Foto cedida por Flickr / Andrea Nguyen
Viajar para a Ásia pode exigir um voo pelo mundo, mas isso não significa que os americanos não possam experimentar a cultura do Extremo Oriente muito mais perto de casa. Na verdade, os asiáticos-americanos representam um pouco mais de cinco e meio por cento da população do país, dando lugar a muitos restaurantes deliciosamente autênticos, festivais fascinantes e museus impressionantes. E enquanto Chinatown pode ser um destino quando se trata de absorver alguma cultura asiática, há muitos outros bairros inesperados e cidades em todo o país que oferecem um vislumbre da cultura tradicional japonesa, tailandesa, indiana, vietnamita e coreana. Aqui estão alguns desses.
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Cidade tailandesa em Los Angeles, Califórnia
Cortesia de Flickr / Clinton Steeds 
Abrangendo cerca de seis quarteirões da cidade, esta parte oriental de Los Angeles começou a ser povoada por Thais na década de 1960. Em 1999, o Conselho Municipal de Los Angeles designou a área "Thai Town", tornando-se o primeiro bairro dos EUA a ter esse nome. Hoje, algumas das cozinhas do sudeste asiático mais habilmente preparadas do país podem ser encontradas aqui em um bando de restaurantes com preços moderados. Jitlada pode estar localizada em um shopping center, mas seus saborosos pratos tradicionais atraíram estrelas de primeira linha, incluindo Jack Black. Padarias como Bhan Kanom Thai oferecem arroz com manga e outras guloseimas que são difíceis de encontrar em outro lugar. A cada mês de abril, a seção de Hollywood Town da Thai Town está fechada para celebrar o Songkran, o festival do Ano Novo tailandês.
Escolha do hotel:
Museu Morikami e jardins japoneses em Palm Beach County, Flórida
Foto cedida por Flickr / Bob B. Brown 
No início do século 20, a Yamato Colony foi fundada perto de Boca Raton, na Flórida, para incentivar os imigrantes japoneses a cultivar abacaxis e trabalhar a terra. A colônia nunca se desenvolveu e se dispersou durante a Segunda Guerra Mundial. No entanto, o imigrante japonês George Morikami se mudou para perto de Delray Beach e continuou a cultivar até a década de 1970. Em vez de vender sua terra, Morikami doou ao Condado de Palm Beach para preservar como parque e celebrar a história da Colônia Yamato. Hoje, o Museu Morikami e os Jardins Japoneses apresentam casas de estilo japonês que contêm mais de 7.000 artefatos, além de oásis de inspiração japonesa como o Early Rock Garden e o Hiraniwa Flat Garden. Vários feriados também são celebrados no museu, incluindo Oshogatsu (Ano Novo Japonês) e o Festival das Lanternas.
Escolha do hotel:
Cidade do Camboja em Lowell, Massachusetts
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Lowell, a quarta maior cidade de Massachusetts , tem uma alta população asiática (mais de 20%). A mistura inclui tanto imigrantes quanto americanos de origem cambojana, indiana, laociana e vietnamita. Durante o genocídio cambojano na década de 1970, a cidade recebeu um grande número de refugiados, o que levou à criação da cidade de Camboja. Os restaurantes são autênticos e baratos, servindo pratos Khmer como o nome de banh chok (tilapia cozida lentamente) e pernas de rã-touro. Várias organizações locais também preservam e celebram a cultura tradicional. Por exemplo, a Angkor Dance Troupe ensina a dança tradicional do Camboja e realiza recitais. Lojas de roupas como Bopha Bridal Beauty vendem vestidos personalizados e headwear. Um monge também está levantando dinheiro para construir uma versão local em miniatura do templo de Angkor Wat.
Jackson Heights, Queens
Cortesia do Flickr / Jason Lam 
Durante a maior parte do século 19, Jackson Heights era uma fazenda. Mas depois da construção da Ponte de Queensboro, os imigrantes foram atraídos para o bairro do noroeste do Queens por sua moradia relativamente barata. A população atual é de aproximadamente 20% da Ásia – uma combinação de indianos, chineses, filipinos, japoneses e coreanos. Embora a vizinhança também seja aproximadamente 60% hispânica, é famosa entre os amantes de comida por alguns dos pratos indianos mais autênticos fora do subcontinente. O Jackson Diner é celebrado por seu dosas e bufê de pechinchas. Grande parte da área de compras da 74th Street oferece restaurantes, lojas de música e butiques de roupas. Mercados vendendo temperos étnicos que você teria dificuldade em encontrar em outros lugares da cidade estão esparramados em vários quarteirões do bairro. E para aqueles que querem experimentar outras cozinhas asiáticas, o bairro também oferece pratos malaios (Amdo Kitchen), tibetanos (Lhasa Fast Food) e chineses (Lin's Kitchen).
Escolha do hotel:
Little Saigon em Houston, Texas
Cortesia do Flickr / Andrea Nguyen 
Após a Queda de Saigon, em 1975, ondas de imigrantes vietnamitas se mudaram para Houston, Texas, por seu clima quente, economia crescente e, para aqueles com experiência de pesca, sua proximidade com o Golfo do México. A Lei de Migração e Assistência aos Refugiados da Indochina de 1975 também designou a cidade como o principal destino de realocação. Os imigrantes vieram em três vagas – em meados da década de 1970, início dos anos 80 e final dos anos 80. E hoje, Houston tem a terceira maior população vietnamita nos EUA. A seção Little Saigon da cidade é bem conhecida por seus autênticos restaurantes e mercados. O menu do Mai's Restaurant oferece pratos como lulas fritas com abacaxi e tomate. A Galeria de Arte Crossline apresenta uma seleção rotativa de trabalhos que muitas vezes inclui fotografia de alto nível de artistas vietnamitas. E padarias como La Baguette dobram em influência dos dias do Vietnã como uma colônia francesa.
Escolha do hotel:
Minneapolis-Saint Paul, Minnesota
As cidades gêmeas de Minnesota têm uma das maiores populações de Hmong na América. Após o fim da Guerra do Vietnã, muitos comunistas retaliaram o povo hmong por se aliar aos EUA. O departamento de estado trabalhou com agências voluntárias para ajudar a realocar um grande número de refugiados que haviam se mudado do Laos para a Tailândia e muitas organizações em Minneapolis . A área de Saint Paul foi receptiva. Uma vez que uma pequena comunidade foi estabelecida, amigos e familiares seguiram. Enquanto os Hmong são um grupo étnico encontrado no Laos, na Tailândia e no sul da China, eles têm suas próprias tradições distintas. Em Saint Paul , o Centro de Artes e Talentos de Hmong apoia artistas emergentes e designers de moda. O Minnesota History Center apresenta uma coleção de obras de arte e artesanato de Hmong. E o Hmong Village Shopping Center vende jóias e conjuntos tradicionais, além de comida.
Escolha do hotel:
Pequena Birmânia em Fort Wayne, Indiana
Enquanto Fort Wayne, Indiana , pode não ser conhecida como um destino internacional movimentado, a cidade abriga uma das maiores populações birmanesas nos EUA. A comunidade ainda é relativamente pequena (cerca de 2% da população da cidade), mas há pessoas suficientes. manter mercearias como Little Burma, que vende itens especiais como folhas de chá e banana, em negócios. O restaurante Mahnin serve uma combinação de pratos tailandeses e birmaneses, como a sopa de macarrão de coco birmanesa. Vários templos budistas também pontuam a paisagem, incluindo aqueles que atendem às comunidades locais do Laos, da Tailândia e da Birmânia.
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