"Hemingway estava aqui", poderia substituir o sinal de entrada na fachada colonial espanhola do hotel. O escritor viveu no local por sete anos no início do século XX. Até hoje, a decoração do hotel, a vibração global e a popularidade continuam a ser influenciadas pela presença dele. Fotos do autor , o elevador de gaiola Otis original e uma fonte de tartaruga de água doce, todos acrescentam toques interessantes ao grande lobby e lounge adjacente. O espaço é muitas vezes embalado com convidados e não convidados relaxando com um charuto ou café cubano enquanto desfruta da música de piano ao vivo que entrava no shopping pedestre do lado de fora. O restaurante do último andar oferece as melhores e mais amplas vistas da Havana Velha e do cais além do Castillo de La Real Fuerza. Enquanto as crianças são bem-vindas, há um certo charme histórico - romance mesmo - que atrai mais casais do que famílias ou viajantes de negócios.

A localização do hotel ao longo do movimentado centro comercial pedestre de Obispo coloca-o a uma curta distância das paradas mais favoritas para turistas de Havana Velha. Numerosos restaurantes, lojas, galerias e atrações estão a uma caminhada de cinco minutos em qualquer direção. A Plaza de Armas, o Castillo de la Real Fuerza e o calçadão do Malecón estão a menos de três minutos a pé. O Aeroporto Internacional José Martí fica a 40 minutos de carro. Coordenar o transporte terrestre através do hotel é muitas vezes a melhor e mais eficiente maneira de se locomover. Fora do shopping pedestre, os táxis são onipresentes em toda a cidade. No entanto, a falta de medidores significa que as tarifas são muitas vezes no capricho do motorista e os turistas são freqüentemente carregados mais do que (às vezes duas vezes mais) locais.

Os quartos oferecem uma mistura requintada de elementos históricos originais e acentos modernos. Portas de madeira com lareiras, azulejos intrincados e telhados de catedral, espaços acadêmicos decorados com roupas de cama, cabeceiras e assentos contemporâneos. Os Quartos Standard são pequenos e funcionais. Alguns são sem janelas, enquanto outros oferecem apenas vistas de beco limitadas. As três brilhantes Suites Júnior atualizam-se para mais imagens mais quadradas e varandas . Cada categoria de quarto possui ar-condicionado, minibares estocados e TVs de tela plana com programação cubana. Como com a maioria dos hotéis cubanos , o Wi-Fi no quarto não está disponível. As casas de banho de tamanho modesto são decoradas com azulejos do chão ao teto e apresentam combinação de chuveiro / banheira, secador de cabelo montado na parede e amenidades de banho genéricas.

O hotel é relativamente pequeno com apenas algumas comodidades, mas todos são lindos e históricos. O Restaurante Plaza de Armas ocupa todo o terraço do último piso com uma mistura de refeições interiores e ao ar livre. As vistas panorâmicas de Havana Velha e a beira-mar estão entre as melhores da cidade. É uma parada bem conhecida para os não convidados que entram na rua para pegar um café enquanto aceitam as vistas. É servido diariamente um pequeno-almoço quente gratuito. O almoço e o jantar são à carta com a maior parte de inspiração cubana. No lobby, a área de check-in flui perfeitamente no Cafe Ambos Mundos - um piano bar com assentos estilo lounge confortável e mesas de bistrô com serviço completo de bar. É um local popular para os hóspedes e outros turistas que vêm para as fotos da Hemingway.

O quarto 511 - um espaço que Ernest Hemingway chamou de casa na década de 1930 - é hoje um museu em miniatura, de um quarto dedicado ao autor e suas façanhas em Cuba . Ainda parece muito com o fato de estar vivo com a maioria das memorabilia sob o vidro. Os passeios diários estão disponíveis mediante taxa.

Como a maioria dos hotéis em Havana Velha, não há estacionamento ao lado do hotel. O lobby oferece Wi-Fi através de cartões pré-pagos NAUTA (disponível para compra na recepção ).