Angeblich gegründet Kentucky Senator Henry Clay die offizielle Rezept für den Mint Julep auf der Website des Willard in den frühen 1800er Jahren, und die stattlichen Round Robin Bar immer noch stolz dient es heute - Maker von Mark Bourbon, Minze, Zucker und Wasser für Filiale 15 $. Im Obergeschoss dient der Scotch-Bar aus dem Menü von über 130 Scotch - eine der umfangreichsten Auswahl in der Stadt.

Die W-Marke von trendigen Nachtclubs haben unterschiedlichem Erfolg von Stadt zu Stadt, aber wenn POV geöffnet auf dem W auf der Dachterrasse im Juli 2009 wurde es sofort ein Hit in Washington eher spärlich Innenstadt von Bar-Szene - nicht zuletzt wegen seiner unglaublichen Blick auf die Weiße Haus und das Washington Monument. Sasha Petraske, besser bekannt für die Entwicklung der posh Milk & Honey Bars in New York und London, setzt die Szene mit gedämpftem Licht, bequeme Sofas und gut gemachte Cocktails mit frischen Frucht- oder Gemüsesaft hergestellt, wie die Dark & Stormy ($ 15 ). Während Zeilen lang sein kann, können die Gäste des W nur ​​zeigen ihre Zimmerschlüssel und schieben Sie rechts in.

Bietet ein Höchstmaß an Privatsphäre - verglaste Kabinen - die zeitgenössische Lounge & Bar ist ein beliebter Treffpunkt für Politiker, um vertrauliche Gespräche über Wein und Käse haben. Die umfangreiche Weinkarte bietet über 300 Weine in der Flasche sowie eine umfangreiche Auswahl an handwerklichen Käse ($ 5 pro Unze), die jeweils paarweise mit einem Gewürz wie Abb Erhaltung oder getrockneten Birnen.

Dieses stilvolle Cocktailbar wird animated ab ca. Happy Hour und gehen spät in die Nacht, vor allem am Wochenende. Die meist professionellen Publikum auf kleinen Bissen und Proben Getränke wie Thymian gimlets in der zeitgenössischen, Lounge-Stil Raum nosh. Versuchen Sie, eine der Tabellen in der Nähe der großen Fenster Haken für große Leute beobachten am Dupont Circle , oder draußen sitzen (es gibt Wärmelampen bei kaltem Wetter).

Entsprechend den Aufnahme namens Off - "Washingtons Ort zu sehen, aber nicht hören" - dieses gemütliche, High-Class-Bar liegt im Keller eines der renommiertesten Hotels der Stadt. Mit warmen roten Wänden und dunklen Holzverkleidung ausgestattet, viel davon übrig vom ursprünglichen Bau des Hotels im Jahr 1927, scheint der Platz, um mehr als ein paar wichtige Entscheidungen hervorrufen.

Quill die sanfte Beleuchtung, gepolsterte Bankett, Klavier und Jeffersonian Details - Parkett inspiriert durch das Design im Hauptsalon Monticello; Karten der Weinregionen des 18. Jahrhunderts besucht Jefferson in Frankreich, Deutschland und Italien - zu kombinieren, um einen komfortablen, anspruchsvollen Ort für anspruchsvolle Getränke zu erstellen. Cocktails, wie zB die Purple Haze (Erdbeer-und Mango-infundiert Wodka, Himbeeren, Crème de Violette, Granatapfelsaft), kostet etwa 15 $.

Das beliebte Weinstube - die Gläser aus einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte, Cocktails, kleine Teller und Steinofen-Pizzen serviert - können an den Wochenenden Hopping werden, obwohl es immer noch richtet sich an eine reifere Publikum, als viele der anderen Bars in Dupont Circle .

Diese Französisch Bistro ist eine beliebte Mahlzeit Ort für Kongressabgeordneten, Drahtzieher und lokale Berühmtheiten - aber es kann zu einem beliebten Late-Night-Drink Ort für Politiker als auch drehen, bleiben geöffnet, bis 02.00 Uhr, wenn es voll ist (oder Mitternacht, wenn es nicht) .