déroule sans problème dans le café Ambos Mundos - un piano-bar avec des fauteuils confortables et des tables de bistrot avec service de bar complet. C'est un endroit populaire pour les invités et les autres touristes qui viennent pour les séances photo liées à Hemingway.

La salle 511 - un espace que Ernest Hemingway a appelé à la maison dans les années 1930 - est aujourd'hui un musée miniature, une pièce dédié à l'auteur et ses exploits à Cuba . Il ressemble encore beaucoup à ce qu'il était quand il était vivant avec la plupart des souvenirs sous verre. Des visites quotidiennes sont disponibles moyennant un supplément.

Comme la plupart des hôtels de la Vieille Havane, il n'y a pas de parking adjacent à l'hôtel. Le hall propose une connexion Wi-Fi via des cartes NAUTA prépayées (disponibles à l'achat à la réception ).